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  • Artigo de periodico

    Optimizing postharvest edible coatings for fruit and vegetables with plant-based polysaccharides (2025)

    Ferreira, Marcos David ; Vitolano, Luis Eduardo Sousa ; Procópio, Fernanda Ramalho ; Brexó, Ramon Peres ; Duarte, Larissa Graziele Rauber ; Nogueira, Pedro Henrique Barbosa ; Bandini, Vitor P; Mitsuyuki, Milene Corso ; Paris, Elaine Cristina

    Source: Foods. Unidades: IQSC, Interunidades em Sistemas Integrados em Alimentos

    Subjects: POLISSACARÍDEOS, AMIDO, CELULOSE, PECTINA

    Versão PublicadaAcesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      FERREIRA, Marcos David et al. Optimizing postharvest edible coatings for fruit and vegetables with plant-based polysaccharides. Foods, v. 14, n. 22, p. art. 3897 ( 1-25), 2025Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3390/foods14223897. Acesso em: 03 jan. 2026.

    • APA

      Ferreira, M. D., Vitolano, L. E. S., Procópio, F. R., Brexó, R. P., Duarte, L. G. R., Nogueira, P. H. B., et al. (2025). Optimizing postharvest edible coatings for fruit and vegetables with plant-based polysaccharides. Foods, 14( 22), art. 3897 ( 1-25). doi:10.3390/foods14223897

    • NLM

      Ferreira MD, Vitolano LES, Procópio FR, Brexó RP, Duarte LGR, Nogueira PHB, Bandini VP, Mitsuyuki MC, Paris EC. Optimizing postharvest edible coatings for fruit and vegetables with plant-based polysaccharides [Internet]. Foods. 2025 ; 14( 22): art. 3897 ( 1-25).[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://doi.org/10.3390/foods14223897

    • Vancouver

      Ferreira MD, Vitolano LES, Procópio FR, Brexó RP, Duarte LGR, Nogueira PHB, Bandini VP, Mitsuyuki MC, Paris EC. Optimizing postharvest edible coatings for fruit and vegetables with plant-based polysaccharides [Internet]. Foods. 2025 ; 14( 22): art. 3897 ( 1-25).[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://doi.org/10.3390/foods14223897

  • Trabalho de evento-resumo

    Rheological evaluation of cassava and potato starch inks modified by ozonation for additive manufacturing of potential bone scaffolds (2025)

    Araújo, Renan Nascimento ; Nobrega, Fernanda Correa de ; Maniglia, Bianca Chieregato

    Source: Proceedings. Conference titles: Brazil MRS Meeting. Unidade: IQSC

    Subjects: REOLOGIA, AMIDO, OZÔNIO

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    • ABNT

      ARAÚJO, Renan Nascimento e NOBREGA, Fernanda Correa de e MANIGLIA, Bianca Chieregato. Rheological evaluation of cassava and potato starch inks modified by ozonation for additive manufacturing of potential bone scaffolds. 2025, Anais.. Rio de Janeiro: Sociedade Brasileira de Pesquisa em Materiais- SBPMat, 2025. Disponível em: https://www.sbpmat.org.br/23encontro/. Acesso em: 03 jan. 2026.

    • APA

      Araújo, R. N., Nobrega, F. C. de, & Maniglia, B. C. (2025). Rheological evaluation of cassava and potato starch inks modified by ozonation for additive manufacturing of potential bone scaffolds. In Proceedings. Rio de Janeiro: Sociedade Brasileira de Pesquisa em Materiais- SBPMat. Recuperado de https://www.sbpmat.org.br/23encontro/

    • NLM

      Araújo RN, Nobrega FC de, Maniglia BC. Rheological evaluation of cassava and potato starch inks modified by ozonation for additive manufacturing of potential bone scaffolds [Internet]. Proceedings. 2025 ;[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://www.sbpmat.org.br/23encontro/

    • Vancouver

      Araújo RN, Nobrega FC de, Maniglia BC. Rheological evaluation of cassava and potato starch inks modified by ozonation for additive manufacturing of potential bone scaffolds [Internet]. Proceedings. 2025 ;[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://www.sbpmat.org.br/23encontro/
    GDS 03. Good health and well-beingGDS 12. Responsible consumption and production

  • Trabalho de evento-resumo

    Starch-based biomembranes functionalized with annatto extract via HNADES; a promising approach for guided bone regeneration applications (2025)

    Balabram, Sara Kierulff ; Sponchiado, Pedro Augusto Invernizzi ; Tessaro, Larissa ; Maniglia, Bianca Chieregato

    Source: Proceedings. Conference titles: Brazil MRS Meeting. Unidade: IQSC

    Subjects: AMIDO, URUCUM, REGENERAÇÃO ÓSSEA

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    • ABNT

      BALABRAM, Sara Kierulff et al. Starch-based biomembranes functionalized with annatto extract via HNADES; a promising approach for guided bone regeneration applications. 2025, Anais.. Rio de Janeiro: Sociedade Brasileira de Pesquisa em Materiais- SBPMat, 2025. Disponível em: https://www.sbpmat.org.br/23encontro/. Acesso em: 03 jan. 2026.

