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Artigo de periodico
Optimization of ultrasonic-assisted extraction of phenolic compounds and antioxidant activity from Araticum peel using response surface methodology (2024)
Andrade, Amanda Cristina ; Borsoi, Felipe Tecchio ; Saliba, Ana Sofia Martelli Chaib ; Alencar, Severino Matias de ; Pastore, Glaucia Maria; Arruda, Henrique Silvano
Source: Plants. Unidades: ESALQ, CENA
Subjects: ANTIOXIDANTES, CASCAS (PLANTA), CERRADO, COMPOSTOS FENÓLICOS, FRUTAS TROPICAIS, SUPERFÍCIES DE RESPOSTA, ULTRASSOM
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ABNT
ANDRADE, Amanda Cristina et al. Optimization of ultrasonic-assisted extraction of phenolic compounds and antioxidant activity from Araticum peel using response surface methodology. Plants, v. 13, p. 1-19, 2024Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3390/plants13182560. Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Andrade, A. C., Borsoi, F. T., Saliba, A. S. M. C., Alencar, S. M. de, Pastore, G. M., & Arruda, H. S. (2024). Optimization of ultrasonic-assisted extraction of phenolic compounds and antioxidant activity from Araticum peel using response surface methodology. Plants, 13, 1-19. doi:10.3390/plants13182560
NLM
Andrade AC, Borsoi FT, Saliba ASMC, Alencar SM de, Pastore GM, Arruda HS. Optimization of ultrasonic-assisted extraction of phenolic compounds and antioxidant activity from Araticum peel using response surface methodology [Internet]. Plants. 2024 ; 13 1-19.[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://doi.org/10.3390/plants13182560
Vancouver
Andrade AC, Borsoi FT, Saliba ASMC, Alencar SM de, Pastore GM, Arruda HS. Optimization of ultrasonic-assisted extraction of phenolic compounds and antioxidant activity from Araticum peel using response surface methodology [Internet]. Plants. 2024 ; 13 1-19.[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://doi.org/10.3390/plants13182560
Artigo de periodico
Bioactives of Melipona rufiventris propolis: exploring its antimicrobial, anti‐Inflammatory, and antioxidant activities (2024)
Santini, Amanda Tristão; Pinto, Rayra Annara Otacílio; Lazarini, Josy Goldoni ; Morais, Daniel Vieira de; Fernandes, Anna Maria Alves de Piloto; Franchin, Marcelo; Carvalho, Patrícia Lunardelli Negreiros de; Pressete, Carolina Girotto; Rosalen, Pedro Luiz; Alencar, Severino Matias de ; Carvalho, Patrícia de Oliveira; Ionta, Marisa; Ikegaki, Masaharu
Source: Chemistry & Biodiversity. Unidades: ESALQ, CENA
Subjects: ABELHAS-SEM-FERRÃO, AGENTES ANTIMICROBIANOS, ANTI-INFLAMATÓRIOS, ANTIOXIDANTES, COMPOSIÇÃO QUÍMICA, PRÓPOLIS
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ABNT
SANTINI, Amanda Tristão et al. Bioactives of Melipona rufiventris propolis: exploring its antimicrobial, anti‐Inflammatory, and antioxidant activities. Chemistry & Biodiversity, v. 21, n. 4, p. 1-11, 2024Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1002/cbdv.202302084. Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Santini, A. T., Pinto, R. A. O., Lazarini, J. G., Morais, D. V. de, Fernandes, A. M. A. de P., Franchin, M., et al. (2024). Bioactives of Melipona rufiventris propolis: exploring its antimicrobial, anti‐Inflammatory, and antioxidant activities. Chemistry & Biodiversity, 21( 4), 1-11. doi:10.1002/cbdv.202302084
NLM
Santini AT, Pinto RAO, Lazarini JG, Morais DV de, Fernandes AMA de P, Franchin M, Carvalho PLN de, Pressete CG, Rosalen PL, Alencar SM de, Carvalho P de O, Ionta M, Ikegaki M. Bioactives of Melipona rufiventris propolis: exploring its antimicrobial, anti‐Inflammatory, and antioxidant activities [Internet]. Chemistry & Biodiversity. 2024 ; 21( 4): 1-11.[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://doi.org/10.1002/cbdv.202302084
Vancouver
Santini AT, Pinto RAO, Lazarini JG, Morais DV de, Fernandes AMA de P, Franchin M, Carvalho PLN de, Pressete CG, Rosalen PL, Alencar SM de, Carvalho P de O, Ionta M, Ikegaki M. Bioactives of Melipona rufiventris propolis: exploring its antimicrobial, anti‐Inflammatory, and antioxidant activities [Internet]. Chemistry & Biodiversity. 2024 ; 21( 4): 1-11.[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://doi.org/10.1002/cbdv.202302084
Artigo de periodico
Bee pollen from bracatinga (Mimosa scabrella): Effects of gastrointestinal digestion and epithelial transport in vitro on phenolic profile and bioactivities (2024)
Saliba, Ana Sofia Martelli Chaib ; Sartori, Alan Giovanini de Oliveira ; Rosalen, Pedro Luiz; Lazarini, Josy Goldoni ; Amaral, José Eduardo Pedroso Gomes do ; Luz, Cynthia Fernandes Pinto da; Martarello, Natalia Sêneda; Torres, Larissa Catelli Rocha ; Gallan, Leila Muriel de Souza ; Alencar, Severino Matias de
Source: Food Research International. Unidades: ESALQ, CENA
Subjects: ABELHAS, ANTI-INFLAMATÓRIOS, ANTIOXIDANTES, COMPOSTOS FENÓLICOS, DIGESTÃO ANIMAL, FLAVONOIDES, PÓLEN, SISTEMA GASTROINTESTINAL, TRANSPORTE EPITELIAL
