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Dissertação (Mestrado)
Caracterização de compostos fenólicos de frutas nativas brasileiras e atividade inibitória das enzimas digestórias α-amilase e α-glicosidase (2022)
Navarro, Jacqueline de Oliveira Sanches Valerio; Lajolo, Franco Maria (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: COMPOSTOS FENÓLICOS, FRUTAS
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ABNT
NAVARRO, Jacqueline de Oliveira Sanches Valerio. Caracterização de compostos fenólicos de frutas nativas brasileiras e atividade inibitória das enzimas digestórias α-amilase e α-glicosidase. 2022. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2022. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-19052022-164801/. Acesso em: 04 jul. 2024.
APA
Navarro, J. de O. S. V. (2022). Caracterização de compostos fenólicos de frutas nativas brasileiras e atividade inibitória das enzimas digestórias α-amilase e α-glicosidase (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-19052022-164801/
NLM
Navarro J de OSV. Caracterização de compostos fenólicos de frutas nativas brasileiras e atividade inibitória das enzimas digestórias α-amilase e α-glicosidase [Internet]. 2022 ;[citado 2024 jul. 04 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-19052022-164801/
Vancouver
Navarro J de OSV. Caracterização de compostos fenólicos de frutas nativas brasileiras e atividade inibitória das enzimas digestórias α-amilase e α-glicosidase [Internet]. 2022 ;[citado 2024 jul. 04 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-19052022-164801/
Tese (Doutorado)
Estimativa da ingestão de compostos bioativos pela população Brasileira (2021)
Carnauba, Renata Alves ; Lajolo, Franco Maria (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: CAROTENOIDES, COMPOSTOS FENÓLICOS, ALIMENTOS, POPULAÇÃO
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ABNT
CARNAUBA, Renata Alves. Estimativa da ingestão de compostos bioativos pela população Brasileira . 2021. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2021. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-25062021-152136/. Acesso em: 04 jul. 2024.
APA
Carnauba, R. A. (2021). Estimativa da ingestão de compostos bioativos pela população Brasileira (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-25062021-152136/
NLM
Carnauba RA. Estimativa da ingestão de compostos bioativos pela população Brasileira [Internet]. 2021 ;[citado 2024 jul. 04 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-25062021-152136/
Vancouver
Carnauba RA. Estimativa da ingestão de compostos bioativos pela população Brasileira [Internet]. 2021 ;[citado 2024 jul. 04 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-25062021-152136/
Tese (Doutorado)
Efeitos da ingestão do suco de laranja Pera e suco de laranja Moro na microbiota intestinal e marcadores inflamatórios em indivíduos com obesidade (2021)
Santana, Aline Alves de; Lajolo, Franco Maria (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: SUCOS DE FRUTAS, LARANJA, INFLAMAÇÃO, OBESIDADE
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ABNT
SANTANA, Aline Alves de. Efeitos da ingestão do suco de laranja Pera e suco de laranja Moro na microbiota intestinal e marcadores inflamatórios em indivíduos com obesidade. 2021. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2021. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-13052022-105952/. Acesso em: 04 jul. 2024.
APA
Santana, A. A. de. (2021). Efeitos da ingestão do suco de laranja Pera e suco de laranja Moro na microbiota intestinal e marcadores inflamatórios em indivíduos com obesidade (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-13052022-105952/
NLM
Santana AA de. Efeitos da ingestão do suco de laranja Pera e suco de laranja Moro na microbiota intestinal e marcadores inflamatórios em indivíduos com obesidade [Internet]. 2021 ;[citado 2024 jul. 04 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-13052022-105952/
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Santana AA de. Efeitos da ingestão do suco de laranja Pera e suco de laranja Moro na microbiota intestinal e marcadores inflamatórios em indivíduos com obesidade [Internet]. 2021 ;[citado 2024 jul. 04 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-13052022-105952/
Dissertação (Mestrado)
Compostos bioativos com potencial ação no controle da homeostase glicêmica (2017)
Souza, Ana Marla Duarte de; Lajolo, Franco Maria (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: BROMATOLOGIA, FLAVONOIDES, FRUTAS
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ABNT
SOUZA, Ana Marla Duarte de. Compostos bioativos com potencial ação no controle da homeostase glicêmica. 2017. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2017. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-05062017-165732/. Acesso em: 04 jul. 2024.