    • APA

      Balabram, S. K., Sponchiado, P. A. I., Tessaro, L., & Maniglia, B. C. (2025). Starch-based biomembranes functionalized with annatto extract via HNADES; a promising approach for guided bone regeneration applications. In Proceedings. Rio de Janeiro: Sociedade Brasileira de Pesquisa em Materiais- SBPMat. Recuperado de https://www.sbpmat.org.br/23encontro/

    • NLM

      Balabram SK, Sponchiado PAI, Tessaro L, Maniglia BC. Starch-based biomembranes functionalized with annatto extract via HNADES; a promising approach for guided bone regeneration applications [Internet]. Proceedings. 2025 ;[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://www.sbpmat.org.br/23encontro/

    • Vancouver

      Balabram SK, Sponchiado PAI, Tessaro L, Maniglia BC. Starch-based biomembranes functionalized with annatto extract via HNADES; a promising approach for guided bone regeneration applications [Internet]. Proceedings. 2025 ;[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://www.sbpmat.org.br/23encontro/
    GDS 03. Good health and well-beingGDS 09. Industry, innovation and infrastructure

  • Artigo de periodico

    Combined effects of starch dry heat treatment (DHT) and chitosan blending on materials produced by extrusion (2025)

    Vianna, Thomás Corrêa; Gomes, Bruna de Oliveira ; Foret, Sylvain; Perré, Patrick; Campanella, Osvaldo H; Mazian, Brahim; Augusto, Pedro Esteves Duarte

    Source: International Journal of Biological Macromolecules. Unidades: Interunidades em Sistemas Integrados em Alimentos, ESALQ

    Subjects: AMIDO, EXTRUSÃO, MISTURA DE PRODUTOS, QUITOSANA, TRATAMENTO TÉRMICO

    Versão PublicadaAcesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      VIANNA, Thomás Corrêa et al. Combined effects of starch dry heat treatment (DHT) and chitosan blending on materials produced by extrusion. International Journal of Biological Macromolecules, v. 329, p. 1-13, 2025Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2025.147804. Acesso em: 03 jan. 2026.

    • APA

      Vianna, T. C., Gomes, B. de O., Foret, S., Perré, P., Campanella, O. H., Mazian, B., & Augusto, P. E. D. (2025). Combined effects of starch dry heat treatment (DHT) and chitosan blending on materials produced by extrusion. International Journal of Biological Macromolecules, 329, 1-13. doi:10.1016/j.ijbiomac.2025.147804

    • NLM

      Vianna TC, Gomes B de O, Foret S, Perré P, Campanella OH, Mazian B, Augusto PED. Combined effects of starch dry heat treatment (DHT) and chitosan blending on materials produced by extrusion [Internet]. International Journal of Biological Macromolecules. 2025 ; 329 1-13.[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2025.147804

    • Vancouver

      Vianna TC, Gomes B de O, Foret S, Perré P, Campanella OH, Mazian B, Augusto PED. Combined effects of starch dry heat treatment (DHT) and chitosan blending on materials produced by extrusion [Internet]. International Journal of Biological Macromolecules. 2025 ; 329 1-13.[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2025.147804

  • Tese (Doutorado)

    3D food printing for special needs: Ingredient development for texture-modified diets (2025)

    Guedes, Jaqueline Souza ; Mattos, Wanessa Melchert (Orientador) ; Augusto, Pedro Esteves Duarte (coorient)

    Unidade: Interunidades em Sistemas Integrados em Alimentos

    Subjects: IMPRESSÃO 3-D, AMIDO, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, TRANSTORNOS DE DEGLUTIÇÃO

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      GUEDES, Jaqueline Souza. 3D food printing for special needs: Ingredient development for texture-modified diets. 2025. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2025. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-17112025-111843/. Acesso em: 03 jan. 2026.

    • APA

      Guedes, J. S. (2025). 3D food printing for special needs: Ingredient development for texture-modified diets (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-17112025-111843/

    • NLM

      Guedes JS. 3D food printing for special needs: Ingredient development for texture-modified diets [Internet]. 2025 ;[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-17112025-111843/

    • Vancouver

      Guedes JS. 3D food printing for special needs: Ingredient development for texture-modified diets [Internet]. 2025 ;[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-17112025-111843/

  • Artigo de periodico

    Histopathology of Aculeastrum americanum on Rubus idaeus and insights into the chloroplast-pathogen interaction (2025)

    Barbosa, Lucas Henrique Santos; Neumann, Ulla; Timmers, Ton; Andersen, Tonni Grube; Appezzato-da-Glória, Beatriz

    Source: Frontiers in Plant Science. Unidade: ESALQ

    Subjects: CLOROPLASTOS, FERRUGEM (DOENÇA DE PLANTA), FRAMBOESA, AMIDO

    Versão PublicadaAcesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      BARBOSA, Lucas Henrique Santos et al. Histopathology of Aculeastrum americanum on Rubus idaeus and insights into the chloroplast-pathogen interaction. Frontiers in Plant Science, v. 16, p. 1-14, 2025Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3389/fpls.2025.1630100. Acesso em: 03 jan. 2026.

