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Artigo de periodico
Influence of alpha-tocopherol on the levels of serum anti-oxLDL antibodies (2009)
Sanibal, Elaine Abrão Assef; Damasceno, Nágila Raquel Teixeira; Gidlund, Magnus Ake ; Torres, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva
Source: Nutrition and Food Science. Unidades: FSP, ICB
Subjects: ANTICORPOS (IMUNOLOGIA;SANGUE), BIOMARCADORES (IMUNOLOGIA;SANGUE), DOENÇAS CARDIOVASCULARES (FATORES), VITAMINA E (IMUNOLOGIA;SANGUE)
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ABNT
SANIBAL, Elaine Abrão Assef et al. Influence of alpha-tocopherol on the levels of serum anti-oxLDL antibodies. Nutrition and Food Science, v. 39, n. 1, p. 50-58, 2009Tradução . . Acesso em: 31 out. 2024.
APA
Sanibal, E. A. A., Damasceno, N. R. T., Gidlund, M. A., & Torres, E. A. F. da S. (2009). Influence of alpha-tocopherol on the levels of serum anti-oxLDL antibodies. Nutrition and Food Science, 39( 1), 50-58.
NLM
Sanibal EAA, Damasceno NRT, Gidlund MA, Torres EAF da S. Influence of alpha-tocopherol on the levels of serum anti-oxLDL antibodies. Nutrition and Food Science. 2009 ; 39( 1): 50-58.[citado 2024 out. 31 ]
Vancouver
Sanibal EAA, Damasceno NRT, Gidlund MA, Torres EAF da S. Influence of alpha-tocopherol on the levels of serum anti-oxLDL antibodies. Nutrition and Food Science. 2009 ; 39( 1): 50-58.[citado 2024 out. 31 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Lipídeos dietéticos e sua correlação com o perfil lipídico (2009)
Sanibal, Claudia Assef; Sanibal, Elaine Abrão Assef; Torres, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva ; Damasceno, Nágila Raquel Teixeira
Source: Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition. Conference titles: Congresso Nacional da SBAN. Unidade: FSP
Subjects: LIPÍDEOS (QUALIDADE;RELAÇÃO), GORDURAS NA DIETA (QUALIDADE;QUANTIFICAÇÃO;RELAÇÃO), COLESTEROL (SANGUE;QUALIDADE;RELAÇÃO), DIETA
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ABNT
SANIBAL, Claudia Assef et al. Lipídeos dietéticos e sua correlação com o perfil lipídico. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition. São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 31 out. 2024. , 2009
APA
Sanibal, C. A., Sanibal, E. A. A., Torres, E. A. F. da S., & Damasceno, N. R. T. (2009). Lipídeos dietéticos e sua correlação com o perfil lipídico. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition. São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo.
NLM
Sanibal CA, Sanibal EAA, Torres EAF da S, Damasceno NRT. Lipídeos dietéticos e sua correlação com o perfil lipídico. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition. 2009 ; 200.[citado 2024 out. 31 ]
Vancouver
Sanibal CA, Sanibal EAA, Torres EAF da S, Damasceno NRT. Lipídeos dietéticos e sua correlação com o perfil lipídico. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition. 2009 ; 200.[citado 2024 out. 31 ]
Artigo de periodico
Associação entre nutrientes da dieta e fatores de risco cardiovascular (2009)
Sanibal, Elaine Abrão Assef; Torres, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva ; Sanibal, Claudia Assef; Mello, Ana Paula de Queiroz; Damasceno, Nágila Raquel Teixeira
Source: Nutrire - Revista da Sociedade brasileira de Alimentação e Nutrição. Unidade: FSP
Subjects: DOENÇAS CARDIOVASCULARES, FATORES DE RISCO, DIETA (ANÁLISE), ESTADO NUTRICIONAL (AVALIAÇÃO), BIOMARCADORES, BIODISPONIBILIDADE
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ABNT
SANIBAL, Elaine Abrão Assef et al. Associação entre nutrientes da dieta e fatores de risco cardiovascular. Nutrire - Revista da Sociedade brasileira de Alimentação e Nutrição, v. 34, n. 2, p. 71-84, 2009Tradução . . Disponível em: https://bdpi.usp.br/bitstream/handle/BDPI/14136/art_SANIBAL_Associacao_entre_nutrientes_da_dieta_e_fatores.pdf?sequence=1. Acesso em: 31 out. 2024.
