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  • Artigo de jornal

    Mapa da má alimentação revela participação de ultraprocessados na dieta dos brasileiros (2025)

    Cacau, Leandro Teixeira ; Louzada, Maria Laura da Costa

    Source: Jornal da USP. Unidade: FSP

    Subjects: ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, DIETA, ESTATÍSTICA, CONSUMO DE ALIMENTOS, POLÍTICAS PÚBLICAS, POLÍTICA DE SAÚDE, HÁBITOS ALIMENTARES, BRASIL

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    • ABNT

      CACAU, Leandro Teixeira e LOUZADA, Maria Laura da Costa. Mapa da má alimentação revela participação de ultraprocessados na dieta dos brasileiros. Tradução . Jornal da USP, São Paulo, 2025. Disponível em: https://repositorio.usp.br/directbitstream/c4bf13b7-4353-4923-9f25-5569d8f7e416/HNT_16_2025.pdf. Acesso em: 03 jan. 2026.

    • APA

      Cacau, L. T., & Louzada, M. L. da C. (2025). Mapa da má alimentação revela participação de ultraprocessados na dieta dos brasileiros. Jornal da USP. São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://repositorio.usp.br/directbitstream/c4bf13b7-4353-4923-9f25-5569d8f7e416/HNT_16_2025.pdf

    • NLM

      Cacau LT, Louzada ML da C. Mapa da má alimentação revela participação de ultraprocessados na dieta dos brasileiros [Internet]. Jornal da USP. 2025 ;[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/c4bf13b7-4353-4923-9f25-5569d8f7e416/HNT_16_2025.pdf

    • Vancouver

      Cacau LT, Louzada ML da C. Mapa da má alimentação revela participação de ultraprocessados na dieta dos brasileiros [Internet]. Jornal da USP. 2025 ;[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/c4bf13b7-4353-4923-9f25-5569d8f7e416/HNT_16_2025.pdf

  • Trabalho de evento-resumo periodico

    Carboxymethylcellulose and polysorbate 80: Bridging ultraprocessed food and masld-associated hepatocarcinogenesis (2025)

    Prata, Gabriel Bacil ; Valente, Letícia Cardoso ; Ferreira, Heloiza; Noveti, Julia; Cavalcante, Keila Nascimento ; Alonso, Diego Peres ; Ribolla, Paulo Eduardo Martins ; Cardoso, Daniel Rodrigues ; Romualdo, Guilherme Ribeiro ; Barbisan, Luis Fernando

    Source: Hepatology. Conference titles: AASLD - The Liver Meeting. Unidade: IQSC

    Subjects: QUÍMICA INORGÂNICA, ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, HEPATOPATIAS

    Versão PublicadaAcesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      PRATA, Gabriel Bacil et al. Carboxymethylcellulose and polysorbate 80: Bridging ultraprocessed food and masld-associated hepatocarcinogenesis. Hepatology. Philadelphia: Instituto de Química de São Carlos, Universidade de São Paulo. Disponível em: https://www.aasld.org/the-liver-meeting. Acesso em: 03 jan. 2026. , 2025

    • APA

      Prata, G. B., Valente, L. C., Ferreira, H., Noveti, J., Cavalcante, K. N., Alonso, D. P., et al. (2025). Carboxymethylcellulose and polysorbate 80: Bridging ultraprocessed food and masld-associated hepatocarcinogenesis. Hepatology. Philadelphia: Instituto de Química de São Carlos, Universidade de São Paulo. doi:10.1097/HEP.0000000000001493

    • NLM

      Prata GB, Valente LC, Ferreira H, Noveti J, Cavalcante KN, Alonso DP, Ribolla PEM, Cardoso DR, Romualdo GR, Barbisan LF. Carboxymethylcellulose and polysorbate 80: Bridging ultraprocessed food and masld-associated hepatocarcinogenesis [Internet]. Hepatology. 2025 ; 82( S1): S2044.[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://www.aasld.org/the-liver-meeting

    • Vancouver

      Prata GB, Valente LC, Ferreira H, Noveti J, Cavalcante KN, Alonso DP, Ribolla PEM, Cardoso DR, Romualdo GR, Barbisan LF. Carboxymethylcellulose and polysorbate 80: Bridging ultraprocessed food and masld-associated hepatocarcinogenesis [Internet]. Hepatology. 2025 ; 82( S1): S2044.[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://www.aasld.org/the-liver-meeting
    GDS 03. Good health and well-being

  • Artigo de periodico

    Effect of ultra-processed food consumption on the gut microbiota in the first year of life: Findings from the MINA-Brazil birth cohort study (2025)

    Faggiani, Lucas Damasio ; França, Paula de; Seabra, Sofia G; Sabino, Ester Cerdeira ; Qi, Lu ; Cardoso, Marly Augusto

    Source: Clinical Nutrition. Unidades: FM, FSP

    Subjects: ABSORÇÃO DE ALIMENTOS, CRIANÇAS, CONSUMO DE ALIMENTOS, ESTUDOS DE COORTES, ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, INTESTINOS

    PrivadoAcesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      FAGGIANI, Lucas Damasio et al. Effect of ultra-processed food consumption on the gut microbiota in the first year of life: Findings from the MINA-Brazil birth cohort study. Clinical Nutrition, v. 46, p. 181-190, 2025Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.clnu.2025.01.030. Acesso em: 03 jan. 2026.