APA
Souza, A. M. D. de. (2017). Compostos bioativos com potencial ação no controle da homeostase glicêmica (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-05062017-165732/
NLM
Souza AMD de. Compostos bioativos com potencial ação no controle da homeostase glicêmica [Internet]. 2017 ;[citado 2024 jul. 04 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-05062017-165732/
Vancouver
Souza AMD de. Compostos bioativos com potencial ação no controle da homeostase glicêmica [Internet]. 2017 ;[citado 2024 jul. 04 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-05062017-165732/
Tese (Doutorado)
Armazenamento a baixas temperaturas de diferentes cultivares de bananas: efeito nos atributos de qualidade (2013)
Facundo, Heliofabia Virginia de Vasconcelos; Lajolo, Franco Maria (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: BANANA (ARMAZENAGEM), TOLERÂNCIA, ESPECTROMETRIA DE MASSAS, BAIXA TEMPERATURA
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ABNT
FACUNDO, Heliofabia Virginia de Vasconcelos. Armazenamento a baixas temperaturas de diferentes cultivares de bananas: efeito nos atributos de qualidade. 2013. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2013. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-26062013-140732/. Acesso em: 04 jul. 2024.
APA
Facundo, H. V. de V. (2013). Armazenamento a baixas temperaturas de diferentes cultivares de bananas: efeito nos atributos de qualidade (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-26062013-140732/
NLM
Facundo HV de V. Armazenamento a baixas temperaturas de diferentes cultivares de bananas: efeito nos atributos de qualidade [Internet]. 2013 ;[citado 2024 jul. 04 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-26062013-140732/
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Facundo HV de V. Armazenamento a baixas temperaturas de diferentes cultivares de bananas: efeito nos atributos de qualidade [Internet]. 2013 ;[citado 2024 jul. 04 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-26062013-140732/
Tese (Doutorado)
Ocorrência e biossíntese de frutooligossacarídeos em banana (2009)
Agopian, Roberta Ghedini Der; Lajolo, Franco Maria (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS, BANANA (ENZIMOLOGIA), FRUTO (FISIOLOGIA), SACAROSE (METABOLISMO)
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AGOPIAN, Roberta Ghedini Der. Ocorrência e biossíntese de frutooligossacarídeos em banana. 2009. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2009. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-19012015-141126/. Acesso em: 04 jul. 2024.
APA
Agopian, R. G. D. (2009). Ocorrência e biossíntese de frutooligossacarídeos em banana (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-19012015-141126/
NLM
Agopian RGD. Ocorrência e biossíntese de frutooligossacarídeos em banana [Internet]. 2009 ;[citado 2024 jul. 04 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-19012015-141126/
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Agopian RGD. Ocorrência e biossíntese de frutooligossacarídeos em banana [Internet]. 2009 ;[citado 2024 jul. 04 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-19012015-141126/
Tese (Doutorado)
Estudo dos efeitos dos flavonóides provenientes do quiabo (Abelmoschus esculentum) em comportamentos relacionados à ansiedade em camundongos (2009)
Dovichi, Selma Sanches; Lajolo, Franco Maria (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: FLAVONÓIDES, ANÁLISE DE ALIMENTOS, COMPORTAMENTO ANIMAL, ANSIEDADE
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ABNT
DOVICHI, Selma Sanches. Estudo dos efeitos dos flavonóides provenientes do quiabo (Abelmoschus esculentum) em comportamentos relacionados à ansiedade em camundongos. 2009. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2009. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-02102014-123431/. Acesso em: 04 jul. 2024.