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ABNT
SALIBA, Ana Sofia Martelli Chaib et al. Bee pollen from bracatinga (Mimosa scabrella): Effects of gastrointestinal digestion and epithelial transport in vitro on phenolic profile and bioactivities. Food Research International, v. 196, p. 1-11, 2024Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2024.115142. Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Saliba, A. S. M. C., Sartori, A. G. de O., Rosalen, P. L., Lazarini, J. G., Amaral, J. E. P. G. do, Luz, C. F. P. da, et al. (2024). Bee pollen from bracatinga (Mimosa scabrella): Effects of gastrointestinal digestion and epithelial transport in vitro on phenolic profile and bioactivities. Food Research International, 196, 1-11. doi:10.1016/j.foodres.2024.115142
NLM
Saliba ASMC, Sartori AG de O, Rosalen PL, Lazarini JG, Amaral JEPG do, Luz CFP da, Martarello NS, Torres LCR, Gallan LM de S, Alencar SM de. Bee pollen from bracatinga (Mimosa scabrella): Effects of gastrointestinal digestion and epithelial transport in vitro on phenolic profile and bioactivities [Internet]. Food Research International. 2024 ;196 1-11.[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2024.115142
Vancouver
Saliba ASMC, Sartori AG de O, Rosalen PL, Lazarini JG, Amaral JEPG do, Luz CFP da, Martarello NS, Torres LCR, Gallan LM de S, Alencar SM de. Bee pollen from bracatinga (Mimosa scabrella): Effects of gastrointestinal digestion and epithelial transport in vitro on phenolic profile and bioactivities [Internet]. Food Research International. 2024 ;196 1-11.[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2024.115142
Artigo de periodico
Changes in phenolic profile and anti-inflammatory activity of Baccharis beebread during gastrointestinal digestion/intestinal permeability in vitro (2024)
Sartori, Alan Giovanini de Oliveira ; Saliba, Ana Sofia Martelli Chaib ; Martarello, Natalia Sêneda; Lazarini, Josy Goldoni ; Amaral, José Eduardo Pedroso Gomes do ; Luz, Cynthia Fernandes Pinto da ; Alencar, Severino Matias de
Source: Food Chemistry. Unidades: ESALQ, IQSC, CENA
Subjects: ABELHAS, ANTI-INFLAMATÓRIOS, CARQUEJA, COMPOSTOS FENÓLICOS, DIGESTÃO, FLAVONOIDES, PÓLEN
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ABNT
SARTORI, Alan Giovanini de Oliveira et al. Changes in phenolic profile and anti-inflammatory activity of Baccharis beebread during gastrointestinal digestion/intestinal permeability in vitro. Food Chemistry, v. 432, p. 1-8, 2024Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.137234. Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Sartori, A. G. de O., Saliba, A. S. M. C., Martarello, N. S., Lazarini, J. G., Amaral, J. E. P. G. do, Luz, C. F. P. da, & Alencar, S. M. de. (2024). Changes in phenolic profile and anti-inflammatory activity of Baccharis beebread during gastrointestinal digestion/intestinal permeability in vitro. Food Chemistry, 432, 1-8. doi:10.1016/j.foodchem.2023.137234
NLM
Sartori AG de O, Saliba ASMC, Martarello NS, Lazarini JG, Amaral JEPG do, Luz CFP da, Alencar SM de. Changes in phenolic profile and anti-inflammatory activity of Baccharis beebread during gastrointestinal digestion/intestinal permeability in vitro [Internet]. Food Chemistry. 2024 ; 432 1-8.[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.137234
Vancouver
Sartori AG de O, Saliba ASMC, Martarello NS, Lazarini JG, Amaral JEPG do, Luz CFP da, Alencar SM de. Changes in phenolic profile and anti-inflammatory activity of Baccharis beebread during gastrointestinal digestion/intestinal permeability in vitro [Internet]. Food Chemistry. 2024 ; 432 1-8.[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.137234
Artigo de periodico
Simulated gastrointestinal digestion/Caco-2 cell model to predict bioaccessibility and intestinal permeability of p-coumaric acid and p-coumaroyl derivatives in peanut (2023)
Massarioli, Adna Prado ; Sartori, Alan Giovanini de Oliveira ; Juliano, Fernanda Francetto ; Amaral, José Eduardo Pedroso Gomes do; Santos, Roseane Cavalcanti dos; Lima, Liziane Maria de; Alencar, Severino Matias de
Source: Food Chemistry. Unidades: ESALQ, CENA
Subjects: AMENDOIM, BIODISPONIBILIDADE, COMPOSTOS FENÓLICOS, TRANSPORTE EPITELIAL, TRATO GASTROINTESTINAL
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ABNT
MASSARIOLI, Adna Prado et al. Simulated gastrointestinal digestion/Caco-2 cell model to predict bioaccessibility and intestinal permeability of p-coumaric acid and p-coumaroyl derivatives in peanut. Food Chemistry, v. 400, p. 1-8, 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.134033. Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Massarioli, A. P., Sartori, A. G. de O., Juliano, F. F., Amaral, J. E. P. G. do, Santos, R. C. dos, Lima, L. M. de, & Alencar, S. M. de. (2023). Simulated gastrointestinal digestion/Caco-2 cell model to predict bioaccessibility and intestinal permeability of p-coumaric acid and p-coumaroyl derivatives in peanut. Food Chemistry, 400, 1-8. doi:10.1016/j.foodchem.2022.134033