    • APA

      Barbosa, L. H. S., Neumann, U., Timmers, T., Andersen, T. G., & Appezzato-da-Glória, B. (2025). Histopathology of Aculeastrum americanum on Rubus idaeus and insights into the chloroplast-pathogen interaction. Frontiers in Plant Science, 16, 1-14. doi:10.3389/fpls.2025.1630100

    • NLM

      Barbosa LHS, Neumann U, Timmers T, Andersen TG, Appezzato-da-Glória B. Histopathology of Aculeastrum americanum on Rubus idaeus and insights into the chloroplast-pathogen interaction [Internet]. Frontiers in Plant Science. 2025 ; 16 1-14.[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://doi.org/10.3389/fpls.2025.1630100

    • Vancouver

      Barbosa LHS, Neumann U, Timmers T, Andersen TG, Appezzato-da-Glória B. Histopathology of Aculeastrum americanum on Rubus idaeus and insights into the chloroplast-pathogen interaction [Internet]. Frontiers in Plant Science. 2025 ; 16 1-14.[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://doi.org/10.3389/fpls.2025.1630100

  • Trabalho de evento-resumo

    Study of the incorporation and behavior of regenerated cellulose in various formulations involving thermoplastic starch for the production of composites (2025)

    Vieira, Igor Augusto; Lizano, Kelly Lucas ; Curvelo, Antonio Aprigio da Silva

    Source: Anais. Conference titles: Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química - RASBQ. Unidades: IQSC, EESC

    Subjects: CELULOSE, AMIDO, MATERIAIS COMPÓSITOS, QUÍMICA ORGÂNICA

    Versão PublicadaAcesso à fonteHow to cite
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    • ABNT

      VIEIRA, Igor Augusto e LIZANO, Kelly Lucas e CURVELO, Antonio Aprigio da Silva. Study of the incorporation and behavior of regenerated cellulose in various formulations involving thermoplastic starch for the production of composites. 2025, Anais.. São Paulo: Instituto de Química de São Carlos, Universidade de São Paulo, 2025. Disponível em: https://www.sbq.org.br/48ra/anexos/ANAIS-48rasbq.pdf. Acesso em: 03 jan. 2026.

    • APA

      Vieira, I. A., Lizano, K. L., & Curvelo, A. A. da S. (2025). Study of the incorporation and behavior of regenerated cellulose in various formulations involving thermoplastic starch for the production of composites. In Anais. São Paulo: Instituto de Química de São Carlos, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://www.sbq.org.br/48ra/anexos/ANAIS-48rasbq.pdf

    • NLM

      Vieira IA, Lizano KL, Curvelo AA da S. Study of the incorporation and behavior of regenerated cellulose in various formulations involving thermoplastic starch for the production of composites [Internet]. Anais. 2025 ;[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://www.sbq.org.br/48ra/anexos/ANAIS-48rasbq.pdf

    • Vancouver

      Vieira IA, Lizano KL, Curvelo AA da S. Study of the incorporation and behavior of regenerated cellulose in various formulations involving thermoplastic starch for the production of composites [Internet]. Anais. 2025 ;[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://www.sbq.org.br/48ra/anexos/ANAIS-48rasbq.pdf
    GDS 07. Affordable and clean energyGDS 09. Industry, innovation and infrastructureGDS 12. Responsible consumption and production

  • Artigo de periodico

    3D printing of ascorbic acid-rich protein-starch gels for dysphagia diets: texture, nutritional and bioactive properties (2025)

    Guedes, Jaqueline Souza ; Bitencourt, Bruna Sousa ; Magalhães, Isabela Soares; Gomes, Bruna de Oliveira ; Leite Junior, Bruno Ricardo de Castro; Melchert, Wanessa Roberta ; Augusto, Pedro Esteves Duarte

    Source: Innovative Food Science and Emerging Technologies. Unidades: ESALQ, Interunidades em Sistemas Integrados em Alimentos

    Subjects: ÁCIDOS ASCÓRBICOS, IMPRESSÃO 3-D, TEXTURA, AMIDO, PROTEÍNAS

    Versão PublicadaAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      GUEDES, Jaqueline Souza et al. 3D printing of ascorbic acid-rich protein-starch gels for dysphagia diets: texture, nutritional and bioactive properties. Innovative Food Science and Emerging Technologies, v. 106, p. 1-12, 2025Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.ifset.2025.104283. Acesso em: 03 jan. 2026.