APA
Dovichi, S. S. (2009). Estudo dos efeitos dos flavonóides provenientes do quiabo (Abelmoschus esculentum) em comportamentos relacionados à ansiedade em camundongos (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-02102014-123431/
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Dovichi SS. Estudo dos efeitos dos flavonóides provenientes do quiabo (Abelmoschus esculentum) em comportamentos relacionados à ansiedade em camundongos [Internet]. 2009 ;[citado 2024 jul. 04 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-02102014-123431/
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Dovichi SS. Estudo dos efeitos dos flavonóides provenientes do quiabo (Abelmoschus esculentum) em comportamentos relacionados à ansiedade em camundongos [Internet]. 2009 ;[citado 2024 jul. 04 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-02102014-123431/
Tese (Doutorado)
Grãos latino-americanos tradicionais: compostos polifenólicos, capacidade antioxidante e potencial anti-hiperglicêmico e anti-hipertensivo in vitro (2008)
Gálvez Ranilla, Lena; Lajolo, Franco Maria (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: ANTIOXIDANTES (CAPACIDADE), FEIJÃO (ANÁLISE;PESQUISA), GRÃOS (ANÁLISE), HIPERTENSÃO, DIABETES MELLITUS
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ABNT
GÁLVEZ RANILLA, Lena. Grãos latino-americanos tradicionais: compostos polifenólicos, capacidade antioxidante e potencial anti-hiperglicêmico e anti-hipertensivo in vitro. 2008. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2008. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-08112016-154440/. Acesso em: 04 jul. 2024.
APA
Gálvez Ranilla, L. (2008). Grãos latino-americanos tradicionais: compostos polifenólicos, capacidade antioxidante e potencial anti-hiperglicêmico e anti-hipertensivo in vitro (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-08112016-154440/
NLM
Gálvez Ranilla L. Grãos latino-americanos tradicionais: compostos polifenólicos, capacidade antioxidante e potencial anti-hiperglicêmico e anti-hipertensivo in vitro [Internet]. 2008 ;[citado 2024 jul. 04 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-08112016-154440/
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Gálvez Ranilla L. Grãos latino-americanos tradicionais: compostos polifenólicos, capacidade antioxidante e potencial anti-hiperglicêmico e anti-hipertensivo in vitro [Internet]. 2008 ;[citado 2024 jul. 04 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-08112016-154440/
Dissertação (Mestrado)
Ácido elágico em alimentos regionais brasileiros (2008)
Abe, Lucile Tiemi; Lajolo, Franco Maria (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: FLAVONÓIDES (DISPONIBILIDADE;AVALIAÇÃO), PRODUTOS NATURAIS (DISPONIBILIDADE;AVALIAÇÃO), ANTIOXIDANTES (DISPONIBILIDADE;AVALIAÇÃO), FRUTAS TROPICAIS (ANÁLISE QUANTITATIVA), ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL (ANÁLISE QUANTITATIVA)
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ABNT
ABE, Lucile Tiemi. Ácido elágico em alimentos regionais brasileiros. 2008. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2008. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-06102017-180612/. Acesso em: 04 jul. 2024.
APA
Abe, L. T. (2008). Ácido elágico em alimentos regionais brasileiros (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-06102017-180612/
NLM
Abe LT. Ácido elágico em alimentos regionais brasileiros [Internet]. 2008 ;[citado 2024 jul. 04 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-06102017-180612/
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Abe LT. Ácido elágico em alimentos regionais brasileiros [Internet]. 2008 ;[citado 2024 jul. 04 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-06102017-180612/
Tese (Doutorado)
O efeito do 1-metiliciclopropeno sobre o metabolismo de carboidratos de bananas (Musa acuminata aaa cv. Nanicão) (2007)
Mainardi, Janaina Aparecida; Lajolo, Franco Maria (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: BANANA (METABOLISMO;ESTUDO), CARBOIDRATOS (METABOLISMO;ESTUDO), BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS
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ABNT
MAINARDI, Janaina Aparecida. O efeito do 1-metiliciclopropeno sobre o metabolismo de carboidratos de bananas (Musa acuminata aaa cv. Nanicão). 2007. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2007. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-06072017-120920/. Acesso em: 04 jul. 2024.
