Atividade antioxidante dos extratos de linhaça em sistema lipídico (2003)
- Authors:
- USP affiliated author: MANCINI FILHO, JORGE - FCF
- School: FCF
- Subjects: LINHAÇA; ANTIOXIDANTES (ATIVIDADE); NUTRIÇÃO
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Resumos
- Conference title: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos
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ABNT
SANIBAL, Elaine Abrão Assef; MANCINI-FILHO, Jorge. Atividade antioxidante dos extratos de linhaça em sistema lipídico. Anais.. Campinas: UNICAMP, 2003. -
APA
Sanibal, E. A. A., & Mancini-Filho, J. (2003). Atividade antioxidante dos extratos de linhaça em sistema lipídico. In Resumos. Campinas: UNICAMP. -
NLM
Sanibal EAA, Mancini-Filho J. Atividade antioxidante dos extratos de linhaça em sistema lipídico. Resumos. 2003 ; -
Vancouver
Sanibal EAA, Mancini-Filho J. Atividade antioxidante dos extratos de linhaça em sistema lipídico. Resumos. 2003 ; - Perfil de ácidos graxos, composição química centesimal e valor calórico de moluscos crus e cozidos da cidade de Macéio-AL
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