    • APA

      Guedes, J. S., Bitencourt, B. S., Magalhães, I. S., Gomes, B. de O., Leite Junior, B. R. de C., Melchert, W. R., & Augusto, P. E. D. (2025). 3D printing of ascorbic acid-rich protein-starch gels for dysphagia diets: texture, nutritional and bioactive properties. Innovative Food Science and Emerging Technologies, 106, 1-12. doi:10.1016/j.ifset.2025.104283

    • NLM

      Guedes JS, Bitencourt BS, Magalhães IS, Gomes B de O, Leite Junior BR de C, Melchert WR, Augusto PED. 3D printing of ascorbic acid-rich protein-starch gels for dysphagia diets: texture, nutritional and bioactive properties [Internet]. Innovative Food Science and Emerging Technologies. 2025 ; 106 1-12.[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.ifset.2025.104283

    • Vancouver

      Guedes JS, Bitencourt BS, Magalhães IS, Gomes B de O, Leite Junior BR de C, Melchert WR, Augusto PED. 3D printing of ascorbic acid-rich protein-starch gels for dysphagia diets: texture, nutritional and bioactive properties [Internet]. Innovative Food Science and Emerging Technologies. 2025 ; 106 1-12.[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.ifset.2025.104283

  • Artigo de periodico

    Clean modification of potato starch to improve 3D printing of potential bone bio‑scafolds (2025)

    Sponchiado, Pedro Augusto Invernizzi ; Melo, Maryanne Trafani de ; Bitencourt, Bruna Sousa ; Guedes, Jaqueline Souza ; Blácido, Delia Rita Tapia ; Augusto, Pedro Esteves Duarte ; Ramos, Ana Paula ; Maniglia, Bianca Chieregato

    Source: Emergent Materials. Unidades: FFCLRP, ESALQ, IQSC

    Subjects: AMIDO, BATATA, BIOMATERIAIS, IMPRESSÃO 3-D, REGENERAÇÃO ÓSSEA

    Versão PublicadaAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      SPONCHIADO, Pedro Augusto Invernizzi et al. Clean modification of potato starch to improve 3D printing of potential bone bio‑scafolds. Emergent Materials, v. 8, p. 2695–2708, 2025Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s42247-024-00673-6. Acesso em: 03 jan. 2026.

    • APA

      Sponchiado, P. A. I., Melo, M. T. de, Bitencourt, B. S., Guedes, J. S., Blácido, D. R. T., Augusto, P. E. D., et al. (2025). Clean modification of potato starch to improve 3D printing of potential bone bio‑scafolds. Emergent Materials, 8, 2695–2708. doi:10.1007/s42247-024-00673-6

    • NLM

      Sponchiado PAI, Melo MT de, Bitencourt BS, Guedes JS, Blácido DRT, Augusto PED, Ramos AP, Maniglia BC. Clean modification of potato starch to improve 3D printing of potential bone bio‑scafolds [Internet]. Emergent Materials. 2025 ; 8 2695–2708.[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s42247-024-00673-6

    • Vancouver

      Sponchiado PAI, Melo MT de, Bitencourt BS, Guedes JS, Blácido DRT, Augusto PED, Ramos AP, Maniglia BC. Clean modification of potato starch to improve 3D printing of potential bone bio‑scafolds [Internet]. Emergent Materials. 2025 ; 8 2695–2708.[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s42247-024-00673-6

  • Artigo de periodico

    Starch-based Pickering emulsions for bioactive compound encapsulation: production, properties, and applications (2025)

    Ramos, Giselle Vallim Corrêa ; Ramírez-López, Santiago; Pinho, Samantha Cristina de ; Ditchfield, Cynthia ; Moraes, Izabel Cristina Freitas

    Source: Processes. Unidade: FZEA

    Subjects: AMIDO, ALIMENTOS FUNCIONAIS, EMULSIFICANTES, ENCAPSULAMENTO ELETRÔNICO

    Versão PublicadaAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      RAMOS, Giselle Vallim Corrêa et al. Starch-based Pickering emulsions for bioactive compound encapsulation: production, properties, and applications. Processes, v. 13, n. 2, p. 1-35, 2025Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3390/pr13020342. Acesso em: 03 jan. 2026.