APA
Mainardi, J. A. (2007). O efeito do 1-metiliciclopropeno sobre o metabolismo de carboidratos de bananas (Musa acuminata aaa cv. Nanicão) (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-06072017-120920/
NLM
Mainardi JA. O efeito do 1-metiliciclopropeno sobre o metabolismo de carboidratos de bananas (Musa acuminata aaa cv. Nanicão) [Internet]. 2007 ;[citado 2024 jul. 04 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-06072017-120920/
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Mainardi JA. O efeito do 1-metiliciclopropeno sobre o metabolismo de carboidratos de bananas (Musa acuminata aaa cv. Nanicão) [Internet]. 2007 ;[citado 2024 jul. 04 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-06072017-120920/
Tese (Doutorado)
Inibição de danos em DNA e alteração da expressão gênica em ratos Wistar tratados com as hortaliças couve e repolho (Brassica oleracea) e submetidos à hepatocarcinogênese química (2007)
Horst, Maria Aderuza; Lajolo, Franco Maria (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: HORTALIÇAS (USO RACIONAL;EFEITOS BIOLÓGICOS), ALIMENTOS FUNCIONAIS (ESTUDO), CARCINÓGENOS QUÍMICOS (ESTUDO), EXPRESSÃO GÊNICA
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ABNT
HORST, Maria Aderuza. Inibição de danos em DNA e alteração da expressão gênica em ratos Wistar tratados com as hortaliças couve e repolho (Brassica oleracea) e submetidos à hepatocarcinogênese química. 2007. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2007. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-13122007-164116/. Acesso em: 04 jul. 2024.
APA
Horst, M. A. (2007). Inibição de danos em DNA e alteração da expressão gênica em ratos Wistar tratados com as hortaliças couve e repolho (Brassica oleracea) e submetidos à hepatocarcinogênese química (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-13122007-164116/
NLM
Horst MA. Inibição de danos em DNA e alteração da expressão gênica em ratos Wistar tratados com as hortaliças couve e repolho (Brassica oleracea) e submetidos à hepatocarcinogênese química [Internet]. 2007 ;[citado 2024 jul. 04 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-13122007-164116/
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Horst MA. Inibição de danos em DNA e alteração da expressão gênica em ratos Wistar tratados com as hortaliças couve e repolho (Brassica oleracea) e submetidos à hepatocarcinogênese química [Internet]. 2007 ;[citado 2024 jul. 04 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-13122007-164116/
Tese (Doutorado)
Alfa e beta-amilase no metabolismo do amido durante o amadurecimento da banana: clonagem, expressão e caracterização molecular (2006)
Vieira Júnior, Adair; Lajolo, Franco Maria (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: BANANA (ANÁLISE QUÍMICA), AMIDO (METABOLISMO), BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS, ENZIMAS HIDROLÍTICAS (METABOLISMO)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
VIEIRA JÚNIOR, Adair. Alfa e beta-amilase no metabolismo do amido durante o amadurecimento da banana: clonagem, expressão e caracterização molecular. 2006. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2006. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-30092006-225612/. Acesso em: 04 jul. 2024.
APA
Vieira Júnior, A. (2006). Alfa e beta-amilase no metabolismo do amido durante o amadurecimento da banana: clonagem, expressão e caracterização molecular (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-30092006-225612/
NLM
Vieira Júnior A. Alfa e beta-amilase no metabolismo do amido durante o amadurecimento da banana: clonagem, expressão e caracterização molecular [Internet]. 2006 ;[citado 2024 jul. 04 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-30092006-225612/
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Vieira Júnior A. Alfa e beta-amilase no metabolismo do amido durante o amadurecimento da banana: clonagem, expressão e caracterização molecular [Internet]. 2006 ;[citado 2024 jul. 04 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-30092006-225612/
Tese (Doutorado)
Flavonóides e ácidos cinâmicos de cana-de-açucar (saccharum officinarum L.-Poaceae) e seus produtos: identificaçãoe atividade antioxidante e antiproliferativa (2006)
Almeida, Joaquim Maurício Duarte; Lajolo, Franco Maria (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: FLAVONÓIDES, CANA-DE-AÇÚCAR (COMPONENTES), ANTIOXIDANTES, QUÍMICA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ALMEIDA, Joaquim Maurício Duarte. Flavonóides e ácidos cinâmicos de cana-de-açucar (saccharum officinarum L.-Poaceae) e seus produtos: identificaçãoe atividade antioxidante e antiproliferativa. 2006. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2006. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-14082017-111354/. Acesso em: 04 jul. 2024.