APA
Sanibal, E. A. A., Torres, E. A. F. da S., Sanibal, C. A., Mello, A. P. de Q., & Damasceno, N. R. T. (2009). Associação entre nutrientes da dieta e fatores de risco cardiovascular. Nutrire - Revista da Sociedade brasileira de Alimentação e Nutrição, 34( 2), 71-84. Recuperado de https://bdpi.usp.br/bitstream/handle/BDPI/14136/art_SANIBAL_Associacao_entre_nutrientes_da_dieta_e_fatores.pdf?sequence=1
NLM
Sanibal EAA, Torres EAF da S, Sanibal CA, Mello AP de Q, Damasceno NRT. Associação entre nutrientes da dieta e fatores de risco cardiovascular [Internet]. Nutrire - Revista da Sociedade brasileira de Alimentação e Nutrição. 2009 ; 34( 2): 71-84.[citado 2024 out. 31 ] Available from: https://bdpi.usp.br/bitstream/handle/BDPI/14136/art_SANIBAL_Associacao_entre_nutrientes_da_dieta_e_fatores.pdf?sequence=1
Vancouver
Sanibal EAA, Torres EAF da S, Sanibal CA, Mello AP de Q, Damasceno NRT. Associação entre nutrientes da dieta e fatores de risco cardiovascular [Internet]. Nutrire - Revista da Sociedade brasileira de Alimentação e Nutrição. 2009 ; 34( 2): 71-84.[citado 2024 out. 31 ] Available from: https://bdpi.usp.br/bitstream/handle/BDPI/14136/art_SANIBAL_Associacao_entre_nutrientes_da_dieta_e_fatores.pdf?sequence=1
Trabalho de evento-resumo periodico
Fat intake and physical activity on the modulation of HDL size (2007)
Sanibal, Elaine Abrão Assef; Damasceno, Nágila Raquel Teixeira; Santos Filho, Raul Dias dos; Maranhão, Raul Cavalcante ; Torres, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva
Source: Atherosclerosis Supplements. Conference titles: Panamerican Congress of Atherosclerosis. Unidades: FSP, FCF
Assunto: LIPOPROTEÍNAS
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ABNT
SANIBAL, Elaine Abrão Assef et al. Fat intake and physical activity on the modulation of HDL size. Atherosclerosis Supplements. Amsterdam: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 31 out. 2024. , 2007
APA
Sanibal, E. A. A., Damasceno, N. R. T., Santos Filho, R. D. dos, Maranhão, R. C., & Torres, E. A. F. da S. (2007). Fat intake and physical activity on the modulation of HDL size. Atherosclerosis Supplements. Amsterdam: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo.
NLM
Sanibal EAA, Damasceno NRT, Santos Filho RD dos, Maranhão RC, Torres EAF da S. Fat intake and physical activity on the modulation of HDL size. Atherosclerosis Supplements. 2007 ; 8( 3): 30 res.L052.[citado 2024 out. 31 ]
Vancouver
Sanibal EAA, Damasceno NRT, Santos Filho RD dos, Maranhão RC, Torres EAF da S. Fat intake and physical activity on the modulation of HDL size. Atherosclerosis Supplements. 2007 ; 8( 3): 30 res.L052.[citado 2024 out. 31 ]
Tese (Doutorado)
Impacto dos nutrientes da dieta em indivíduos dislipidêmicos coronarianos, sob uso ou não de estatina (2006)
Sanibal, Elaine Abrão Assef; Torres, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: VITAMINAS (METABOLISMO), DIETOTERAPIA, DIETA COM RESTRIÇÃO DE GORDURAS, LIPOPROTEÍNAS (METABOLISMO), DOENÇAS CARDIOVASCULARES (ESTUDO CLÍNICO)
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ABNT
SANIBAL, Elaine Abrão Assef. Impacto dos nutrientes da dieta em indivíduos dislipidêmicos coronarianos, sob uso ou não de estatina. 2006. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2006. . Acesso em: 31 out. 2024.