NLM
Massarioli AP, Sartori AG de O, Juliano FF, Amaral JEPG do, Santos RC dos, Lima LM de, Alencar SM de. Simulated gastrointestinal digestion/Caco-2 cell model to predict bioaccessibility and intestinal permeability of p-coumaric acid and p-coumaroyl derivatives in peanut [Internet]. Food Chemistry. 2023 ; 400 1-8.[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.134033
Vancouver
Massarioli AP, Sartori AG de O, Juliano FF, Amaral JEPG do, Santos RC dos, Lima LM de, Alencar SM de. Simulated gastrointestinal digestion/Caco-2 cell model to predict bioaccessibility and intestinal permeability of p-coumaric acid and p-coumaroyl derivatives in peanut [Internet]. Food Chemistry. 2023 ; 400 1-8.[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.134033
Artigo de periodico
Evaluation of the release, stability and antioxidant activity of Brazilian red propolis extract encapsulated by spray-drying, spray-chilling and using the combination of both techniques (2023)
Sá, Samuel Henrique Gomes de ; Mazzocato, Marcella Chalella; Saliba, Ana Sofia Martelli Chaib ; Alencar, Severino Matias de ; Favaro-Trindade, Carmen Silvia
Source: Food Research International. Unidades: ESALQ, FZEA, CENA
Subjects: ANTIOXIDANTES, COMPOSTOS FENÓLICOS, FLAVONOIDES, MICROENCAPSULAÇÃO, PRÓPOLIS
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ABNT
SÁ, Samuel Henrique Gomes de et al. Evaluation of the release, stability and antioxidant activity of Brazilian red propolis extract encapsulated by spray-drying, spray-chilling and using the combination of both techniques. Food Research International, v. 164, p. 1-12, 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2022.112423. Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Sá, S. H. G. de, Mazzocato, M. C., Saliba, A. S. M. C., Alencar, S. M. de, & Favaro-Trindade, C. S. (2023). Evaluation of the release, stability and antioxidant activity of Brazilian red propolis extract encapsulated by spray-drying, spray-chilling and using the combination of both techniques. Food Research International, 164, 1-12. doi:10.1016/j.foodres.2022.112423
NLM
Sá SHG de, Mazzocato MC, Saliba ASMC, Alencar SM de, Favaro-Trindade CS. Evaluation of the release, stability and antioxidant activity of Brazilian red propolis extract encapsulated by spray-drying, spray-chilling and using the combination of both techniques [Internet]. Food Research International. 2023 ; 164 1-12.[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2022.112423
Vancouver
Sá SHG de, Mazzocato MC, Saliba ASMC, Alencar SM de, Favaro-Trindade CS. Evaluation of the release, stability and antioxidant activity of Brazilian red propolis extract encapsulated by spray-drying, spray-chilling and using the combination of both techniques [Internet]. Food Research International. 2023 ; 164 1-12.[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2022.112423
Artigo de periodico
Anthocyanin bioaccessibility and anti-inflammatory activity of a grape-based 3D printed food for dysphagia (2023)
Sartori, Alan Giovanini de Oliveira ; Saliba, Ana Sofia Martelli Chaib ; Bitencourt, Bruna Sousa ; Guedes, Jaqueline Souza ; Torres, Larissa Catelli Rocha ; Alencar, Severino Matias de ; Augusto, Pedro Esteves Duarte
Source: Innovative Food Science and Emerging Technologies. Unidades: ESALQ, CENA
Subjects: ALIMENTOS, AMIDO, ANTI-INFLAMATÓRIOS, DIGESTÃO, FLAVONOIDES, IMAGEM 3D, TRANSTORNOS DE DEGLUTIÇÃO, UVA
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ABNT
SARTORI, Alan Giovanini de Oliveira et al. Anthocyanin bioaccessibility and anti-inflammatory activity of a grape-based 3D printed food for dysphagia. Innovative Food Science and Emerging Technologies, v. 84, p. 1-13, 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.ifset.2023.103289. Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Sartori, A. G. de O., Saliba, A. S. M. C., Bitencourt, B. S., Guedes, J. S., Torres, L. C. R., Alencar, S. M. de, & Augusto, P. E. D. (2023). Anthocyanin bioaccessibility and anti-inflammatory activity of a grape-based 3D printed food for dysphagia. Innovative Food Science and Emerging Technologies, 84, 1-13. doi:10.1016/j.ifset.2023.103289
NLM
Sartori AG de O, Saliba ASMC, Bitencourt BS, Guedes JS, Torres LCR, Alencar SM de, Augusto PED. Anthocyanin bioaccessibility and anti-inflammatory activity of a grape-based 3D printed food for dysphagia [Internet]. Innovative Food Science and Emerging Technologies. 2023 ; 84 1-13.[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.ifset.2023.103289
Vancouver
Sartori AG de O, Saliba ASMC, Bitencourt BS, Guedes JS, Torres LCR, Alencar SM de, Augusto PED. Anthocyanin bioaccessibility and anti-inflammatory activity of a grape-based 3D printed food for dysphagia [Internet]. Innovative Food Science and Emerging Technologies. 2023 ; 84 1-13.[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.ifset.2023.103289