    • APA

      Faggiani, L. D., França, P. de, Seabra, S. G., Sabino, E. C., Qi, L., & Cardoso, M. A. (2025). Effect of ultra-processed food consumption on the gut microbiota in the first year of life: Findings from the MINA-Brazil birth cohort study. Clinical Nutrition, 46, 181-190. doi:10.1016/j.clnu.2025.01.030

    • NLM

      Faggiani LD, França P de, Seabra SG, Sabino EC, Qi L, Cardoso MA. Effect of ultra-processed food consumption on the gut microbiota in the first year of life: Findings from the MINA-Brazil birth cohort study [Internet]. Clinical Nutrition. 2025 ;46 181-190.[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.clnu.2025.01.030

    • Vancouver

      Faggiani LD, França P de, Seabra SG, Sabino EC, Qi L, Cardoso MA. Effect of ultra-processed food consumption on the gut microbiota in the first year of life: Findings from the MINA-Brazil birth cohort study [Internet]. Clinical Nutrition. 2025 ;46 181-190.[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.clnu.2025.01.030

  • Artigo de periodico

    Policies to halt and reverse the rise in ultra-processed food production, marketing, and consumption (2025)

    Scrinis, Gyorgy; Popkin, Barry M; Corvalan, Camila ; Duran, Ana Clara ; Nestle, Marion; Lawrence, Mark; Baker, Phillip; Monteiro, Carlos Augusto ; Millett, Christopher; Moubarac, Jean Claude ; Jaime, Patricia Constante ; Khandpur, Neha

    Source: The Lancet. Unidade: FSP

    Subjects: CONSUMO DE ALIMENTOS, ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, COMPORTAMENTO ALIMENTAR, POLÍTICAS PÚBLICAS, DIETA

    PrivadoDOIHow to cite
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    • ABNT

      SCRINIS, Gyorgy et al. Policies to halt and reverse the rise in ultra-processed food production, marketing, and consumption. The Lancet, 2025Tradução . . Disponível em: https://repositorio.usp.br/directbitstream/00c2c354-97b0-4fc4-a0f7-7d376db8dee0/HNT_36_2025.pdf. Acesso em: 03 jan. 2026.

    • APA

      Scrinis, G., Popkin, B. M., Corvalan, C., Duran, A. C., Nestle, M., Lawrence, M., et al. (2025). Policies to halt and reverse the rise in ultra-processed food production, marketing, and consumption. The Lancet. doi:10.1016/S0140-6736(25)01566-1

    • NLM

      Scrinis G, Popkin BM, Corvalan C, Duran AC, Nestle M, Lawrence M, Baker P, Monteiro CA, Millett C, Moubarac JC, Jaime PC, Khandpur N. Policies to halt and reverse the rise in ultra-processed food production, marketing, and consumption [Internet]. The Lancet. 2025 ;[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/00c2c354-97b0-4fc4-a0f7-7d376db8dee0/HNT_36_2025.pdf

    • Vancouver

      Scrinis G, Popkin BM, Corvalan C, Duran AC, Nestle M, Lawrence M, Baker P, Monteiro CA, Millett C, Moubarac JC, Jaime PC, Khandpur N. Policies to halt and reverse the rise in ultra-processed food production, marketing, and consumption [Internet]. The Lancet. 2025 ;[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/00c2c354-97b0-4fc4-a0f7-7d376db8dee0/HNT_36_2025.pdf

  • Artigo de periodico

    Professional training to implement the dietary guidelines for the Brazilian population in primary health care: development and content validity of a massive open online course (2025)

    Couto, Vanessa Del Castillo Silva ; Soares, Rafael Marques; Jaime, Patricia Constante

    Source: BMC Primary Care. Unidade: FSP

    Subjects: ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE, ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, PROMOÇÃO DA SAÚDE, ALIMENTAÇÃO, EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA, DIRETRIZES PARA O PLANEJAMENTO EM SAÚDE

    Versão PublicadaDOIHow to cite
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    • ABNT

      COUTO, Vanessa Del Castillo Silva e SOARES, Rafael Marques e JAIME, Patricia Constante. Professional training to implement the dietary guidelines for the Brazilian population in primary health care: development and content validity of a massive open online course. BMC Primary Care, v. 26, 2025Tradução . . Disponível em: https://repositorio.usp.br/directbitstream/73e2ed7b-8a71-45f1-9107-40b7e1198de5/HNT_35_2025.pdf. Acesso em: 03 jan. 2026.