APA
Sanibal, E. A. A. (2006). Impacto dos nutrientes da dieta em indivíduos dislipidêmicos coronarianos, sob uso ou não de estatina (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Sanibal EAA. Impacto dos nutrientes da dieta em indivíduos dislipidêmicos coronarianos, sob uso ou não de estatina. 2006 ;[citado 2024 out. 31 ]
Vancouver
Sanibal EAA. Impacto dos nutrientes da dieta em indivíduos dislipidêmicos coronarianos, sob uso ou não de estatina. 2006 ;[citado 2024 out. 31 ]
Artigo de periodico
Frying oil and fat quality measured by chemical, physical, and test kit analyses (2004)
Sanibal, Elaine Abrão Assef; Mancini-Filho, Jorge
Source: Journal of the American Oil Chemists Society. Unidade: FCF
Subjects: ANÁLISE DE ALIMENTOS, ÁCIDOS GRAXOS, BATATA, NUTRIÇÃO
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ABNT
SANIBAL, Elaine Abrão Assef e MANCINI-FILHO, Jorge. Frying oil and fat quality measured by chemical, physical, and test kit analyses. Journal of the American Oil Chemists Society, v. 81, n. 9, p. 847-852, 2004Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s11746-004-0990-8. Acesso em: 31 out. 2024.
APA
Sanibal, E. A. A., & Mancini-Filho, J. (2004). Frying oil and fat quality measured by chemical, physical, and test kit analyses. Journal of the American Oil Chemists Society, 81( 9), 847-852. doi:10.1007/s11746-004-0990-8
NLM
Sanibal EAA, Mancini-Filho J. Frying oil and fat quality measured by chemical, physical, and test kit analyses [Internet]. Journal of the American Oil Chemists Society. 2004 ; 81( 9): 847-852.[citado 2024 out. 31 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s11746-004-0990-8
Vancouver
Sanibal EAA, Mancini-Filho J. Frying oil and fat quality measured by chemical, physical, and test kit analyses [Internet]. Journal of the American Oil Chemists Society. 2004 ; 81( 9): 847-852.[citado 2024 out. 31 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s11746-004-0990-8
Artigo de periodico
Avaliação da qualidade sensorial de batata frita, óleo de soja e gordura parcialmente hidrogenada de soja em tempos de fritura variáveis (2004)
Sanibal, Elaine Abrão Assef; Rodas, Maria Auxiliadora de Brito; Della Torre, Jussara Carvalho de Moura; Mancini-Filho, Jorge
Source: Revista do Instituto Adolfo Lutz. Unidade: FCF
Subjects: BATATA (AVALIAÇÃO;ANÁLISE SENSORIAL), ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS COMESTÍVEIS
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ABNT
SANIBAL, Elaine Abrão Assef et al. Avaliação da qualidade sensorial de batata frita, óleo de soja e gordura parcialmente hidrogenada de soja em tempos de fritura variáveis. Revista do Instituto Adolfo Lutz, v. 63, n. 1, p. 80-86, 2004Tradução . . Acesso em: 31 out. 2024.
APA
Sanibal, E. A. A., Rodas, M. A. de B., Della Torre, J. C. de M., & Mancini-Filho, J. (2004). Avaliação da qualidade sensorial de batata frita, óleo de soja e gordura parcialmente hidrogenada de soja em tempos de fritura variáveis. Revista do Instituto Adolfo Lutz, 63( 1), 80-86.