Artigo de periodico
Application of spray drying, spray chilling and the combination of both methods to produce tucumã oil microparticles: characterization, stability, and β-carotene bioaccessibility (2023)
Santos, Priscila Dayane de Freitas ; Batista, Pollyanna Souza ; Torres, Larissa Catelli Rocha ; Thomazini, Marcelo ; Alencar, Severino Matias de ; Favaro-Trindade, Carmen Sílvia
Source: Food Research International. Unidades: ESALQ, FZEA, CENA
Subjects: MICROENCAPSULAÇÃO, CAROTENOIDES, PALMEIRAS, PLANTAS OLEAGINOSAS, ÓLEOS VEGETAIS, COMPOSTOS FENÓLICOS, ANTIOXIDANTES
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ABNT
SANTOS, Priscila Dayane de Freitas et al. Application of spray drying, spray chilling and the combination of both methods to produce tucumã oil microparticles: characterization, stability, and β-carotene bioaccessibility. Food Research International, v. 172, p. 1-12, 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023.113174. Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Santos, P. D. de F., Batista, P. S., Torres, L. C. R., Thomazini, M., Alencar, S. M. de, & Favaro-Trindade, C. S. (2023). Application of spray drying, spray chilling and the combination of both methods to produce tucumã oil microparticles: characterization, stability, and β-carotene bioaccessibility. Food Research International, 172, 1-12. doi:10.1016/j.foodres.2023.113174
NLM
Santos PD de F, Batista PS, Torres LCR, Thomazini M, Alencar SM de, Favaro-Trindade CS. Application of spray drying, spray chilling and the combination of both methods to produce tucumã oil microparticles: characterization, stability, and β-carotene bioaccessibility [Internet]. Food Research International. 2023 ; 172 1-12.[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023.113174
Vancouver
Santos PD de F, Batista PS, Torres LCR, Thomazini M, Alencar SM de, Favaro-Trindade CS. Application of spray drying, spray chilling and the combination of both methods to produce tucumã oil microparticles: characterization, stability, and β-carotene bioaccessibility [Internet]. Food Research International. 2023 ; 172 1-12.[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023.113174
Artigo de periodico
Cocoa powder and fermented jackfruit seed flour: a comparative cell‐based study on their potential antioxidant and anti‐inflammatory activities after simulated gastrointestinal digestion (2023)
Spada, Fernanda Papa ; Lazarini, Josy Goldoni; Batista, Pollyanna Souza ; Sartori, Alan Giovanini de Oliveira ; Saliba, Ana Sofia Martelli Chaib ; Amaral, José Eduardo Pedroso Gomes do ; Purgatto, Eduardo ; Alencar, Severino Matias de
Source: Journal of the Science of Food and Agriculture. Unidades: FCF, ESALQ, CENA
Subjects: JACA, FARINHAS, SEMENTES, ANTIOXIDANTES, CACAU, AROMATIZANTES, ALIMENTOS FERMENTADOS, BIODISPONIBILIDADE, ANTI-INFLAMATÓRIOS, DIGESTÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SPADA, Fernanda Papa et al. Cocoa powder and fermented jackfruit seed flour: a comparative cell‐based study on their potential antioxidant and anti‐inflammatory activities after simulated gastrointestinal digestion. Journal of the Science of Food and Agriculture, v. 103, p. 4956–4965, 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1002/jsfa.12568. Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Spada, F. P., Lazarini, J. G., Batista, P. S., Sartori, A. G. de O., Saliba, A. S. M. C., Amaral, J. E. P. G. do, et al. (2023). Cocoa powder and fermented jackfruit seed flour: a comparative cell‐based study on their potential antioxidant and anti‐inflammatory activities after simulated gastrointestinal digestion. Journal of the Science of Food and Agriculture, 103, 4956–4965. doi:10.1002/jsfa.12568
NLM
Spada FP, Lazarini JG, Batista PS, Sartori AG de O, Saliba ASMC, Amaral JEPG do, Purgatto E, Alencar SM de. Cocoa powder and fermented jackfruit seed flour: a comparative cell‐based study on their potential antioxidant and anti‐inflammatory activities after simulated gastrointestinal digestion [Internet]. Journal of the Science of Food and Agriculture. 2023 ; 103 4956–4965.[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://doi.org/10.1002/jsfa.12568
Vancouver
Spada FP, Lazarini JG, Batista PS, Sartori AG de O, Saliba ASMC, Amaral JEPG do, Purgatto E, Alencar SM de. Cocoa powder and fermented jackfruit seed flour: a comparative cell‐based study on their potential antioxidant and anti‐inflammatory activities after simulated gastrointestinal digestion [Internet]. Journal of the Science of Food and Agriculture. 2023 ; 103 4956–4965.[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://doi.org/10.1002/jsfa.12568
Trabalho de evento-resumo
Isolation of microorganisms from Brazilian green propolis (2023)