APA
Almeida, J. M. D. (2006). Flavonóides e ácidos cinâmicos de cana-de-açucar (saccharum officinarum L.-Poaceae) e seus produtos: identificaçãoe atividade antioxidante e antiproliferativa (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-14082017-111354/
NLM
Almeida JMD. Flavonóides e ácidos cinâmicos de cana-de-açucar (saccharum officinarum L.-Poaceae) e seus produtos: identificaçãoe atividade antioxidante e antiproliferativa [Internet]. 2006 ;[citado 2024 jul. 04 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-14082017-111354/
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Almeida JMD. Flavonóides e ácidos cinâmicos de cana-de-açucar (saccharum officinarum L.-Poaceae) e seus produtos: identificaçãoe atividade antioxidante e antiproliferativa [Internet]. 2006 ;[citado 2024 jul. 04 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-14082017-111354/
Dissertação (Mestrado)
Análise comparativa de legislações internacionais referentes aos alimentos funcionais (2006)
Franco, Roberta Calhes; Lajolo, Franco Maria (Orientador)
Unidade: NUTHUMANA
Subjects: ALIMENTOS FUNCIONAIS (AVALIAÇÃO), ALIMENTOS FUNCIONAIS (SEGURANÇA), POLÍTICA DE ALIMENTOS (AVALIAÇÃO), PROGRAMAS E POLÍTICAS DE NUTRIÇÃO E ALIMENTAÇÃO (AVALIAÇÃO)
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ABNT
FRANCO, Roberta Calhes. Análise comparativa de legislações internacionais referentes aos alimentos funcionais. 2006. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2006. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-30032007-140759/. Acesso em: 04 jul. 2024.
APA
Franco, R. C. (2006). Análise comparativa de legislações internacionais referentes aos alimentos funcionais (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-30032007-140759/
NLM
Franco RC. Análise comparativa de legislações internacionais referentes aos alimentos funcionais [Internet]. 2006 ;[citado 2024 jul. 04 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-30032007-140759/
Vancouver
Franco RC. Análise comparativa de legislações internacionais referentes aos alimentos funcionais [Internet]. 2006 ;[citado 2024 jul. 04 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-30032007-140759/
Tese (Doutorado)
Atividade antioxidante de alimentos vegetais, estrutura e estudo de biodisponibilidade de antocianinas de amora silvestre (Morus sp.) (2005)
Hassimotto, Neuza Mariko Aymoto ; Lajolo, Franco Maria (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL (ATIVIDADE;AVALIAÇÃO), FLAVONÓIDES (DISPONIBILIDADE), PIGMENTOS VEGETAIS (IDENTIFICAÇÃO)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
HASSIMOTTO, Neuza Mariko Aymoto. Atividade antioxidante de alimentos vegetais, estrutura e estudo de biodisponibilidade de antocianinas de amora silvestre (Morus sp.). 2005. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2005. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-20052010-091056/. Acesso em: 04 jul. 2024.