    • APA

      Couto, V. D. C. S., Soares, R. M., & Jaime, P. C. (2025). Professional training to implement the dietary guidelines for the Brazilian population in primary health care: development and content validity of a massive open online course. BMC Primary Care, 26. doi:10.1186/s12875-025-02806-0

    • NLM

      Couto VDCS, Soares RM, Jaime PC. Professional training to implement the dietary guidelines for the Brazilian population in primary health care: development and content validity of a massive open online course [Internet]. BMC Primary Care. 2025 ;26[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/73e2ed7b-8a71-45f1-9107-40b7e1198de5/HNT_35_2025.pdf

    • Vancouver

      Couto VDCS, Soares RM, Jaime PC. Professional training to implement the dietary guidelines for the Brazilian population in primary health care: development and content validity of a massive open online course [Internet]. BMC Primary Care. 2025 ;26[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/73e2ed7b-8a71-45f1-9107-40b7e1198de5/HNT_35_2025.pdf

  • Artigo de periodico

    Estimativa da participação de alimentos ultraprocessados nos municípios brasileiros (2025)

    Cacau, Leandro Teixeira ; Benício, Maria Helena D'Aquino ; Levy, Renata Bertazzi ; Louzada, Maria Laura da Costa

    Source: Revista de Saúde Publica (on-line). Unidades: FSP, FM

    Subjects: ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, FATORES SOCIOECONÔMICOS, EPIDEMIOLOGIA, MÉTODOS DE PREVISÃO E CORREÇÃO, CONSUMO DE ALIMENTOS, BRASIL

    PrivadoDOIHow to cite
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    • ABNT

      CACAU, Leandro Teixeira et al. Estimativa da participação de alimentos ultraprocessados nos municípios brasileiros. Revista de Saúde Publica (on-line), v. 59, 2025Tradução . . Disponível em: https://repositorio.usp.br/directbitstream/a3fb0be2-45fa-4534-9d3e-42114c63c528/HNT_15_2025_ing.pdf. Acesso em: 03 jan. 2026.

    • APA

      Cacau, L. T., Benício, M. H. D. 'A., Levy, R. B., & Louzada, M. L. da C. (2025). Estimativa da participação de alimentos ultraprocessados nos municípios brasileiros. Revista de Saúde Publica (on-line), 59. doi:10.11606/s1518-8787.2025059006615

    • NLM

      Cacau LT, Benício MHD'A, Levy RB, Louzada ML da C. Estimativa da participação de alimentos ultraprocessados nos municípios brasileiros [Internet]. Revista de Saúde Publica (on-line). 2025 ;59[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/a3fb0be2-45fa-4534-9d3e-42114c63c528/HNT_15_2025_ing.pdf

    • Vancouver

      Cacau LT, Benício MHD'A, Levy RB, Louzada ML da C. Estimativa da participação de alimentos ultraprocessados nos municípios brasileiros [Internet]. Revista de Saúde Publica (on-line). 2025 ;59[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/a3fb0be2-45fa-4534-9d3e-42114c63c528/HNT_15_2025_ing.pdf

  • Artigo de periodico

    Are schools spatially associated with food outlets selling ultra-processed foods?: An ecological study (2025)

    Barata, Mayra Figueiredo; Leite, Maria Alvim ; Gombi-Vaca, Maria F; Antunes, José Leopoldo Ferreira ; Levy, Renata Bertazzi

    Source: Food Security. Unidades: FSP, FM

    Subjects: ESCOLAS, ADOLESCENTES, CRIANÇAS, ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, ESTUDOS ECOLÓGICOS, SAÚDE PÚBLICA, HÁBITOS ALIMENTARES, ESTABELECIMENTO COMERCIAL

    PrivadoDOIHow to cite
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    • ABNT

      BARATA, Mayra Figueiredo et al. Are schools spatially associated with food outlets selling ultra-processed foods?: An ecological study. Food Security, 2025Tradução . . Disponível em: https://repositorio.usp.br/directbitstream/197ae78d-fcda-4a34-a3ef-86fba4ec0e94/HEP_37_2025.pdf. Acesso em: 03 jan. 2026.