Gonçalves Júnior, Almir Moreira; Sartori, Alan Giovanini de Oliveira ; Lazarini, Josy Goldoni ; Alencar, Severino Matias de ; Berlinck, Roberto Gomes de Souza ; Lira, Simone Possedente de
Source: Anais. Conference titles: Simpósio de Microbiologia Agrícola- Aplicações e perspectivas para a agricultura do futuro. Unidades: ESALQ, IQSC, CENA
Subjects: PRÓPOLIS, RESINAS
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ABNT
GONÇALVES JÚNIOR, Almir Moreira et al. Isolation of microorganisms from Brazilian green propolis. 2023, Anais.. Piracicaba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2023. . Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Gonçalves Júnior, A. M., Sartori, A. G. de O., Lazarini, J. G., Alencar, S. M. de, Berlinck, R. G. de S., & Lira, S. P. de. (2023). Isolation of microorganisms from Brazilian green propolis. In Anais. Piracicaba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Gonçalves Júnior AM, Sartori AG de O, Lazarini JG, Alencar SM de, Berlinck RG de S, Lira SP de. Isolation of microorganisms from Brazilian green propolis. Anais. 2023 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Gonçalves Júnior AM, Sartori AG de O, Lazarini JG, Alencar SM de, Berlinck RG de S, Lira SP de. Isolation of microorganisms from Brazilian green propolis. Anais. 2023 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Artigo de periodico
Effects of simulated gastrointestinal digestion/epithelial transport on phenolics and bioactivities of particles of brewer’s spent yeasts loaded with Brazilian red propolis (2023)
Saliba, Ana Sofia Martelli Chaib ; Quirino, Dannaya Julliethy Gomes ; Favaro-Trindade, Carmen Sílvia ; Sartori, Alan Giovanini de Oliveira ; Massarioli, Adna Prado ; Lazarini, Josy Goldoni ; Silva, Anna Paula de Souza ; Alencar, Severino Matias de
Source: Food Research International. Unidades: ESALQ, FZEA, IQSC, CENA
Subjects: ANTI-INFLAMATÓRIOS, ANTIOXIDANTES, COMPOSTOS FENÓLICOS, DIGESTÃO, ISOFLAVONAS, MICROENCAPSULAÇÃO, PRÓPOLIS, SACCHAROMYCES, TRANSPORTE EPITELIAL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SALIBA, Ana Sofia Martelli Chaib et al. Effects of simulated gastrointestinal digestion/epithelial transport on phenolics and bioactivities of particles of brewer’s spent yeasts loaded with Brazilian red propolis. Food Research International, v. 173, p. 1-11, 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023.113345. Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Saliba, A. S. M. C., Quirino, D. J. G., Favaro-Trindade, C. S., Sartori, A. G. de O., Massarioli, A. P., Lazarini, J. G., et al. (2023). Effects of simulated gastrointestinal digestion/epithelial transport on phenolics and bioactivities of particles of brewer’s spent yeasts loaded with Brazilian red propolis. Food Research International, 173, 1-11. doi:10.1016/j.foodres.2023.113345
NLM
Saliba ASMC, Quirino DJG, Favaro-Trindade CS, Sartori AG de O, Massarioli AP, Lazarini JG, Silva AP de S, Alencar SM de. Effects of simulated gastrointestinal digestion/epithelial transport on phenolics and bioactivities of particles of brewer’s spent yeasts loaded with Brazilian red propolis [Internet]. Food Research International. 2023 ; 173 1-11.[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023.113345
Vancouver
Saliba ASMC, Quirino DJG, Favaro-Trindade CS, Sartori AG de O, Massarioli AP, Lazarini JG, Silva AP de S, Alencar SM de. Effects of simulated gastrointestinal digestion/epithelial transport on phenolics and bioactivities of particles of brewer’s spent yeasts loaded with Brazilian red propolis [Internet]. Food Research International. 2023 ; 173 1-11.[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023.113345
Trabalho de evento-resumo
Microencapsulação de extrato de própolis vermelha por spray dying, spray chilling e a combinação das técnicas: caracterização, atividade antioxidante e cinética de liberação in vitro (2022)
Sá, Samuel Henrique Gomes de ; Saliba, Ana Sofia Martelli Chaib ; Alencar, Severino Matias de ; Favaro-Trindade, Carmen Silvia
Source: Caderno de Resumos. Conference titles: Simpósio de Pós-Graduação da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. Unidades: FZEA, ESALQ, CENA
Subjects: MICROENCAPSULAÇÃO, PRÓPOLIS, DIGESTÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SÁ, Samuel Henrique Gomes de et al. Microencapsulação de extrato de própolis vermelha por spray dying, spray chilling e a combinação das técnicas: caracterização, atividade antioxidante e cinética de liberação in vitro. 2022, Anais.. Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo, 2022. Disponível em: http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2023/05/ISBN_978-65-87023-29-8_2022.pdf. Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Sá, S. H. G. de, Saliba, A. S. M. C., Alencar, S. M. de, & Favaro-Trindade, C. S. (2022). Microencapsulação de extrato de própolis vermelha por spray dying, spray chilling e a combinação das técnicas: caracterização, atividade antioxidante e cinética de liberação in vitro. In Caderno de Resumos. Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo. Recuperado de http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2023/05/ISBN_978-65-87023-29-8_2022.pdf
