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Trabalho de evento-resumo
Modified atmosfere packaging plus ascorbic acid and tocopherol improves tallow stability (1997)
Baruffaldi, Renato; Oliveira, Maricê Nogueira de; Fava, P; Piergiovanni, L
Conference titles: IFT Annual Meeting. Unidade: FCF
Subjects: CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS, ALIMENTOS
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ABNT
BARUFFALDI, Renato et al. Modified atmosfere packaging plus ascorbic acid and tocopherol improves tallow stability. 1997, Anais.. Orlando: IFT, 1997. . Acesso em: 25 abr. 2026.
APA
Baruffaldi, R., Oliveira, M. N. de, Fava, P., & Piergiovanni, L. (1997). Modified atmosfere packaging plus ascorbic acid and tocopherol improves tallow stability. In . Orlando: IFT.
NLM
Baruffaldi R, Oliveira MN de, Fava P, Piergiovanni L. Modified atmosfere packaging plus ascorbic acid and tocopherol improves tallow stability. 1997 ;[citado 2026 abr. 25 ]
Vancouver
Baruffaldi R, Oliveira MN de, Fava P, Piergiovanni L. Modified atmosfere packaging plus ascorbic acid and tocopherol improves tallow stability. 1997 ;[citado 2026 abr. 25 ]
Artigo de periodico
Sensibilita all'OSSIDAZIONE DELL'olio di soia in contenitori di vetro differente colore (1994)
Oliveira, Maricê Nogueira de; Baruffaldi, Renato; Piergiovanni, L; Gasparoli, A
Source: Rassegna Dell'imballagio e Confezionamento. Unidade: FCF
Assunto: BIOTECNOLOGIA
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ABNT
OLIVEIRA, Maricê Nogueira de et al. Sensibilita all'OSSIDAZIONE DELL'olio di soia in contenitori di vetro differente colore. Rassegna Dell'imballagio e Confezionamento, v. 5 , p. 147-50, 1994Tradução . . Acesso em: 25 abr. 2026.
APA
Oliveira, M. N. de, Baruffaldi, R., Piergiovanni, L., & Gasparoli, A. (1994). Sensibilita all'OSSIDAZIONE DELL'olio di soia in contenitori di vetro differente colore. Rassegna Dell'imballagio e Confezionamento, 5 , 147-50.
NLM
Oliveira MN de, Baruffaldi R, Piergiovanni L, Gasparoli A. Sensibilita all'OSSIDAZIONE DELL'olio di soia in contenitori di vetro differente colore. Rassegna Dell'imballagio e Confezionamento. 1994 ;5 147-50.[citado 2026 abr. 25 ]
Vancouver
Oliveira MN de, Baruffaldi R, Piergiovanni L, Gasparoli A. Sensibilita all'OSSIDAZIONE DELL'olio di soia in contenitori di vetro differente colore. Rassegna Dell'imballagio e Confezionamento. 1994 ;5 147-50.[citado 2026 abr. 25 ]
Trabalho de evento
Sensibilita all'OSSIDAZIONE DELL' olio di soia contenitori di vetro di differente colore (1994)
Oliveira, Maricê Nogueira de; Baruffaldi, Renato; Piergiovanni, L; Gasparoli, A
Conference titles: Workshop: Imballagio Funzionale per Una Migliore Qualita Degli Alimenti Confezionati. Unidade: FCF
Assunto: ALIMENTOS DIETÉTICOS
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ABNT
OLIVEIRA, Maricê Nogueira de et al. Sensibilita all'OSSIDAZIONE DELL' olio di soia contenitori di vetro di differente colore. 1994, Anais.. Milano: Universita Degli Studi di Milano, 1994. . Acesso em: 25 abr. 2026.
APA
Oliveira, M. N. de, Baruffaldi, R., Piergiovanni, L., & Gasparoli, A. (1994). Sensibilita all'OSSIDAZIONE DELL' olio di soia contenitori di vetro di differente colore. In . Milano: Universita Degli Studi di Milano.