    • APA

      Ramos, G. V. C., Ramírez-López, S., Pinho, S. C. de, Ditchfield, C., & Moraes, I. C. F. (2025). Starch-based Pickering emulsions for bioactive compound encapsulation: production, properties, and applications. Processes, 13( 2), 1-35. doi:10.3390/pr13020342

    • NLM

      Ramos GVC, Ramírez-López S, Pinho SC de, Ditchfield C, Moraes ICF. Starch-based Pickering emulsions for bioactive compound encapsulation: production, properties, and applications [Internet]. Processes. 2025 ; 13( 2): 1-35.[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://doi.org/10.3390/pr13020342

    • Vancouver

      Ramos GVC, Ramírez-López S, Pinho SC de, Ditchfield C, Moraes ICF. Starch-based Pickering emulsions for bioactive compound encapsulation: production, properties, and applications [Internet]. Processes. 2025 ; 13( 2): 1-35.[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://doi.org/10.3390/pr13020342

  • Trabalho de evento-resumo

    Investigação do potencial de criogéis de amido com cloreto de cobalto para uso como sensores colorimétricos de umidade em embalagens alimentícias (2025)

    Nakashima, Lívia Yumi; Brazaca, Lais Canniatti ; Maniglia, Bianca Chieregato

    Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo - SIICUSP. Unidade: IQSC

    Subjects: EMBALAGENS DE ALIMENTOS, SENSOR, AMIDO, COBALTO

    Versão PublicadaAcesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      NAKASHIMA, Lívia Yumi e BRAZACA, Lais Canniatti e MANIGLIA, Bianca Chieregato. Investigação do potencial de criogéis de amido com cloreto de cobalto para uso como sensores colorimétricos de umidade em embalagens alimentícias. 2025, Anais.. São Paulo: Universidade de São Paulo, 2025. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 03 jan. 2026.

    • APA

      Nakashima, L. Y., Brazaca, L. C., & Maniglia, B. C. (2025). Investigação do potencial de criogéis de amido com cloreto de cobalto para uso como sensores colorimétricos de umidade em embalagens alimentícias. In Resumos. São Paulo: Universidade de São Paulo. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210

    • NLM

      Nakashima LY, Brazaca LC, Maniglia BC. Investigação do potencial de criogéis de amido com cloreto de cobalto para uso como sensores colorimétricos de umidade em embalagens alimentícias [Internet]. Resumos. 2025 ;[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210

    • Vancouver

      Nakashima LY, Brazaca LC, Maniglia BC. Investigação do potencial de criogéis de amido com cloreto de cobalto para uso como sensores colorimétricos de umidade em embalagens alimentícias [Internet]. Resumos. 2025 ;[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
    GDS 03. Good health and well-beingGDS 12. Responsible consumption and production

  • Trabalho de evento-resumo

    Criogel inteligente à base de amido com extrato de hibisco como indicador de pH para embalagens alimentícias: investigação de extração com solventes eutéticos naturais profundos (NADES) (2025)

    Santos, Rhaine da Silva dos; Tessaro, Larissa ; Maniglia, Bianca Chieregato

    Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo - SIICUSP. Unidade: IQSC

    Subjects: AMIDO, HIBISCO, EMBALAGENS DE ALIMENTOS, SOLVENTE

    Versão PublicadaAcesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      SANTOS, Rhaine da Silva dos e TESSARO, Larissa e MANIGLIA, Bianca Chieregato. Criogel inteligente à base de amido com extrato de hibisco como indicador de pH para embalagens alimentícias: investigação de extração com solventes eutéticos naturais profundos (NADES). 2025, Anais.. São Paulo: Universidade de São Paulo, 2025. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 03 jan. 2026.

    • APA

      Santos, R. da S. dos, Tessaro, L., & Maniglia, B. C. (2025). Criogel inteligente à base de amido com extrato de hibisco como indicador de pH para embalagens alimentícias: investigação de extração com solventes eutéticos naturais profundos (NADES). In Resumos. São Paulo: Universidade de São Paulo. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210

    • NLM

      Santos R da S dos, Tessaro L, Maniglia BC. Criogel inteligente à base de amido com extrato de hibisco como indicador de pH para embalagens alimentícias: investigação de extração com solventes eutéticos naturais profundos (NADES) [Internet]. Resumos. 2025 ;[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210

    • Vancouver

      Santos R da S dos, Tessaro L, Maniglia BC. Criogel inteligente à base de amido com extrato de hibisco como indicador de pH para embalagens alimentícias: investigação de extração com solventes eutéticos naturais profundos (NADES) [Internet]. Resumos. 2025 ;[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
    GDS 04. Quality education

  • Trabalho de evento-resumo

    Interest of functional starches in 3D printing applications (2025)

    Le Bail, Alain; Maniglia, Bianca Chieregato ; Gabillard, Anais; Hamdami, Nasser; Le Bail, Patricia

    Source: Proceedings. Conference titles: Brazil MRS Meeting. Unidade: IQSC

    Subjects: AMIDO, IMPRESSÃO 3-D

    Versão PublicadaAcesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      LE BAIL, Alain et al. Interest of functional starches in 3D printing applications. 2025, Anais.. Rio de Janeiro: Sociedade Brasileira de Pesquisa em Materiais- SBPMat, 2025. Disponível em: https://www.sbpmat.org.br/23encontro/. Acesso em: 03 jan. 2026.