NLM
Sá SHG de, Saliba ASMC, Alencar SM de, Favaro-Trindade CS. Microencapsulação de extrato de própolis vermelha por spray dying, spray chilling e a combinação das técnicas: caracterização, atividade antioxidante e cinética de liberação in vitro [Internet]. Caderno de Resumos. 2022 ;[citado 2024 nov. 13 ] Available from: http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2023/05/ISBN_978-65-87023-29-8_2022.pdf
Vancouver
Sá SHG de, Saliba ASMC, Alencar SM de, Favaro-Trindade CS. Microencapsulação de extrato de própolis vermelha por spray dying, spray chilling e a combinação das técnicas: caracterização, atividade antioxidante e cinética de liberação in vitro [Internet]. Caderno de Resumos. 2022 ;[citado 2024 nov. 13 ] Available from: http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2023/05/ISBN_978-65-87023-29-8_2022.pdf
Artigo de periodico
Bioaccessibility and uptake/epithelial transport of vitamin E: discoveries and challenges of in vitro and ex vivo assays (2022)
Torres, Larissa Catelli Rocha ; Sartori, Alan Giovanini de Oliveira ; Silva, Anna Paula de Souza ; Alencar, Severino Matias de
Source: Food Research International. Unidades: ESALQ, CENA, IQSC
Subjects: CULTURA DE CÉLULAS, DIGESTÃO, METABOLISMO, TRANSPORTE EPITELIAL, VITAMINA E
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ABNT
TORRES, Larissa Catelli Rocha et al. Bioaccessibility and uptake/epithelial transport of vitamin E: discoveries and challenges of in vitro and ex vivo assays. Food Research International, v. 162, p. 1-16, 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2022.112143. Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Torres, L. C. R., Sartori, A. G. de O., Silva, A. P. de S., & Alencar, S. M. de. (2022). Bioaccessibility and uptake/epithelial transport of vitamin E: discoveries and challenges of in vitro and ex vivo assays. Food Research International, 162, 1-16. doi:10.1016/j.foodres.2022.112143
NLM
Torres LCR, Sartori AG de O, Silva AP de S, Alencar SM de. Bioaccessibility and uptake/epithelial transport of vitamin E: discoveries and challenges of in vitro and ex vivo assays [Internet]. Food Research International. 2022 ; 162 1-16.[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2022.112143
Vancouver
Torres LCR, Sartori AG de O, Silva AP de S, Alencar SM de. Bioaccessibility and uptake/epithelial transport of vitamin E: discoveries and challenges of in vitro and ex vivo assays [Internet]. Food Research International. 2022 ; 162 1-16.[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2022.112143
Artigo de periodico
Plant genetic diversity by DNA barcoding to investigate propolis origin (2022)
Sartori, Alan Giovanini de Oliveira ; Cesar, Aline Silva Mello ; Woitowicz, Franciélli Cristiane Gruchowski; Saliba, Ana Sofia Martelli Chaib ; Ikegaki, Masaharu; Rosalen, Pedro Luiz; Coutinho, Luiz Lehmann ; Alencar, Severino Matias de
Source: Phytochemistry. Unidades: ESALQ, CENA
Subjects: ABELHAS, BOTÂNICA, DIVERSIDADE GENÉTICA, DNA, FITOQUÍMICA, PRÓPOLIS
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ABNT
SARTORI, Alan Giovanini de Oliveira et al. Plant genetic diversity by DNA barcoding to investigate propolis origin. Phytochemistry, v. 200, p. 1-11, 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.phytochem.2022.113226. Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Sartori, A. G. de O., Cesar, A. S. M., Woitowicz, F. C. G., Saliba, A. S. M. C., Ikegaki, M., Rosalen, P. L., et al. (2022). Plant genetic diversity by DNA barcoding to investigate propolis origin. Phytochemistry, 200, 1-11. doi:10.1016/j.phytochem.2022.113226
NLM
Sartori AG de O, Cesar ASM, Woitowicz FCG, Saliba ASMC, Ikegaki M, Rosalen PL, Coutinho LL, Alencar SM de. Plant genetic diversity by DNA barcoding to investigate propolis origin [Internet]. Phytochemistry. 2022 ; 200 1-11.[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.phytochem.2022.113226
Vancouver
Sartori AG de O, Cesar ASM, Woitowicz FCG, Saliba ASMC, Ikegaki M, Rosalen PL, Coutinho LL, Alencar SM de. Plant genetic diversity by DNA barcoding to investigate propolis origin [Internet]. Phytochemistry. 2022 ; 200 1-11.[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.phytochem.2022.113226
Artigo de periodico
Active antioxidant phenolics from Brazilian red propolis: an optimization study for their recovery and identification by LC-ESI-QTOF-MS/MS (2021)
Morais, Daniel Vieira de; Rosalen, Pedro Luiz; Ikegaki, Masaharu; Souza, Anna Paula de Souza ; Massarioli, Adna Prado ; Alencar, Severino Matias de
Source: Antioxidants. Unidades: ESALQ, CENA
Subjects: ABELHAS, ANTIOXIDANTES, COMPOSTOS FENÓLICOS, ISOFLAVONAS, PRODUTOS NATURAIS, PRÓPOLIS