NLM
Oliveira MN de, Baruffaldi R, Piergiovanni L, Gasparoli A. Sensibilita all'OSSIDAZIONE DELL' olio di soia contenitori di vetro di differente colore. 1994 ;[citado 2026 abr. 25 ]
Vancouver
Oliveira MN de, Baruffaldi R, Piergiovanni L, Gasparoli A. Sensibilita all'OSSIDAZIONE DELL' olio di soia contenitori di vetro di differente colore. 1994 ;[citado 2026 abr. 25 ]
Parte de monografia/livro
Oxidative stability of soy bean oils as affected by different colours of glass containers (1994)
Oliveira, Maricê Nogueira de; Baruffaldi, Renato; Piergiovanni, L; Gasparoli, A
Source: Imballagio Funcionale per Una Migliore Qualita Degli Alimenti Confezionati Alimenti. Unidade: FCF
Assunto: ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
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ABNT
OLIVEIRA, Maricê Nogueira de et al. Oxidative stability of soy bean oils as affected by different colours of glass containers. Imballagio Funcionale per Una Migliore Qualita Degli Alimenti Confezionati Alimenti. Tradução . Milano: Chiriotti, 1994. . . Acesso em: 25 abr. 2026.
APA
Oliveira, M. N. de, Baruffaldi, R., Piergiovanni, L., & Gasparoli, A. (1994). Oxidative stability of soy bean oils as affected by different colours of glass containers. In Imballagio Funcionale per Una Migliore Qualita Degli Alimenti Confezionati Alimenti. Milano: Chiriotti.
NLM
Oliveira MN de, Baruffaldi R, Piergiovanni L, Gasparoli A. Oxidative stability of soy bean oils as affected by different colours of glass containers. In: Imballagio Funcionale per Una Migliore Qualita Degli Alimenti Confezionati Alimenti. Milano: Chiriotti; 1994. [citado 2026 abr. 25 ]
Vancouver
Oliveira MN de, Baruffaldi R, Piergiovanni L, Gasparoli A. Oxidative stability of soy bean oils as affected by different colours of glass containers. In: Imballagio Funcionale per Una Migliore Qualita Degli Alimenti Confezionati Alimenti. Milano: Chiriotti; 1994. [citado 2026 abr. 25 ]
Trabalho de evento-resumo
Assorbimento di ossigeno da parte di ego in presenza di differenti concentrazioni di ossigeno e di antiossidanti (1993)
Baruffaldi, Renato; Oliveira, Maricê Nogueira de; Piergiovanni, L; Fava, P; Fedeli, E
Source: Riassunti. Conference titles: Congresso Italiano di Scienza e Tecnologia Degli Alimenti. Unidade: FCF
Subjects: TECNOLOGIA QUÍMICA, BIOTECNOLOGIA
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ABNT
BARUFFALDI, Renato et al. Assorbimento di ossigeno da parte di ego in presenza di differenti concentrazioni di ossigeno e di antiossidanti. 1993, Anais.. Parma: Chiriotti Editori, 1993. . Acesso em: 25 abr. 2026.
APA
Baruffaldi, R., Oliveira, M. N. de, Piergiovanni, L., Fava, P., & Fedeli, E. (1993). Assorbimento di ossigeno da parte di ego in presenza di differenti concentrazioni di ossigeno e di antiossidanti. In Riassunti. Parma: Chiriotti Editori.
NLM
Baruffaldi R, Oliveira MN de, Piergiovanni L, Fava P, Fedeli E. Assorbimento di ossigeno da parte di ego in presenza di differenti concentrazioni di ossigeno e di antiossidanti. Riassunti. 1993 ;[citado 2026 abr. 25 ]
Vancouver
Baruffaldi R, Oliveira MN de, Piergiovanni L, Fava P, Fedeli E. Assorbimento di ossigeno da parte di ego in presenza di differenti concentrazioni di ossigeno e di antiossidanti. Riassunti. 1993 ;[citado 2026 abr. 25 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Influenza della atmosfera modificata, della luce e della disponibilita di ossigeno sulla perossidazione di lipidi di carne bovina (1993)
Baruffaldi, Renato; Oliveira, Maricê Nogueira de; Piergiovanni, L; Fava, P; Nicoli, P