    • APA

      Le Bail, A., Maniglia, B. C., Gabillard, A., Hamdami, N., & Le Bail, P. (2025). Interest of functional starches in 3D printing applications. In Proceedings. Rio de Janeiro: Sociedade Brasileira de Pesquisa em Materiais- SBPMat. Recuperado de https://www.sbpmat.org.br/23encontro/

    • NLM

      Le Bail A, Maniglia BC, Gabillard A, Hamdami N, Le Bail P. Interest of functional starches in 3D printing applications [Internet]. Proceedings. 2025 ;[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://www.sbpmat.org.br/23encontro/

    • Vancouver

      Le Bail A, Maniglia BC, Gabillard A, Hamdami N, Le Bail P. Interest of functional starches in 3D printing applications [Internet]. Proceedings. 2025 ;[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://www.sbpmat.org.br/23encontro/
    GDS 03. Good health and well-beingGDS 09. Industry, innovation and infrastructureGDS 12. Responsible consumption and production

  • Tese (Doutorado)

    The influence of starch preparation, solution rheology, and mineral/macromolecules interaction on hematite depression (2025)

    Andrade, Elaine Cristina; Leal Filho, Laurindo de Salles (Orientador)

    Unidade: EP

    Subjects: AMIDO, HEMATITA

    Acesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      ANDRADE, Elaine Cristina. The influence of starch preparation, solution rheology, and mineral/macromolecules interaction on hematite depression. 2025. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2025. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3134/tde-14112025-083432/pt-br.php. Acesso em: 03 jan. 2026.

    • APA

      Andrade, E. C. (2025). The influence of starch preparation, solution rheology, and mineral/macromolecules interaction on hematite depression (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3134/tde-14112025-083432/pt-br.php

    • NLM

      Andrade EC. The influence of starch preparation, solution rheology, and mineral/macromolecules interaction on hematite depression [Internet]. 2025 ;[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3134/tde-14112025-083432/pt-br.php

    • Vancouver

      Andrade EC. The influence of starch preparation, solution rheology, and mineral/macromolecules interaction on hematite depression [Internet]. 2025 ;[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3134/tde-14112025-083432/pt-br.php

  • Trabalho de evento-resumo

    From food source to functional biomaterials: 3D printing of potato starch-based hydrogels activated with HNADES-annatto seed extract (2025)

    Tessaro, Larissa ; Sponchiado, Pedro Augusto Invernizzi ; Maniglia, Bianca Chieregato

    Source: Proceedings. Conference titles: Brazil MRS Meeting. Unidade: IQSC

    Subjects: BIOMATERIAIS, IMPRESSÃO 3-D, AMIDO

    Versão PublicadaAcesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      TESSARO, Larissa e SPONCHIADO, Pedro Augusto Invernizzi e MANIGLIA, Bianca Chieregato. From food source to functional biomaterials: 3D printing of potato starch-based hydrogels activated with HNADES-annatto seed extract. 2025, Anais.. Rio de Janeiro: Sociedade Brasileira de Pesquisa em Materiais- SBPMat, 2025. Disponível em: https://www.sbpmat.org.br/23encontro/. Acesso em: 03 jan. 2026.

    • APA

      Tessaro, L., Sponchiado, P. A. I., & Maniglia, B. C. (2025). From food source to functional biomaterials: 3D printing of potato starch-based hydrogels activated with HNADES-annatto seed extract. In Proceedings. Rio de Janeiro: Sociedade Brasileira de Pesquisa em Materiais- SBPMat. Recuperado de https://www.sbpmat.org.br/23encontro/

    • NLM

      Tessaro L, Sponchiado PAI, Maniglia BC. From food source to functional biomaterials: 3D printing of potato starch-based hydrogels activated with HNADES-annatto seed extract [Internet]. Proceedings. 2025 ;[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://www.sbpmat.org.br/23encontro/

    • Vancouver

      Tessaro L, Sponchiado PAI, Maniglia BC. From food source to functional biomaterials: 3D printing of potato starch-based hydrogels activated with HNADES-annatto seed extract [Internet]. Proceedings. 2025 ;[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://www.sbpmat.org.br/23encontro/
    GDS 03. Good health and well-beingGDS 09. Industry, innovation and infrastructureGDS 12. Responsible consumption and production

  • Trabalho de evento-resumo

    Functionalization of osteoinductive scaffolds printed with hydroxyapatite substituted with different ions and corn starch hydrogels (2025)

    Silva, André Diniz Rosa da; Nobrega, Fernanda Correa de ; Maniglia, Bianca Chieregato

    Source: Proceedings. Conference titles: Brazil MRS Meeting. Unidade: IQSC

    Subjects: AMIDO, MILHO

    Versão PublicadaAcesso à fonteHow to cite
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    • ABNT

      SILVA, André Diniz Rosa da e NOBREGA, Fernanda Correa de e MANIGLIA, Bianca Chieregato. Functionalization of osteoinductive scaffolds printed with hydroxyapatite substituted with different ions and corn starch hydrogels. 2025, Anais.. Rio de Janeiro: Sociedade Brasileira de Pesquisa em Materiais- SBPMat, 2025. Disponível em: https://www.sbpmat.org.br/23encontro/. Acesso em: 03 jan. 2026.