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ABNT
MORAIS, Daniel Vieira de et al. Active antioxidant phenolics from Brazilian red propolis: an optimization study for their recovery and identification by LC-ESI-QTOF-MS/MS. Antioxidants, v. 10, n. 2, p. 1-15, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3390/antiox10020297. Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Morais, D. V. de, Rosalen, P. L., Ikegaki, M., Souza, A. P. de S., Massarioli, A. P., & Alencar, S. M. de. (2021). Active antioxidant phenolics from Brazilian red propolis: an optimization study for their recovery and identification by LC-ESI-QTOF-MS/MS. Antioxidants, 10( 2), 1-15. doi:10.3390/antiox10020297
NLM
Morais DV de, Rosalen PL, Ikegaki M, Souza AP de S, Massarioli AP, Alencar SM de. Active antioxidant phenolics from Brazilian red propolis: an optimization study for their recovery and identification by LC-ESI-QTOF-MS/MS [Internet]. Antioxidants. 2021 ; 10( 2): 1-15.[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://doi.org/10.3390/antiox10020297
Vancouver
Morais DV de, Rosalen PL, Ikegaki M, Souza AP de S, Massarioli AP, Alencar SM de. Active antioxidant phenolics from Brazilian red propolis: an optimization study for their recovery and identification by LC-ESI-QTOF-MS/MS [Internet]. Antioxidants. 2021 ; 10( 2): 1-15.[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://doi.org/10.3390/antiox10020297
Tese (Doutorado)
Transepithelial transport of isoflavonoids from Brazilian red propolis in Caco-2 cell monolayers (2021)
Morais, Daniel Vieira de; Alencar, Severino Matias de (Orientador)
Unidade: CENA
Subjects: ANTIOXIDANTES, COMPOSTOS FENÓLICOS, METABOLISMO ANIMAL, PRÓPOLIS
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ABNT
MORAIS, Daniel Vieira de. Transepithelial transport of isoflavonoids from Brazilian red propolis in Caco-2 cell monolayers. 2021. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2021. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64135/tde-26042023-140330/. Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Morais, D. V. de. (2021). Transepithelial transport of isoflavonoids from Brazilian red propolis in Caco-2 cell monolayers (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64135/tde-26042023-140330/
NLM
Morais DV de. Transepithelial transport of isoflavonoids from Brazilian red propolis in Caco-2 cell monolayers [Internet]. 2021 ;[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64135/tde-26042023-140330/
Vancouver
Morais DV de. Transepithelial transport of isoflavonoids from Brazilian red propolis in Caco-2 cell monolayers [Internet]. 2021 ;[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64135/tde-26042023-140330/
Artigo de periodico
Bee propolis extract as a phytogenic feed additive to enhance diet digestibility, rumen microbial biosynthesis, mitigating methane formation and health status of late pregnant ewes (2021)
Morsy, A. S; Soltan, Y. A; El-Zaiat, H. M; Alencar, Severino Matias de ; Abdalla, Adibe Luiz
Source: Animal Feed Science and Technology. Unidades: ESALQ, CENA
Subjects: ADITIVOS ALIMENTARES PARA ANIMAL, DIETA ANIMAL, DIGESTIBILIDADE, OVELHAS, PRENHEZ, PRÓPOLIS, RAÇÃO, RÚMEN
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ABNT
MORSY, A. S et al. Bee propolis extract as a phytogenic feed additive to enhance diet digestibility, rumen microbial biosynthesis, mitigating methane formation and health status of late pregnant ewes. Animal Feed Science and Technology, v. 273, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2021.114834. Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Morsy, A. S., Soltan, Y. A., El-Zaiat, H. M., Alencar, S. M. de, & Abdalla, A. L. (2021). Bee propolis extract as a phytogenic feed additive to enhance diet digestibility, rumen microbial biosynthesis, mitigating methane formation and health status of late pregnant ewes. Animal Feed Science and Technology, 273. doi:10.1016/j.anifeedsci.2021.114834
NLM
Morsy AS, Soltan YA, El-Zaiat HM, Alencar SM de, Abdalla AL. Bee propolis extract as a phytogenic feed additive to enhance diet digestibility, rumen microbial biosynthesis, mitigating methane formation and health status of late pregnant ewes [Internet]. Animal Feed Science and Technology. 2021 ; 273[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2021.114834
Vancouver
Morsy AS, Soltan YA, El-Zaiat HM, Alencar SM de, Abdalla AL. Bee propolis extract as a phytogenic feed additive to enhance diet digestibility, rumen microbial biosynthesis, mitigating methane formation and health status of late pregnant ewes [Internet]. Animal Feed Science and Technology. 2021 ; 273[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2021.114834
Artigo de periodico
Polyphenols in Brazilian organic honey and their scavenging capacity against reactive oxygen and nitrogen species (2020)