APA
Hassimotto, N. M. A. (2005). Atividade antioxidante de alimentos vegetais, estrutura e estudo de biodisponibilidade de antocianinas de amora silvestre (Morus sp.) (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-20052010-091056/
NLM
Hassimotto NMA. Atividade antioxidante de alimentos vegetais, estrutura e estudo de biodisponibilidade de antocianinas de amora silvestre (Morus sp.) [Internet]. 2005 ;[citado 2024 jul. 04 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-20052010-091056/
Vancouver
Hassimotto NMA. Atividade antioxidante de alimentos vegetais, estrutura e estudo de biodisponibilidade de antocianinas de amora silvestre (Morus sp.) [Internet]. 2005 ;[citado 2024 jul. 04 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-20052010-091056/
Dissertação (Mestrado)
Avaliação das eventuais atividades quimiopreventivas da goiaba vermelha e da goiaba branca quando administradas a ratos Wistar submetidos a modelo de hepatocarcinogênese (2005)
Hage, Gracielli Castro; Lajolo, Franco Maria (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL, GOIABA (APLICAÇÕES TERAPÊUTICAS), NEOPLASIAS (PREVENÇÃO E CONTROLE;EXPERIMENTOS)
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ABNT
HAGE, Gracielli Castro. Avaliação das eventuais atividades quimiopreventivas da goiaba vermelha e da goiaba branca quando administradas a ratos Wistar submetidos a modelo de hepatocarcinogênese. 2005. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2005. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-20122017-144806/. Acesso em: 04 jul. 2024.
APA
Hage, G. C. (2005). Avaliação das eventuais atividades quimiopreventivas da goiaba vermelha e da goiaba branca quando administradas a ratos Wistar submetidos a modelo de hepatocarcinogênese (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-20122017-144806/
NLM
Hage GC. Avaliação das eventuais atividades quimiopreventivas da goiaba vermelha e da goiaba branca quando administradas a ratos Wistar submetidos a modelo de hepatocarcinogênese [Internet]. 2005 ;[citado 2024 jul. 04 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-20122017-144806/
Vancouver
Hage GC. Avaliação das eventuais atividades quimiopreventivas da goiaba vermelha e da goiaba branca quando administradas a ratos Wistar submetidos a modelo de hepatocarcinogênese [Internet]. 2005 ;[citado 2024 jul. 04 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-20122017-144806/
Dissertação (Mestrado)
Revistas femininas: história, comunicação e nutrição - uma análise quantitativa e qualitativa (2005)
Souza, Daniella Moreira de; Lajolo, Franco Maria (Orientador)
Unidade: NUTHUMANA
Subjects: NUTRIÇÃO, ALIMENTAÇÃO HUMANA, ALIMENTOS FUNCIONAIS, JORNALISMO FEMININO, REVISTAS (ANÁLISE QUALITATIVA)
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ABNT
SOUZA, Daniella Moreira de. Revistas femininas: história, comunicação e nutrição - uma análise quantitativa e qualitativa. 2005. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2005. . Acesso em: 04 jul. 2024.
APA
Souza, D. M. de. (2005). Revistas femininas: história, comunicação e nutrição - uma análise quantitativa e qualitativa (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Souza DM de. Revistas femininas: história, comunicação e nutrição - uma análise quantitativa e qualitativa. 2005 ;[citado 2024 jul. 04 ]
Vancouver
Souza DM de. Revistas femininas: história, comunicação e nutrição - uma análise quantitativa e qualitativa. 2005 ;[citado 2024 jul. 04 ]
Dissertação (Mestrado)
Pesquisa de satisfação do consumidor utilizando-se o método kano:: uma abordagem para produtos alimentícios recém lançados (2004)
Victaliano, Maria Fernanda Penna Junqueira; Lajolo, Franco Maria (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: CONSUMO DE ALIMENTOS (AVALIAÇÃO), QUALIDADE DE PRODUTOS AO CONSUMIDOR, PESQUISA DE CONSUMIDOR
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ABNT
VICTALIANO, Maria Fernanda Penna Junqueira. Pesquisa de satisfação do consumidor utilizando-se o método kano:: uma abordagem para produtos alimentícios recém lançados. 2004. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2004. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-22022022-112909/. Acesso em: 04 jul. 2024.