Source: Ricerche e Innovazioni Nell'indutria Alimentari. Conference titles: Congresso Italiano di Scienza e Tecnologia Degli Alimenti. Unidade: FCF
Subjects: CIÊNCIA DE ALIMENTOS, ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL
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ABNT
BARUFFALDI, Renato et al. Influenza della atmosfera modificata, della luce e della disponibilita di ossigeno sulla perossidazione di lipidi di carne bovina. Ricerche e Innovazioni Nell'indutria Alimentari. Parma: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 25 abr. 2026. , 1993
APA
Baruffaldi, R., Oliveira, M. N. de, Piergiovanni, L., Fava, P., & Nicoli, P. (1993). Influenza della atmosfera modificata, della luce e della disponibilita di ossigeno sulla perossidazione di lipidi di carne bovina. Ricerche e Innovazioni Nell'indutria Alimentari. Parma: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Baruffaldi R, Oliveira MN de, Piergiovanni L, Fava P, Nicoli P. Influenza della atmosfera modificata, della luce e della disponibilita di ossigeno sulla perossidazione di lipidi di carne bovina. Ricerche e Innovazioni Nell'indutria Alimentari. 1993 ;1 400-5.[citado 2026 abr. 25 ]
Vancouver
Baruffaldi R, Oliveira MN de, Piergiovanni L, Fava P, Nicoli P. Influenza della atmosfera modificata, della luce e della disponibilita di ossigeno sulla perossidazione di lipidi di carne bovina. Ricerche e Innovazioni Nell'indutria Alimentari. 1993 ;1 400-5.[citado 2026 abr. 25 ]
Trabalho de evento-resumo
Effeto antiossidante dell' acido ascorbico e del tocoferolo sul sego, in aria ed in atmosfera arrichita di ossigeno (1993)
Baruffaldi, Renato; Oliveira, Maricê Nogueira de; Piergiovanni, L; Fava, P; Fedeli, E
Source: Riassunti. Conference titles: Congresso Italiano di Scienza e Tecnologia Degli Alimenti. Unidade: FCF
Subjects: TECNOLOGIA QUÍMICA, BIOTECNOLOGIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BARUFFALDI, Renato et al. Effeto antiossidante dell' acido ascorbico e del tocoferolo sul sego, in aria ed in atmosfera arrichita di ossigeno. 1993, Anais.. Parma: Chiriotti Editori, 1993. . Acesso em: 25 abr. 2026.
APA
Baruffaldi, R., Oliveira, M. N. de, Piergiovanni, L., Fava, P., & Fedeli, E. (1993). Effeto antiossidante dell' acido ascorbico e del tocoferolo sul sego, in aria ed in atmosfera arrichita di ossigeno. In Riassunti. Parma: Chiriotti Editori.
NLM
Baruffaldi R, Oliveira MN de, Piergiovanni L, Fava P, Fedeli E. Effeto antiossidante dell' acido ascorbico e del tocoferolo sul sego, in aria ed in atmosfera arrichita di ossigeno. Riassunti. 1993 ;[citado 2026 abr. 25 ]
Vancouver
Baruffaldi R, Oliveira MN de, Piergiovanni L, Fava P, Fedeli E. Effeto antiossidante dell' acido ascorbico e del tocoferolo sul sego, in aria ed in atmosfera arrichita di ossigeno. Riassunti. 1993 ;[citado 2026 abr. 25 ]
Artigo de periodico
Effeto antiossidante dell' acido ascorbico e del tocoferolo sul sego, in aria ed in atmosfera arrichita di ossigeno (1993)
Baruffaldi, Renato; Oliveira, Maricê Nogueira de; Piergiovanni, L; Fava, P; Fedeli, E
Source: Industrie Alimentari. Unidade: FCF
Subjects: TECNOLOGIA QUÍMICA, BIOTECNOLOGIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BARUFFALDI, Renato et al. Effeto antiossidante dell' acido ascorbico e del tocoferolo sul sego, in aria ed in atmosfera arrichita di ossigeno. Industrie Alimentari, v. 32, n. 319, p. 990, 1993Tradução . . Acesso em: 25 abr. 2026.
APA
Baruffaldi, R., Oliveira, M. N. de, Piergiovanni, L., Fava, P., & Fedeli, E. (1993). Effeto antiossidante dell' acido ascorbico e del tocoferolo sul sego, in aria ed in atmosfera arrichita di ossigeno. Industrie Alimentari, 32( 319), 990.