Silva, Camila Furtunato ; Rosalen, Pedro L; Soares, Jackeline Cintra ; Massarioli, Adna Prado ; Campestrini, Luciano Henrique ; Semarini, Renata Alcarde ; Ikegaki, Masaharu; Alencar, Severino Matias de
Source: Journal of Apicultural Research. Unidades: ESALQ, CENA
Subjects: MEL, NITROGÊNIO, OXIGÊNIO, POLIFENÓIS, VITAMINA C
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ABNT
SILVA, Camila Furtunato et al. Polyphenols in Brazilian organic honey and their scavenging capacity against reactive oxygen and nitrogen species. Journal of Apicultural Research, v. 59, n. 2, p. 136–145, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1080/00218839.2019.1686573. Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Silva, C. F., Rosalen, P. L., Soares, J. C., Massarioli, A. P., Campestrini, L. H., Semarini, R. A., et al. (2020). Polyphenols in Brazilian organic honey and their scavenging capacity against reactive oxygen and nitrogen species. Journal of Apicultural Research, 59( 2), 136–145. doi:10.1080/00218839.2019.1686573
NLM
Silva CF, Rosalen PL, Soares JC, Massarioli AP, Campestrini LH, Semarini RA, Ikegaki M, Alencar SM de. Polyphenols in Brazilian organic honey and their scavenging capacity against reactive oxygen and nitrogen species [Internet]. Journal of Apicultural Research. 2020 ; 59( 2): 136–145.[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://doi.org/10.1080/00218839.2019.1686573
Vancouver
Silva CF, Rosalen PL, Soares JC, Massarioli AP, Campestrini LH, Semarini RA, Ikegaki M, Alencar SM de. Polyphenols in Brazilian organic honey and their scavenging capacity against reactive oxygen and nitrogen species [Internet]. Journal of Apicultural Research. 2020 ; 59( 2): 136–145.[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://doi.org/10.1080/00218839.2019.1686573
Dissertação (Mestrado)
Composição química e capacidade sequestrante de espécies reativas de oxigênio e nitrogênio de mel orgânico brasileiro (2017)
Silva, Camila Furtunato da; Alencar, Severino Matias de (Orientador)
Unidade: CENA
Subjects: ANTIOXIDANTES, COMPOSTOS FENÓLICOS, COMPOSTOS VOLÁTEIS, ÓXIDO NÍTRICO, RADICAIS LIVRES, VITAMINA C
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SILVA, Camila Furtunato da. Composição química e capacidade sequestrante de espécies reativas de oxigênio e nitrogênio de mel orgânico brasileiro. 2017. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2017. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64135/tde-17102017-113409/. Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Silva, C. F. da. (2017). Composição química e capacidade sequestrante de espécies reativas de oxigênio e nitrogênio de mel orgânico brasileiro (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64135/tde-17102017-113409/
NLM
Silva CF da. Composição química e capacidade sequestrante de espécies reativas de oxigênio e nitrogênio de mel orgânico brasileiro [Internet]. 2017 ;[citado 2024 nov. 13 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64135/tde-17102017-113409/
Vancouver
Silva CF da. Composição química e capacidade sequestrante de espécies reativas de oxigênio e nitrogênio de mel orgânico brasileiro [Internet]. 2017 ;[citado 2024 nov. 13 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64135/tde-17102017-113409/
Artigo de periodico
Volatile compounds profile of Bromeliaceae flowers (2016)
Souza, Everton Hilo de; Massarioli, Adna P; Moreno, Ivani A. M; Souza, Fernanda V. D.; Ledo, Carlos A. S.; Alencar, Severino Matias de; Martinelli, Adriana Pinheiro
Source: Revista de Biología Tropical. Unidades: ESALQ, CENA
Subjects: COMPONENTES PRINCIPAIS, COMPOSTOS VOLÁTEIS, ESPECTROMETRIA DE MASSAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SOUZA, Everton Hilo de et al. Volatile compounds profile of Bromeliaceae flowers. Revista de Biología Tropical, v. 64, n. 3, p. 1101-1116, 2016Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.15517/rbt.v64i3.21300. Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Souza, E. H. de, Massarioli, A. P., Moreno, I. A. M., Souza, F. V. D., Ledo, C. A. S., Alencar, S. M. de, & Martinelli, A. P. (2016). Volatile compounds profile of Bromeliaceae flowers. Revista de Biología Tropical, 64( 3), 1101-1116. doi:10.15517/rbt.v64i3.21300
NLM
Souza EH de, Massarioli AP, Moreno IAM, Souza FVD, Ledo CAS, Alencar SM de, Martinelli AP. Volatile compounds profile of Bromeliaceae flowers [Internet]. Revista de Biología Tropical. 2016 ; 64( 3): 1101-1116.[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://doi.org/10.15517/rbt.v64i3.21300
Vancouver
Souza EH de, Massarioli AP, Moreno IAM, Souza FVD, Ledo CAS, Alencar SM de, Martinelli AP. Volatile compounds profile of Bromeliaceae flowers [Internet]. Revista de Biología Tropical. 2016 ; 64( 3): 1101-1116.[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://doi.org/10.15517/rbt.v64i3.21300

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