NLM
Sanibal EAA, Rodas MA de B, Della Torre JC de M, Mancini-Filho J. Avaliação da qualidade sensorial de batata frita, óleo de soja e gordura parcialmente hidrogenada de soja em tempos de fritura variáveis. Revista do Instituto Adolfo Lutz. 2004 ; 63( 1): 80-86.[citado 2024 out. 31 ]
Vancouver
Sanibal EAA, Rodas MA de B, Della Torre JC de M, Mancini-Filho J. Avaliação da qualidade sensorial de batata frita, óleo de soja e gordura parcialmente hidrogenada de soja em tempos de fritura variáveis. Revista do Instituto Adolfo Lutz. 2004 ; 63( 1): 80-86.[citado 2024 out. 31 ]
Artigo de periodico
Perfil de ácidos graxos Trans de óleo e gordura hidrogenada de soja no processo de fritura (2004)
Sanibal, Elaine Abrão Assef; Mancini-Filho, Jorge
Source: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, ÁCIDOS GRAXOS, LIPÍDEOS, ISÔMERO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SANIBAL, Elaine Abrão Assef e MANCINI-FILHO, Jorge. Perfil de ácidos graxos Trans de óleo e gordura hidrogenada de soja no processo de fritura. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 24, n. 1, p. 27-31, 2004Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0101-20612004000100006. Acesso em: 31 out. 2024.
APA
Sanibal, E. A. A., & Mancini-Filho, J. (2004). Perfil de ácidos graxos Trans de óleo e gordura hidrogenada de soja no processo de fritura. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 24( 1), 27-31. doi:10.1590/s0101-20612004000100006
NLM
Sanibal EAA, Mancini-Filho J. Perfil de ácidos graxos Trans de óleo e gordura hidrogenada de soja no processo de fritura [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2004 ; 24( 1): 27-31.[citado 2024 out. 31 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612004000100006
Vancouver
Sanibal EAA, Mancini-Filho J. Perfil de ácidos graxos Trans de óleo e gordura hidrogenada de soja no processo de fritura [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2004 ; 24( 1): 27-31.[citado 2024 out. 31 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612004000100006
Trabalho de evento
Atividade antioxidante do extrato de orégano na qualidade sensorial de batatas fritas (2004)
Sanibal, Elaine Abrão Assef; Rodas, Maria Auxiliadora de B.; Della Torre, Jussara Carvalho de Moura; Mancini-Filho, Jorge
Source: Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: ANTIOXIDANTES (ATIVIDADE), ORÉGANO, BATATA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SANIBAL, Elaine Abrão Assef et al. Atividade antioxidante do extrato de orégano na qualidade sensorial de batatas fritas. 2004, Anais.. Recife: SBCTA, 2004. . Acesso em: 31 out. 2024.
APA
Sanibal, E. A. A., Rodas, M. A. de B., Della Torre, J. C. de M., & Mancini-Filho, J. (2004). Atividade antioxidante do extrato de orégano na qualidade sensorial de batatas fritas. In Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. Recife: SBCTA.
NLM
Sanibal EAA, Rodas MA de B, Della Torre JC de M, Mancini-Filho J. Atividade antioxidante do extrato de orégano na qualidade sensorial de batatas fritas. Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. 2004 ;[citado 2024 out. 31 ]
Vancouver
Sanibal EAA, Rodas MA de B, Della Torre JC de M, Mancini-Filho J. Atividade antioxidante do extrato de orégano na qualidade sensorial de batatas fritas. Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. 2004 ;[citado 2024 out. 31 ]
Trabalho de evento-resumo
Ação protetora de extratos de óregano na qualidade do óleo de soja (2003)
Sanibal, Elaine Abrão Assef; Mancini-Filho, Jorge
Source: Anais. Conference titles: Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Unidade: FCF
Subjects: NUTRIÇÃO, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS COMESTÍVEIS, SOJA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SANIBAL, Elaine Abrão Assef e MANCINI-FILHO, Jorge. Ação protetora de extratos de óregano na qualidade do óleo de soja. 2003, Anais.. Belo Horizonte: SBAN, 2003. . Acesso em: 31 out. 2024.
APA
Sanibal, E. A. A., & Mancini-Filho, J. (2003). Ação protetora de extratos de óregano na qualidade do óleo de soja. In Anais. Belo Horizonte: SBAN.
NLM
Sanibal EAA, Mancini-Filho J. Ação protetora de extratos de óregano na qualidade do óleo de soja. Anais. 2003 ;[citado 2024 out. 31 ]
Vancouver
Sanibal EAA, Mancini-Filho J. Ação protetora de extratos de óregano na qualidade do óleo de soja. Anais. 2003 ;[citado 2024 out. 31 ]
Trabalho de evento-resumo
Atividade antioxidante dos extratos de linhaça em sistema lipídico (2003)
Sanibal, Elaine Abrão Assef; Mancini-Filho, Jorge
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: LINHAÇA, ANTIOXIDANTES (ATIVIDADE), NUTRIÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SANIBAL, Elaine Abrão Assef e MANCINI-FILHO, Jorge. Atividade antioxidante dos extratos de linhaça em sistema lipídico. 2003, Anais.. Campinas: UNICAMP, 2003. . Acesso em: 31 out. 2024.