    • APA

      Barata, M. F., Leite, M. A., Gombi-Vaca, M. F., Antunes, J. L. F., & Levy, R. B. (2025). Are schools spatially associated with food outlets selling ultra-processed foods?: An ecological study. Food Security. doi:10.1007/s12571-025-01606-9

    • NLM

      Barata MF, Leite MA, Gombi-Vaca MF, Antunes JLF, Levy RB. Are schools spatially associated with food outlets selling ultra-processed foods?: An ecological study [Internet]. Food Security. 2025 ;[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/197ae78d-fcda-4a34-a3ef-86fba4ec0e94/HEP_37_2025.pdf

    • Vancouver

      Barata MF, Leite MA, Gombi-Vaca MF, Antunes JLF, Levy RB. Are schools spatially associated with food outlets selling ultra-processed foods?: An ecological study [Internet]. Food Security. 2025 ;[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/197ae78d-fcda-4a34-a3ef-86fba4ec0e94/HEP_37_2025.pdf

  • Apresentacao sonora/cenica/entrevista

    O Roda Viva entrevista o professor emérito da USP Carlos Augusto Monteiro (2025)

    Monteiro, Carlos Augusto

    Source: TV Cultura - Programa Roda Viva. Unidade: EACH

    Subjects: ENTREVISTA JORNALÍSTICA, ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, NUTRIÇÃO, EPIDEMIOLOGIA, ALIMENTAÇÃO, GUIAS, POLÍTICAS PÚBLICAS

    Acesso à fonteHow to cite
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    • ABNT

      MONTEIRO, Carlos Augusto. O Roda Viva entrevista o professor emérito da USP Carlos Augusto Monteiro. TV Cultura - Programa Roda Viva. São Paulo: Escola de Artes, Ciências e Humanidades, Universidade de São Paulo. Disponível em: https://www.youtube.com/watch?v=2bgIWI8FXYo. Acesso em: 03 jan. 2026. , 2025

    • APA

      Monteiro, C. A. (2025). O Roda Viva entrevista o professor emérito da USP Carlos Augusto Monteiro. TV Cultura - Programa Roda Viva. São Paulo: Escola de Artes, Ciências e Humanidades, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://www.youtube.com/watch?v=2bgIWI8FXYo

    • NLM

      Monteiro CA. O Roda Viva entrevista o professor emérito da USP Carlos Augusto Monteiro [Internet]. TV Cultura - Programa Roda Viva. 2025 ;[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://www.youtube.com/watch?v=2bgIWI8FXYo

    • Vancouver

      Monteiro CA. O Roda Viva entrevista o professor emérito da USP Carlos Augusto Monteiro [Internet]. TV Cultura - Programa Roda Viva. 2025 ;[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://www.youtube.com/watch?v=2bgIWI8FXYo

  • Artigo de jornal

    Dar nome às coisas: o problema são os ultraprocessados, não os “industrializados” (2025)

    Jaime, Patricia Constante

    Source: Nexo Políticas Públicas. Unidade: FSP

    Subjects: ALIMENTAÇÃO, SAÚDE, ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, CULINÁRIA, CONSUMO DE ALIMENTOS, DOENÇAS, BRASIL

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    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      JAIME, Patricia Constante. Dar nome às coisas: o problema são os ultraprocessados, não os “industrializados”. Tradução . Nexo Políticas Públicas, São Paulo, 2025. Disponível em: https://repositorio.usp.br/directbitstream/11f6b791-c37f-41d4-b4d6-a895e521740d/HNT_11_2025.pdf. Acesso em: 03 jan. 2026.

    • APA

      Jaime, P. C. (2025). Dar nome às coisas: o problema são os ultraprocessados, não os “industrializados”. Nexo Políticas Públicas. São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://repositorio.usp.br/directbitstream/11f6b791-c37f-41d4-b4d6-a895e521740d/HNT_11_2025.pdf

    • NLM

      Jaime PC. Dar nome às coisas: o problema são os ultraprocessados, não os “industrializados” [Internet]. Nexo Políticas Públicas. 2025 ;[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/11f6b791-c37f-41d4-b4d6-a895e521740d/HNT_11_2025.pdf

    • Vancouver

      Jaime PC. Dar nome às coisas: o problema são os ultraprocessados, não os “industrializados” [Internet]. Nexo Políticas Públicas. 2025 ;[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/11f6b791-c37f-41d4-b4d6-a895e521740d/HNT_11_2025.pdf

  • Dissertação (Mestrado)

    Desenvolvimento de alerta frontal para informar sobre a presença de edulcorantes em alimentos e bebidas embalados comercializados no Brasil (2025)

    Ribeiro, Mariana; Martins, Ana Paula Bortoletto (Orientador)

    Unidade: FSP

    Subjects: ROTULAGEM DE ALIMENTOS, EDULCORANTE, ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, POLÍTICA DE SAÚDE, POLÍTICAS PÚBLICAS

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      RIBEIRO, Mariana. Desenvolvimento de alerta frontal para informar sobre a presença de edulcorantes em alimentos e bebidas embalados comercializados no Brasil. 2025. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2025. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6138/tde-15092025-130803/. Acesso em: 03 jan. 2026.