NLM
Baruffaldi R, Oliveira MN de, Piergiovanni L, Fava P, Fedeli E. Effeto antiossidante dell' acido ascorbico e del tocoferolo sul sego, in aria ed in atmosfera arrichita di ossigeno. Industrie Alimentari. 1993 ;32( 319): 990.[citado 2026 abr. 25 ]
Vancouver
Baruffaldi R, Oliveira MN de, Piergiovanni L, Fava P, Fedeli E. Effeto antiossidante dell' acido ascorbico e del tocoferolo sul sego, in aria ed in atmosfera arrichita di ossigeno. Industrie Alimentari. 1993 ;32( 319): 990.[citado 2026 abr. 25 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Effeto antiossidante dell' acido ascorbico e del tocoferolo sul sego, in aria ed in atmosfera arrichita di ossigeno (1993)
Baruffaldi, Renato; Oliveira, Maricê Nogueira de; Piergiovanni, L; Fava, P
Source: Ricerche e Innovazioni Nell'industria Alimentari. Conference titles: Congresso Italiano di Scienza e Tecnologia Degli Alimenti. Unidade: FCF
Subjects: TECNOLOGIA QUÍMICA, BIOTECNOLOGIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BARUFFALDI, Renato et al. Effeto antiossidante dell' acido ascorbico e del tocoferolo sul sego, in aria ed in atmosfera arrichita di ossigeno. Ricerche e Innovazioni Nell'industria Alimentari. Parma: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 25 abr. 2026. , 1993
APA
Baruffaldi, R., Oliveira, M. N. de, Piergiovanni, L., & Fava, P. (1993). Effeto antiossidante dell' acido ascorbico e del tocoferolo sul sego, in aria ed in atmosfera arrichita di ossigeno. Ricerche e Innovazioni Nell'industria Alimentari. Parma: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Baruffaldi R, Oliveira MN de, Piergiovanni L, Fava P. Effeto antiossidante dell' acido ascorbico e del tocoferolo sul sego, in aria ed in atmosfera arrichita di ossigeno. Ricerche e Innovazioni Nell'industria Alimentari. 1993 ;1 293-9.[citado 2026 abr. 25 ]
Vancouver
Baruffaldi R, Oliveira MN de, Piergiovanni L, Fava P. Effeto antiossidante dell' acido ascorbico e del tocoferolo sul sego, in aria ed in atmosfera arrichita di ossigeno. Ricerche e Innovazioni Nell'industria Alimentari. 1993 ;1 293-9.[citado 2026 abr. 25 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Assorbimento di ossigeno da parte di sego en presenza di differenti concentrazioni di ossigeno e di antiossidanti (1993)
Baruffaldi, Renato; Oliveira, Maricê Nogueira de; Piergiovanni, L; Fava, P; Nicoli, P
Source: Ricerche e Innovazioni Nell'industria Alimentari. Conference titles: Congresso Italiano di Scienza e Tecnologia Degli Alimenti. Unidade: FCF
Assunto: ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BARUFFALDI, Renato et al. Assorbimento di ossigeno da parte di sego en presenza di differenti concentrazioni di ossigeno e di antiossidanti. Ricerche e Innovazioni Nell'industria Alimentari. Parma: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 25 abr. 2026. , 1993
APA
Baruffaldi, R., Oliveira, M. N. de, Piergiovanni, L., Fava, P., & Nicoli, P. (1993). Assorbimento di ossigeno da parte di sego en presenza di differenti concentrazioni di ossigeno e di antiossidanti. Ricerche e Innovazioni Nell'industria Alimentari. Parma: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Baruffaldi R, Oliveira MN de, Piergiovanni L, Fava P, Nicoli P. Assorbimento di ossigeno da parte di sego en presenza di differenti concentrazioni di ossigeno e di antiossidanti. Ricerche e Innovazioni Nell'industria Alimentari. 1993 ;1 285-93.[citado 2026 abr. 25 ]
Vancouver
Baruffaldi R, Oliveira MN de, Piergiovanni L, Fava P, Nicoli P. Assorbimento di ossigeno da parte di sego en presenza di differenti concentrazioni di ossigeno e di antiossidanti. Ricerche e Innovazioni Nell'industria Alimentari. 1993 ;1 285-93.[citado 2026 abr. 25 ]
Artigo de periodico
Influenza dell'atmosfera modificata, della luce e della disponibilita di ossigeno sulla perossidazione di lipidi di carne bovina (1993)
Baruffaldi, Renato; Oliveira, Maricê Nogueira de; Piergiovanni, L; Fava, P; Fedeli, E
Source: Industrie Alimentari. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS, ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BARUFFALDI, Renato et al. Influenza dell'atmosfera modificata, della luce e della disponibilita di ossigeno sulla perossidazione di lipidi di carne bovina. Industrie Alimentari, v. 32, n. 319, p. 990, 1993Tradução . . Acesso em: 25 abr. 2026.