APA
Sanibal, E. A. A., & Mancini-Filho, J. (2003). Atividade antioxidante dos extratos de linhaça em sistema lipídico. In Resumos. Campinas: UNICAMP.
NLM
Sanibal EAA, Mancini-Filho J. Atividade antioxidante dos extratos de linhaça em sistema lipídico. Resumos. 2003 ;[citado 2024 out. 31 ]
Vancouver
Sanibal EAA, Mancini-Filho J. Atividade antioxidante dos extratos de linhaça em sistema lipídico. Resumos. 2003 ;[citado 2024 out. 31 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Ação protetora de extratos de orégano na qualidade do óleo de soja (2003)
Sanibal, Elaine Abrão Assef; Mancini-Filho, Jorge
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: NUTRIÇÃO, ORÉGANO, ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS COMESTÍVEIS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SANIBAL, Elaine Abrão Assef e MANCINI-FILHO, Jorge. Ação protetora de extratos de orégano na qualidade do óleo de soja. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 31 out. 2024. , 2003
APA
Sanibal, E. A. A., & Mancini-Filho, J. (2003). Ação protetora de extratos de orégano na qualidade do óleo de soja. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Sanibal EAA, Mancini-Filho J. Ação protetora de extratos de orégano na qualidade do óleo de soja. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2003 ; 39 44 res. ALN19.[citado 2024 out. 31 ]
Vancouver
Sanibal EAA, Mancini-Filho J. Ação protetora de extratos de orégano na qualidade do óleo de soja. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2003 ; 39 44 res. ALN19.[citado 2024 out. 31 ]
Trabalho de evento-resumo
Avaliação da relação entre a formação de compostos polares e ácidos graxos trans no processo de fritura (2002)
Sanibal, Elaine Abrão Assef; Mancini-Filho, Jorge
Source: Abstracts. Conference titles: Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental. Unidade: FCF
Subjects: ÁCIDOS GRAXOS, ISÔMERO, NUTRIÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SANIBAL, Elaine Abrão Assef e MANCINI-FILHO, Jorge. Avaliação da relação entre a formação de compostos polares e ácidos graxos trans no processo de fritura. 2002, Anais.. São Paulo: FeSBE, 2002. . Acesso em: 31 out. 2024.
APA
Sanibal, E. A. A., & Mancini-Filho, J. (2002). Avaliação da relação entre a formação de compostos polares e ácidos graxos trans no processo de fritura. In Abstracts. São Paulo: FeSBE.
NLM
Sanibal EAA, Mancini-Filho J. Avaliação da relação entre a formação de compostos polares e ácidos graxos trans no processo de fritura. Abstracts. 2002 ;[citado 2024 out. 31 ]
Vancouver
Sanibal EAA, Mancini-Filho J. Avaliação da relação entre a formação de compostos polares e ácidos graxos trans no processo de fritura. Abstracts. 2002 ;[citado 2024 out. 31 ]
Trabalho de evento-resumo
Atividade antioxidante do extrato etéreo de orégano em óleo de soja (2002)
Sanibal, Elaine Abrão Assef; Mancini-Filho, Jorge
Source: Abstracts. Conference titles: Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental. Unidade: FCF
Subjects: ANTIOXIDANTES, ORÉGANO, OXIDAÇÃO, NUTRIÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SANIBAL, Elaine Abrão Assef e MANCINI-FILHO, Jorge. Atividade antioxidante do extrato etéreo de orégano em óleo de soja. 2002, Anais.. São Paulo: FeSBE, 2002. . Acesso em: 31 out. 2024.
APA
Sanibal, E. A. A., & Mancini-Filho, J. (2002). Atividade antioxidante do extrato etéreo de orégano em óleo de soja. In Abstracts. São Paulo: FeSBE.