    • APA

      Ribeiro, M. (2025). Desenvolvimento de alerta frontal para informar sobre a presença de edulcorantes em alimentos e bebidas embalados comercializados no Brasil (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6138/tde-15092025-130803/

    • NLM

      Ribeiro M. Desenvolvimento de alerta frontal para informar sobre a presença de edulcorantes em alimentos e bebidas embalados comercializados no Brasil [Internet]. 2025 ;[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6138/tde-15092025-130803/

    • Vancouver

      Ribeiro M. Desenvolvimento de alerta frontal para informar sobre a presença de edulcorantes em alimentos e bebidas embalados comercializados no Brasil [Internet]. 2025 ;[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6138/tde-15092025-130803/

  • Artigo de jornal-dep/entr

    Consumo excessivo de ultraprocessados aumenta em até 58% o risco de depressão (2025)

    Monteiro, Carlos Augusto

    Source: Jornal da USP. Unidade: FSP

    Subjects: ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, CONSUMO DE ALIMENTOS, DEPRESSÃO, FATORES DE RISCO, ENVELHECIMENTO

    Versão PublicadaAcesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      MONTEIRO, Carlos Augusto. Consumo excessivo de ultraprocessados aumenta em até 58% o risco de depressão. Jornal da USP. São Paulo: Jornal da USP. Disponível em: https://jornal.usp.br/ciencias/consumo-excessivo-de-ultraprocessados-aumenta-em-ate-58-o-risco-de-depressao/. Acesso em: 03 jan. 2026. , 2025

    • APA

      Monteiro, C. A. (2025). Consumo excessivo de ultraprocessados aumenta em até 58% o risco de depressão. Jornal da USP. São Paulo: Jornal da USP. Recuperado de https://jornal.usp.br/ciencias/consumo-excessivo-de-ultraprocessados-aumenta-em-ate-58-o-risco-de-depressao/

    • NLM

      Monteiro CA. Consumo excessivo de ultraprocessados aumenta em até 58% o risco de depressão [Internet]. Jornal da USP. 2025 ;[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://jornal.usp.br/ciencias/consumo-excessivo-de-ultraprocessados-aumenta-em-ate-58-o-risco-de-depressao/

    • Vancouver

      Monteiro CA. Consumo excessivo de ultraprocessados aumenta em até 58% o risco de depressão [Internet]. Jornal da USP. 2025 ;[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://jornal.usp.br/ciencias/consumo-excessivo-de-ultraprocessados-aumenta-em-ate-58-o-risco-de-depressao/

  • Parte de monografia/livro

    Papel dos alimentos ultraprocessados no desenvolvimento de obesidade e diabetes (2025)

    Louzada, Maria Laura da Costa ; Jaime, Patricia Constante

    Source: Tratado de obesidade. Unidade: FSP

    Subjects: OBESIDADE, ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, DIABETES MELLITUS

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    • ABNT

      LOUZADA, Maria Laura da Costa e JAIME, Patricia Constante. Papel dos alimentos ultraprocessados no desenvolvimento de obesidade e diabetes. Tratado de obesidade. Tradução . Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2025. . . Acesso em: 03 jan. 2026.

    • APA

      Louzada, M. L. da C., & Jaime, P. C. (2025). Papel dos alimentos ultraprocessados no desenvolvimento de obesidade e diabetes. In Tratado de obesidade. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan.

    • NLM

      Louzada ML da C, Jaime PC. Papel dos alimentos ultraprocessados no desenvolvimento de obesidade e diabetes. In: Tratado de obesidade. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan; 2025. [citado 2026 jan. 03 ]

    • Vancouver

      Louzada ML da C, Jaime PC. Papel dos alimentos ultraprocessados no desenvolvimento de obesidade e diabetes. In: Tratado de obesidade. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan; 2025. [citado 2026 jan. 03 ]

  • Artigo de jornal

    Superar a tríplice monotonia do sistema agroalimentar (2025)

    Abramovay, Ricardo ; Jaime, Patricia Constante ; Favareto, Arilson

    Source: Jornal da USP. Unidades: IEE, Interunidades em Ciência Ambiental, FSP

    Subjects: FOME, POLÍTICAS PÚBLICAS, AGRICULTURA, PESTICIDAS, AGROPECUÁRIA, BIODIVERSIDADE, ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, BRASIL

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    • ABNT

      ABRAMOVAY, Ricardo e JAIME, Patricia Constante e FAVARETO, Arilson. Superar a tríplice monotonia do sistema agroalimentar. Tradução . Jornal da USP, São Paulo, 2025. Disponível em: https://repositorio.usp.br/directbitstream/2ed875e4-df8b-462c-8de6-a79c17e7bf24/HNT_08_2025.pdf. Acesso em: 03 jan. 2026.