    • APA

      Silva, A. D. R. da, Nobrega, F. C. de, & Maniglia, B. C. (2025). Functionalization of osteoinductive scaffolds printed with hydroxyapatite substituted with different ions and corn starch hydrogels. In Proceedings. Rio de Janeiro: Sociedade Brasileira de Pesquisa em Materiais- SBPMat. Recuperado de https://www.sbpmat.org.br/23encontro/

    • NLM

      Silva ADR da, Nobrega FC de, Maniglia BC. Functionalization of osteoinductive scaffolds printed with hydroxyapatite substituted with different ions and corn starch hydrogels [Internet]. Proceedings. 2025 ;[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://www.sbpmat.org.br/23encontro/

    • Vancouver

      Silva ADR da, Nobrega FC de, Maniglia BC. Functionalization of osteoinductive scaffolds printed with hydroxyapatite substituted with different ions and corn starch hydrogels [Internet]. Proceedings. 2025 ;[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://www.sbpmat.org.br/23encontro/
    GDS 03. Good health and well-beingGDS 09. Industry, innovation and infrastructureGDS 12. Responsible consumption and production

  • Trabalho de evento-resumo

    Tensile evaluation of biodegradable starch films for use as dressings (2025)

    Lobo, Fabiana Aparecida ; Castanho, Maria Natália ; Padilla, Elias Ricardo Durango ; Pires, Isis Cristina Adhmann; Botaro, Vagner Roberto ; Frollini, Elisabete ; Paiva, Jane Maria Faulstich de

    Source: Programação. Conference titles: Congresso Brasileiro de Polímeros (CBPol). Unidade: IQSC

    Subjects: QUÍMICA ORGÂNICA, BIOPOLÍMEROS, REVESTIMENTOS, AMIDO

    Versão PublicadaAcesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      LOBO, Fabiana Aparecida et al. Tensile evaluation of biodegradable starch films for use as dressings. 2025, Anais.. São Carlos: Associação Brasileira de Polímeros (ABPol), 2025. Disponível em: https://www.eventweb.com.br/xviiicbpol/home-event/schedule.php. Acesso em: 03 jan. 2026.

    • APA

      Lobo, F. A., Castanho, M. N., Padilla, E. R. D., Pires, I. C. A., Botaro, V. R., Frollini, E., & Paiva, J. M. F. de. (2025). Tensile evaluation of biodegradable starch films for use as dressings. In Programação. São Carlos: Associação Brasileira de Polímeros (ABPol). Recuperado de https://www.eventweb.com.br/xviiicbpol/home-event/schedule.php

    • NLM

      Lobo FA, Castanho MN, Padilla ERD, Pires ICA, Botaro VR, Frollini E, Paiva JMF de. Tensile evaluation of biodegradable starch films for use as dressings [Internet]. Programação. 2025 ;[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://www.eventweb.com.br/xviiicbpol/home-event/schedule.php

    • Vancouver

      Lobo FA, Castanho MN, Padilla ERD, Pires ICA, Botaro VR, Frollini E, Paiva JMF de. Tensile evaluation of biodegradable starch films for use as dressings [Internet]. Programação. 2025 ;[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://www.eventweb.com.br/xviiicbpol/home-event/schedule.php
    GDS 09. Industry, innovation and infrastructureGDS 12. Responsible consumption and production

  • Artigo de periodico

    Evaluation of the use of rice husk cellulose fiber, acetylated rice starch and crude glycerol in foam formulation (2025)

    Olazabal-Ticona, Winnie Karolina ; Linares-Zegarra, Maria; Gutiérrez Oppe, Evelyn Edith ; Jara, Elizabeth Medrano de ; Quequezana-Bedregal, Marcia ; García-Hernández, Edgar ; Pessôa Filho, Pedro de Alcântara

    Source: Food Hydrocolloids. Unidade: EP

    Subjects: PLÁSTICOS DE ESPUMA, CELULOSE, AMIDO

    PrivadoAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      OLAZABAL-TICONA, Winnie Karolina et al. Evaluation of the use of rice husk cellulose fiber, acetylated rice starch and crude glycerol in foam formulation. Food Hydrocolloids, v. 160 Part 1, p. 1-10, 2025Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2024.110772. Acesso em: 03 jan. 2026.