NLM
Sanibal EAA, Mancini-Filho J. Atividade antioxidante do extrato etéreo de orégano em óleo de soja. Abstracts. 2002 ;[citado 2024 out. 31 ]
Vancouver
Sanibal EAA, Mancini-Filho J. Atividade antioxidante do extrato etéreo de orégano em óleo de soja. Abstracts. 2002 ;[citado 2024 out. 31 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Atividade antioxidante do extrato alcoólico de orégano em óleo de soja (2002)
Sanibal, Elaine Abrão Assef; Mancini-Filho, Jorge
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: ORÉGANO, ANTIOXIDANTES, NUTRIÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SANIBAL, Elaine Abrão Assef e MANCINI-FILHO, Jorge. Atividade antioxidante do extrato alcoólico de orégano em óleo de soja. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP. . Acesso em: 31 out. 2024. , 2002
APA
Sanibal, E. A. A., & Mancini-Filho, J. (2002). Atividade antioxidante do extrato alcoólico de orégano em óleo de soja. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP.
NLM
Sanibal EAA, Mancini-Filho J. Atividade antioxidante do extrato alcoólico de orégano em óleo de soja. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2002 ; 38 51 res. ALN22.[citado 2024 out. 31 ]
Vancouver
Sanibal EAA, Mancini-Filho J. Atividade antioxidante do extrato alcoólico de orégano em óleo de soja. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2002 ; 38 51 res. ALN22.[citado 2024 out. 31 ]
Artigo de periodico
Alterações físicas, químicas e nutricionais de óleos submetidos ao processo de fritura (2002)
Sanibal, Elaine Abrão Assef; Mancini-Filho, Jorge
Source: Food Ingredients. Unidade: FCF
Subjects: ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS COMESTÍVEIS, NUTRIÇÃO, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SANIBAL, Elaine Abrão Assef e MANCINI-FILHO, Jorge. Alterações físicas, químicas e nutricionais de óleos submetidos ao processo de fritura. Food Ingredients, n. 18, p. 64-71, 2002Tradução . . Acesso em: 31 out. 2024.
APA
Sanibal, E. A. A., & Mancini-Filho, J. (2002). Alterações físicas, químicas e nutricionais de óleos submetidos ao processo de fritura. Food Ingredients, ( 18), 64-71.
NLM
Sanibal EAA, Mancini-Filho J. Alterações físicas, químicas e nutricionais de óleos submetidos ao processo de fritura. Food Ingredients. 2002 ;( 18): 64-71.[citado 2024 out. 31 ]
Vancouver
Sanibal EAA, Mancini-Filho J. Alterações físicas, químicas e nutricionais de óleos submetidos ao processo de fritura. Food Ingredients. 2002 ;( 18): 64-71.[citado 2024 out. 31 ]
Trabalho de evento-resumo
Caracterização dos ácidos graxos trans em óleo de soja utilizado em frituras (2001)
Sanibal, Elaine Abrão Assef; Mancini-Filho, Jorge
Source: Resumos. Conference titles: Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental. Unidade: FCF
Subjects: ÁCIDOS GRAXOS (CARACTERÍSTICAS), ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS COMESTÍVEIS, ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SANIBAL, Elaine Abrão Assef e MANCINI-FILHO, Jorge. Caracterização dos ácidos graxos trans em óleo de soja utilizado em frituras. 2001, Anais.. São Paulo: FeSBE, 2001. . Acesso em: 31 out. 2024.
APA
Sanibal, E. A. A., & Mancini-Filho, J. (2001). Caracterização dos ácidos graxos trans em óleo de soja utilizado em frituras. In Resumos. São Paulo: FeSBE.