    • APA

      Abramovay, R., Jaime, P. C., & Favareto, A. (2025). Superar a tríplice monotonia do sistema agroalimentar. Jornal da USP. São Paulo: Jornal da USP. Recuperado de https://repositorio.usp.br/directbitstream/2ed875e4-df8b-462c-8de6-a79c17e7bf24/HNT_08_2025.pdf

    • NLM

      Abramovay R, Jaime PC, Favareto A. Superar a tríplice monotonia do sistema agroalimentar [Internet]. Jornal da USP. 2025 ;[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/2ed875e4-df8b-462c-8de6-a79c17e7bf24/HNT_08_2025.pdf

    • Vancouver

      Abramovay R, Jaime PC, Favareto A. Superar a tríplice monotonia do sistema agroalimentar [Internet]. Jornal da USP. 2025 ;[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/2ed875e4-df8b-462c-8de6-a79c17e7bf24/HNT_08_2025.pdf
    GDS 02. Zero hunger

  • Artigo de jornal

    Modelo atual de produção de alimentos esgota a Terra e mantém desigualdade (2025)

    Monteiro, Carlos Augusto ; Cacau, Leandro Teixeira ; Rockström, Johan

    Source: Jornal da USP. Unidade: FSP

    Subjects: PRODUÇÃO AGRÍCOLA, CONSUMO DE ALIMENTOS, EFEITO ESTUFA, IMPACTOS AMBIENTAIS, NECESSIDADES NUTRICIONAIS, HÁBITOS ALIMENTARES, ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS

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    • ABNT

      MONTEIRO, Carlos Augusto e CACAU, Leandro Teixeira e ROCKSTRÖM, Johan. Modelo atual de produção de alimentos esgota a Terra e mantém desigualdade. Tradução . Jornal da USP, São Paulo, 2025. Disponível em: https://repositorio.usp.br/directbitstream/b93f6f6e-002e-4cb5-8c1e-de16f20300a5/HNT_24_2025.pdf. Acesso em: 03 jan. 2026.

    • APA

      Monteiro, C. A., Cacau, L. T., & Rockström, J. (2025). Modelo atual de produção de alimentos esgota a Terra e mantém desigualdade. Jornal da USP. São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://repositorio.usp.br/directbitstream/b93f6f6e-002e-4cb5-8c1e-de16f20300a5/HNT_24_2025.pdf

    • NLM

      Monteiro CA, Cacau LT, Rockström J. Modelo atual de produção de alimentos esgota a Terra e mantém desigualdade [Internet]. Jornal da USP. 2025 ;[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/b93f6f6e-002e-4cb5-8c1e-de16f20300a5/HNT_24_2025.pdf

    • Vancouver

      Monteiro CA, Cacau LT, Rockström J. Modelo atual de produção de alimentos esgota a Terra e mantém desigualdade [Internet]. Jornal da USP. 2025 ;[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/b93f6f6e-002e-4cb5-8c1e-de16f20300a5/HNT_24_2025.pdf

  • Artigo de jornal

    Dia Mundial da Alimentação alerta: o planeta produz comida, mas milhões ainda passam fome (2025)

    Machado, Alisson Diego ; Silva, Débora Bós e

    Source: VTV News - SBT. Unidade: FSP

    Subjects: CONSUMO DE ALIMENTOS, PRODUÇÃO AGRÍCOLA, FOME, ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, MUDANÇA CLIMÁTICA, DESIGUALDADES SOCIAIS, SUSTENTABILIDADE

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    • ABNT

      MACHADO, Alisson Diego e SILVA, Débora Bós e. Dia Mundial da Alimentação alerta: o planeta produz comida, mas milhões ainda passam fome. Tradução . VTV News - SBT, São Paulo, 2025. Disponível em: https://repositorio.usp.br/directbitstream/a85704f3-2bbf-4078-8f71-33d6ec7683fe/HNT_25_2025.pdf. Acesso em: 03 jan. 2026.