APA
Victaliano, M. F. P. J. (2004). Pesquisa de satisfação do consumidor utilizando-se o método kano:: uma abordagem para produtos alimentícios recém lançados (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-22022022-112909/
NLM
Victaliano MFPJ. Pesquisa de satisfação do consumidor utilizando-se o método kano:: uma abordagem para produtos alimentícios recém lançados [Internet]. 2004 ;[citado 2024 jul. 04 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-22022022-112909/
Vancouver
Victaliano MFPJ. Pesquisa de satisfação do consumidor utilizando-se o método kano:: uma abordagem para produtos alimentícios recém lançados [Internet]. 2004 ;[citado 2024 jul. 04 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-22022022-112909/
Tese (Doutorado)
Metabolismo do ácido ascórbico durante o desenvolvimento e amadurecimento da manga (Mangifera indica L. var. Keitt) e amadurecimento da goiaba branca (Psidium guajava L. var. Paloma) (2003)
Gomez, Maria Luiza Passanezi Araujo; Lajolo, Franco Maria (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: VITAMINA C (DISPONIBILIDADE), FRUTAS (ANÁLISE QUÍMICA), BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS, BROMATOLOGIA
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ABNT
GOMEZ, Maria Luiza Passanezi Araujo. Metabolismo do ácido ascórbico durante o desenvolvimento e amadurecimento da manga (Mangifera indica L. var. Keitt) e amadurecimento da goiaba branca (Psidium guajava L. var. Paloma). 2003. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2003. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-31102022-170409/. Acesso em: 04 jul. 2024.
APA
Gomez, M. L. P. A. (2003). Metabolismo do ácido ascórbico durante o desenvolvimento e amadurecimento da manga (Mangifera indica L. var. Keitt) e amadurecimento da goiaba branca (Psidium guajava L. var. Paloma) (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-31102022-170409/
NLM
Gomez MLPA. Metabolismo do ácido ascórbico durante o desenvolvimento e amadurecimento da manga (Mangifera indica L. var. Keitt) e amadurecimento da goiaba branca (Psidium guajava L. var. Paloma) [Internet]. 2003 ;[citado 2024 jul. 04 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-31102022-170409/
Vancouver
Gomez MLPA. Metabolismo do ácido ascórbico durante o desenvolvimento e amadurecimento da manga (Mangifera indica L. var. Keitt) e amadurecimento da goiaba branca (Psidium guajava L. var. Paloma) [Internet]. 2003 ;[citado 2024 jul. 04 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-31102022-170409/
Tese (Doutorado)
Participação dos polissacarídeos de parede celular no fenômeno de endurecimento de feijões (Phaseolus vulgaris L.) - cv Carióca-Pérola (2003)
Shiga, Tania Misuzu ; Lajolo, Franco Maria (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: FEIJÃO (ANÁLISE QUÍMICA), ESPECTROMETRIA DE MASSAS (APLICAÇÕES), CROMATOGRAFIA A GÁS (APLICAÇÕES)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SHIGA, Tania Misuzu. Participação dos polissacarídeos de parede celular no fenômeno de endurecimento de feijões (Phaseolus vulgaris L.) - cv Carióca-Pérola. 2003. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2003. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-15052009-170439/. Acesso em: 04 jul. 2024.
APA
Shiga, T. M. (2003). Participação dos polissacarídeos de parede celular no fenômeno de endurecimento de feijões (Phaseolus vulgaris L.) - cv Carióca-Pérola (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-15052009-170439/
NLM
Shiga TM. Participação dos polissacarídeos de parede celular no fenômeno de endurecimento de feijões (Phaseolus vulgaris L.) - cv Carióca-Pérola [Internet]. 2003 ;[citado 2024 jul. 04 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-15052009-170439/
Vancouver
Shiga TM. Participação dos polissacarídeos de parede celular no fenômeno de endurecimento de feijões (Phaseolus vulgaris L.) - cv Carióca-Pérola [Internet]. 2003 ;[citado 2024 jul. 04 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-15052009-170439/

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