APA
Baruffaldi, R., Oliveira, M. N. de, Piergiovanni, L., Fava, P., & Fedeli, E. (1993). Influenza dell'atmosfera modificata, della luce e della disponibilita di ossigeno sulla perossidazione di lipidi di carne bovina. Industrie Alimentari, 32( 319), 990.
NLM
Baruffaldi R, Oliveira MN de, Piergiovanni L, Fava P, Fedeli E. Influenza dell'atmosfera modificata, della luce e della disponibilita di ossigeno sulla perossidazione di lipidi di carne bovina. Industrie Alimentari. 1993 ;32( 319): 990.[citado 2026 abr. 25 ]
Vancouver
Baruffaldi R, Oliveira MN de, Piergiovanni L, Fava P, Fedeli E. Influenza dell'atmosfera modificata, della luce e della disponibilita di ossigeno sulla perossidazione di lipidi di carne bovina. Industrie Alimentari. 1993 ;32( 319): 990.[citado 2026 abr. 25 ]
Artigo de periodico
Assorbimento di ossigeno da parte di ego in presenza di differenti concentrazioni di ossigeno e di antiossidanti (1993)
Baruffaldi, Renato; Oliveira, Maricê Nogueira de; Piergiovanni, L; Fava, P; Fedeli, E
Source: Industrie Alimentari. Unidade: FCF
Subjects: TECNOLOGIA QUÍMICA, BIOTECNOLOGIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BARUFFALDI, Renato et al. Assorbimento di ossigeno da parte di ego in presenza di differenti concentrazioni di ossigeno e di antiossidanti. Industrie Alimentari, v. 32, n. 319, p. 990, 1993Tradução . . Acesso em: 25 abr. 2026.
APA
Baruffaldi, R., Oliveira, M. N. de, Piergiovanni, L., Fava, P., & Fedeli, E. (1993). Assorbimento di ossigeno da parte di ego in presenza di differenti concentrazioni di ossigeno e di antiossidanti. Industrie Alimentari, 32( 319), 990.
NLM
Baruffaldi R, Oliveira MN de, Piergiovanni L, Fava P, Fedeli E. Assorbimento di ossigeno da parte di ego in presenza di differenti concentrazioni di ossigeno e di antiossidanti. Industrie Alimentari. 1993 ;32( 319): 990.[citado 2026 abr. 25 ]
Vancouver
Baruffaldi R, Oliveira MN de, Piergiovanni L, Fava P, Fedeli E. Assorbimento di ossigeno da parte di ego in presenza di differenti concentrazioni di ossigeno e di antiossidanti. Industrie Alimentari. 1993 ;32( 319): 990.[citado 2026 abr. 25 ]
Trabalho de evento-resumo
Influenza dell'atmosfera modificata, della luce e della disponibilita di ossigeno sulla perossidazione di lipidi di carne bovina (1993)
Baruffaldi, Renato; Oliveira, Maricê Nogueira de; Piergiovanni, L; Fava, P; Fedeli, E
Source: Riassunti. Conference titles: Congresso Italiano di Scienza e Tecnologia Degli Alimenti. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS, ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BARUFFALDI, Renato et al. Influenza dell'atmosfera modificata, della luce e della disponibilita di ossigeno sulla perossidazione di lipidi di carne bovina. 1993, Anais.. Parma: Chirioti Editori, 1993. . Acesso em: 25 abr. 2026.
APA
Baruffaldi, R., Oliveira, M. N. de, Piergiovanni, L., Fava, P., & Fedeli, E. (1993). Influenza dell'atmosfera modificata, della luce e della disponibilita di ossigeno sulla perossidazione di lipidi di carne bovina. In Riassunti. Parma: Chirioti Editori.
NLM
Baruffaldi R, Oliveira MN de, Piergiovanni L, Fava P, Fedeli E. Influenza dell'atmosfera modificata, della luce e della disponibilita di ossigeno sulla perossidazione di lipidi di carne bovina. Riassunti. 1993 ;[citado 2026 abr. 25 ]
Vancouver
Baruffaldi R, Oliveira MN de, Piergiovanni L, Fava P, Fedeli E. Influenza dell'atmosfera modificata, della luce e della disponibilita di ossigeno sulla perossidazione di lipidi di carne bovina. Riassunti. 1993 ;[citado 2026 abr. 25 ]

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