    • APA

      Machado, A. D., & Silva, D. B. e. (2025). Dia Mundial da Alimentação alerta: o planeta produz comida, mas milhões ainda passam fome. VTV News - SBT. São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://repositorio.usp.br/directbitstream/a85704f3-2bbf-4078-8f71-33d6ec7683fe/HNT_25_2025.pdf

    • NLM

      Machado AD, Silva DB e. Dia Mundial da Alimentação alerta: o planeta produz comida, mas milhões ainda passam fome [Internet]. VTV News - SBT. 2025 ;[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/a85704f3-2bbf-4078-8f71-33d6ec7683fe/HNT_25_2025.pdf

    • Vancouver

      Machado AD, Silva DB e. Dia Mundial da Alimentação alerta: o planeta produz comida, mas milhões ainda passam fome [Internet]. VTV News - SBT. 2025 ;[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/a85704f3-2bbf-4078-8f71-33d6ec7683fe/HNT_25_2025.pdf

  • Artigo de jornal

    Falta diversidade alimentar na mesa dos brasileiros (2025)

    Louzada, Maria Laura da Costa ; Marrocos, Fernanda

    Source: Jornal da USP. Unidade: FSP

    Subjects: CONSUMO DE ALIMENTOS, PREVENÇÃO DE DOENÇAS, DIETA, ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, BRASIL

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    • ABNT

      LOUZADA, Maria Laura da Costa e MARROCOS, Fernanda. Falta diversidade alimentar na mesa dos brasileiros. Tradução . Jornal da USP, São Paulo, 2025. Disponível em: https://repositorio.usp.br/directbitstream/95cf7b7f-783c-4e9c-aa96-67c651801f9c/HNT_21_2025.pdf. Acesso em: 03 jan. 2026.

    • APA

      Louzada, M. L. da C., & Marrocos, F. (2025). Falta diversidade alimentar na mesa dos brasileiros. Jornal da USP. São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://repositorio.usp.br/directbitstream/95cf7b7f-783c-4e9c-aa96-67c651801f9c/HNT_21_2025.pdf

    • NLM

      Louzada ML da C, Marrocos F. Falta diversidade alimentar na mesa dos brasileiros [Internet]. Jornal da USP. 2025 ;[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/95cf7b7f-783c-4e9c-aa96-67c651801f9c/HNT_21_2025.pdf

    • Vancouver

      Louzada ML da C, Marrocos F. Falta diversidade alimentar na mesa dos brasileiros [Internet]. Jornal da USP. 2025 ;[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/95cf7b7f-783c-4e9c-aa96-67c651801f9c/HNT_21_2025.pdf

  • Artigo de periodico

    Association between ultra-processed food and flavonoid intakes in a nationally representative sample of the US population (2024)

    Leitão, Alice Erwig ; Roschel, Hamilton ; Oliveira Junior, Gersiel ; Genario, Rafael ; Franco, Thatiane; Monteiro, Carlos Augusto ; Steele, Eurídice Martínez

    Source: British Journal of Nutrition. Unidades: EEFE, FSP, FM

    Subjects: FLAVONOIDES, ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS

    Acesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      LEITÃO, Alice Erwig et al. Association between ultra-processed food and flavonoid intakes in a nationally representative sample of the US population. British Journal of Nutrition, v. 131, n. 6, p. 1074-1083, 2024Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1017/S0007114523002568. Acesso em: 03 jan. 2026.

    • APA

      Leitão, A. E., Roschel, H., Oliveira Junior, G., Genario, R., Franco, T., Monteiro, C. A., & Steele, E. M. (2024). Association between ultra-processed food and flavonoid intakes in a nationally representative sample of the US population. British Journal of Nutrition, 131( 6), 1074-1083. doi:10.1017/S0007114523002568

    • NLM

      Leitão AE, Roschel H, Oliveira Junior G, Genario R, Franco T, Monteiro CA, Steele EM. Association between ultra-processed food and flavonoid intakes in a nationally representative sample of the US population [Internet]. British Journal of Nutrition. 2024 ; 131( 6): 1074-1083.[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://doi.org/10.1017/S0007114523002568

    • Vancouver

      Leitão AE, Roschel H, Oliveira Junior G, Genario R, Franco T, Monteiro CA, Steele EM. Association between ultra-processed food and flavonoid intakes in a nationally representative sample of the US population [Internet]. British Journal of Nutrition. 2024 ; 131( 6): 1074-1083.[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://doi.org/10.1017/S0007114523002568

  • Dissertação (Mestrado)

    A representação de gênero na publicidade de produtos ultraprocessados: uma análise de mensagens veiculadas na televisão brasileira (2024)

    Almeida, Adélcia Patrícia Vaz; Martins, Ana Paula Bortoletto (Orientador)

    Unidade: FSP

    Subjects: ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, DOENÇA CRÔNICA, ALIMENTOS, PROPAGANDA, MULHERES, TELEVISÃO

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      ALMEIDA, Adélcia Patrícia Vaz. A representação de gênero na publicidade de produtos ultraprocessados: uma análise de mensagens veiculadas na televisão brasileira. 2024. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2024. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6138/tde-10022025-175946/. Acesso em: 03 jan. 2026.