    • APA

      Olazabal-Ticona, W. K., Linares-Zegarra, M., Gutiérrez Oppe, E. E., Jara, E. M. de, Quequezana-Bedregal, M., García-Hernández, E., & Pessôa Filho, P. de A. (2025). Evaluation of the use of rice husk cellulose fiber, acetylated rice starch and crude glycerol in foam formulation. Food Hydrocolloids, 160 Part 1, 1-10. doi:10.1016/j.foodhyd.2024.110772

    • NLM

      Olazabal-Ticona WK, Linares-Zegarra M, Gutiérrez Oppe EE, Jara EM de, Quequezana-Bedregal M, García-Hernández E, Pessôa Filho P de A. Evaluation of the use of rice husk cellulose fiber, acetylated rice starch and crude glycerol in foam formulation [Internet]. Food Hydrocolloids. 2025 ;160 Part 1 1-10.[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2024.110772

    • Vancouver

      Olazabal-Ticona WK, Linares-Zegarra M, Gutiérrez Oppe EE, Jara EM de, Quequezana-Bedregal M, García-Hernández E, Pessôa Filho P de A. Evaluation of the use of rice husk cellulose fiber, acetylated rice starch and crude glycerol in foam formulation [Internet]. Food Hydrocolloids. 2025 ;160 Part 1 1-10.[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2024.110772

  • Trabalho de evento-resumo

    Starch as a source of polyols for bio-based film-forming polyurethanes (2025)

    Lobo, Fabiana Aparecida ; Pereira, Diego Beltrame ; Ramos, Luiz Antônio ; Botaro, Vagner Roberto ; Paiva, Jane Maria Faulstich de ; Frollini, Elisabete

    Conference titles: Brazil MRS Meeting. Unidade: IQSC

    Subjects: BIOMATERIAIS, AMIDO, SUSTENTABILIDADE

    Versão PublicadaAcesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      LOBO, Fabiana Aparecida et al. Starch as a source of polyols for bio-based film-forming polyurethanes. 2025, Anais.. Rio de Janeiro: Sociedade Brasileira de Pesquisa em Materiais - SBPMat, 2025. Disponível em: https://www.sbpmat.org.br/23encontro/schedule/. Acesso em: 03 jan. 2026.

    • APA

      Lobo, F. A., Pereira, D. B., Ramos, L. A., Botaro, V. R., Paiva, J. M. F. de, & Frollini, E. (2025). Starch as a source of polyols for bio-based film-forming polyurethanes. In . Rio de Janeiro: Sociedade Brasileira de Pesquisa em Materiais - SBPMat. Recuperado de https://www.sbpmat.org.br/23encontro/schedule/

    • NLM

      Lobo FA, Pereira DB, Ramos LA, Botaro VR, Paiva JMF de, Frollini E. Starch as a source of polyols for bio-based film-forming polyurethanes [Internet]. 2025 ;[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://www.sbpmat.org.br/23encontro/schedule/

    • Vancouver

      Lobo FA, Pereira DB, Ramos LA, Botaro VR, Paiva JMF de, Frollini E. Starch as a source of polyols for bio-based film-forming polyurethanes [Internet]. 2025 ;[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://www.sbpmat.org.br/23encontro/schedule/
    GDS 12. Responsible consumption and production

  • Artigo de periodico

    Influence of starch-based gels on 3D food printing: linking printability, texture, rheological properties, and sensory evaluation (2025)

    Toniazzo, Taíse ; Leverrier, Cassandre ; Souza, Nathália Lisboa; Almeida, Giana ; Tadini, Carmen Cecília ; Guenard-Lampron, Valérie

    Source: Future Foods. Unidade: EP

    Subjects: CISALHAMENTO, AMIDO

    Versão PublicadaAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      TONIAZZO, Taíse et al. Influence of starch-based gels on 3D food printing: linking printability, texture, rheological properties, and sensory evaluation. Future Foods, 2025Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.fufo.2025.100725. Acesso em: 03 jan. 2026.

    • APA

      Toniazzo, T., Leverrier, C., Souza, N. L., Almeida, G., Tadini, C. C., & Guenard-Lampron, V. (2025). Influence of starch-based gels on 3D food printing: linking printability, texture, rheological properties, and sensory evaluation. Future Foods. doi:10.1016/j.fufo.2025.100725

    • NLM

      Toniazzo T, Leverrier C, Souza NL, Almeida G, Tadini CC, Guenard-Lampron V. Influence of starch-based gels on 3D food printing: linking printability, texture, rheological properties, and sensory evaluation [Internet]. Future Foods. 2025 ;[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.fufo.2025.100725

    • Vancouver

      Toniazzo T, Leverrier C, Souza NL, Almeida G, Tadini CC, Guenard-Lampron V. Influence of starch-based gels on 3D food printing: linking printability, texture, rheological properties, and sensory evaluation [Internet]. Future Foods. 2025 ;[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.fufo.2025.100725

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