NLM
Sanibal EAA, Mancini-Filho J. Caracterização dos ácidos graxos trans em óleo de soja utilizado em frituras. Resumos. 2001 ;[citado 2024 out. 31 ]
Vancouver
Sanibal EAA, Mancini-Filho J. Caracterização dos ácidos graxos trans em óleo de soja utilizado em frituras. Resumos. 2001 ;[citado 2024 out. 31 ]
Trabalho de evento-resumo
Avaliação dos testes rápidos para controle do ponto de descarte de óleo e gordura de soja em fritura de imersão (2001)
Sanibal, Elaine Abrão Assef; Mancini-Filho, Jorge
Source: Livro de resumos. Conference titles: Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Unidade: FCF
Subjects: ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS COMESTÍVEIS (AVALIAÇÃO;CONTROLE), NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL, NUTRIÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SANIBAL, Elaine Abrão Assef e MANCINI-FILHO, Jorge. Avaliação dos testes rápidos para controle do ponto de descarte de óleo e gordura de soja em fritura de imersão. 2001, Anais.. Florianópolis: SBAN, 2001. . Acesso em: 31 out. 2024.
APA
Sanibal, E. A. A., & Mancini-Filho, J. (2001). Avaliação dos testes rápidos para controle do ponto de descarte de óleo e gordura de soja em fritura de imersão. In Livro de resumos. Florianópolis: SBAN.
NLM
Sanibal EAA, Mancini-Filho J. Avaliação dos testes rápidos para controle do ponto de descarte de óleo e gordura de soja em fritura de imersão. Livro de resumos. 2001 ;[citado 2024 out. 31 ]
Vancouver
Sanibal EAA, Mancini-Filho J. Avaliação dos testes rápidos para controle do ponto de descarte de óleo e gordura de soja em fritura de imersão. Livro de resumos. 2001 ;[citado 2024 out. 31 ]
Trabalho de evento-resumo
Características sensoriais de batata frita, óleo de soja e gordura hidrogenada de soja (2001)
Sanibal, Elaine Abrão Assef; Della Torre, Jussara Carvalho de Moura; Rodas, Maria Auxiliadora de B.; Mancini-Filho, Jorge
Source: Livro de resumos. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS COMESTÍVEIS (CARACTERÍSTICAS;AVALIAÇÃO), ANÁLISE DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SANIBAL, Elaine Abrão Assef et al. Características sensoriais de batata frita, óleo de soja e gordura hidrogenada de soja. 2001, Anais.. Campinas: UNICAMP, 2001. . Acesso em: 31 out. 2024.
APA
Sanibal, E. A. A., Della Torre, J. C. de M., Rodas, M. A. de B., & Mancini-Filho, J. (2001). Características sensoriais de batata frita, óleo de soja e gordura hidrogenada de soja. In Livro de resumos. Campinas: UNICAMP.
NLM
Sanibal EAA, Della Torre JC de M, Rodas MA de B, Mancini-Filho J. Características sensoriais de batata frita, óleo de soja e gordura hidrogenada de soja. Livro de resumos. 2001 ;[citado 2024 out. 31 ]
Vancouver
Sanibal EAA, Della Torre JC de M, Rodas MA de B, Mancini-Filho J. Características sensoriais de batata frita, óleo de soja e gordura hidrogenada de soja. Livro de resumos. 2001 ;[citado 2024 out. 31 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Correlação de compostos polares formados nos óleos e gorduras no processo de fritura de imersão com parâmetros físicos e químicos (2001)
Sanibal, Elaine Abrão Assef; Mancini-Filho, Jorge
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: NUTRIÇÃO, NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SANIBAL, Elaine Abrão Assef e MANCINI-FILHO, Jorge. Correlação de compostos polares formados nos óleos e gorduras no processo de fritura de imersão com parâmetros físicos e químicos. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP. . Acesso em: 31 out. 2024. , 2001
APA
Sanibal, E. A. A., & Mancini-Filho, J. (2001). Correlação de compostos polares formados nos óleos e gorduras no processo de fritura de imersão com parâmetros físicos e químicos. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP.
NLM
Sanibal EAA, Mancini-Filho J. Correlação de compostos polares formados nos óleos e gorduras no processo de fritura de imersão com parâmetros físicos e químicos. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2001 ; 37 supl. 1 26 Res. ALN12.[citado 2024 out. 31 ]
Vancouver
Sanibal EAA, Mancini-Filho J. Correlação de compostos polares formados nos óleos e gorduras no processo de fritura de imersão com parâmetros físicos e químicos. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2001 ; 37 supl. 1 26 Res. ALN12.[citado 2024 out. 31 ]

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