    • APA

      Almeida, A. P. V. (2024). A representação de gênero na publicidade de produtos ultraprocessados: uma análise de mensagens veiculadas na televisão brasileira (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6138/tde-10022025-175946/

    • NLM

      Almeida APV. A representação de gênero na publicidade de produtos ultraprocessados: uma análise de mensagens veiculadas na televisão brasileira [Internet]. 2024 ;[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6138/tde-10022025-175946/

    • Vancouver

      Almeida APV. A representação de gênero na publicidade de produtos ultraprocessados: uma análise de mensagens veiculadas na televisão brasileira [Internet]. 2024 ;[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6138/tde-10022025-175946/

  • Artigo de periodico

    Food price trends during the COVID-19 pandemic in Brazil (2024)

    Andrade, Giovanna Calixto ; Caldeira, Thaís Cristina Marquezine ; Mais, Laís Amaral ; Martins, Ana Paula Bortoletto ; Claro, Rafael Moreira

    Source: PLoS One. Unidade: FSP

    Subjects: COVID-19, PANDEMIAS, ALIMENTOS, PREÇOS, BEBIDAS, CONSUMO DE ALIMENTOS, ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, BRASIL

    Versão PublicadaAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      ANDRADE, Giovanna Calixto et al. Food price trends during the COVID-19 pandemic in Brazil. PLoS One, v. 19, n. 5, p. art. e0303777 [12], 2024Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1371/journal.pone.0303777. Acesso em: 03 jan. 2026.

    • APA

      Andrade, G. C., Caldeira, T. C. M., Mais, L. A., Martins, A. P. B., & Claro, R. M. (2024). Food price trends during the COVID-19 pandemic in Brazil. PLoS One, 19( 5), art. e0303777 [12]. doi:10.1371/journal.pone.0303777

    • NLM

      Andrade GC, Caldeira TCM, Mais LA, Martins APB, Claro RM. Food price trends during the COVID-19 pandemic in Brazil [Internet]. PLoS One. 2024 ;19( 5): art. e0303777 [12].[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://doi.org/10.1371/journal.pone.0303777

    • Vancouver

      Andrade GC, Caldeira TCM, Mais LA, Martins APB, Claro RM. Food price trends during the COVID-19 pandemic in Brazil [Internet]. PLoS One. 2024 ;19( 5): art. e0303777 [12].[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://doi.org/10.1371/journal.pone.0303777

  • Artigo de periodico

    Variation in ultra-processed food consumption from 6 to 15 years, body weight and body composition at 15 years of age at The Pelotas 2004 Birth Cohort (2024)

    Santos, Ina S; Bierhals, Isabel O; Costa, Caroline S; Manitto, Alicia Matijasevich ; Tovo-Rodrigues, Luciana

    Source: Pediatric obesity. Unidade: FM

    Subjects: COMPOSIÇÃO CORPORAL, ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS

    Acesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      SANTOS, Ina S et al. Variation in ultra-processed food consumption from 6 to 15 years, body weight and body composition at 15 years of age at The Pelotas 2004 Birth Cohort. Pediatric obesity, v. 19, n. 4, 2024Tradução . . Disponível em: https://observatorio.fm.usp.br/handle/OPI/58980. Acesso em: 03 jan. 2026.

    • APA

      Santos, I. S., Bierhals, I. O., Costa, C. S., Manitto, A. M., & Tovo-Rodrigues, L. (2024). Variation in ultra-processed food consumption from 6 to 15 years, body weight and body composition at 15 years of age at The Pelotas 2004 Birth Cohort. Pediatric obesity, 19( 4). doi:10.1111/ijpo.13104

    • NLM

      Santos IS, Bierhals IO, Costa CS, Manitto AM, Tovo-Rodrigues L. Variation in ultra-processed food consumption from 6 to 15 years, body weight and body composition at 15 years of age at The Pelotas 2004 Birth Cohort [Internet]. Pediatric obesity. 2024 ; 19( 4):[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://observatorio.fm.usp.br/handle/OPI/58980

    • Vancouver

      Santos IS, Bierhals IO, Costa CS, Manitto AM, Tovo-Rodrigues L. Variation in ultra-processed food consumption from 6 to 15 years, body weight and body composition at 15 years of age at The Pelotas 2004 Birth Cohort [Internet]. Pediatric obesity. 2024 ; 19( 4):[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://observatorio.fm.usp.br/handle/OPI/58980

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