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Artigo de periodico
Estimated polyphenol intake and major food sources of the Brazilian population: changes between 2008–2009 and 2017–2018 (2023)
Carnauba, Renata Alves ; Sarti, Flávia Mori ; Hassimotto, Neuza Mariko Aymoto ; Lajolo, Franco Maria
Source: British Journal of Nutrition. Unidades: EACH, FCF
Subjects: DIETA, POLIFENÓIS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CARNAUBA, Renata Alves et al. Estimated polyphenol intake and major food sources of the Brazilian population: changes between 2008–2009 and 2017–2018. British Journal of Nutrition, v. 130, n. 1, p. 147-154, 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1017/S0007114522003221. Acesso em: 14 nov. 2024.
APA
Carnauba, R. A., Sarti, F. M., Hassimotto, N. M. A., & Lajolo, F. M. (2023). Estimated polyphenol intake and major food sources of the Brazilian population: changes between 2008–2009 and 2017–2018. British Journal of Nutrition, 130( 1), 147-154. doi:10.1017/S0007114522003221
NLM
Carnauba RA, Sarti FM, Hassimotto NMA, Lajolo FM. Estimated polyphenol intake and major food sources of the Brazilian population: changes between 2008–2009 and 2017–2018 [Internet]. British Journal of Nutrition. 2023 ; 130( 1): 147-154.[citado 2024 nov. 14 ] Available from: https://doi.org/10.1017/S0007114522003221
Vancouver
Carnauba RA, Sarti FM, Hassimotto NMA, Lajolo FM. Estimated polyphenol intake and major food sources of the Brazilian population: changes between 2008–2009 and 2017–2018 [Internet]. British Journal of Nutrition. 2023 ; 130( 1): 147-154.[citado 2024 nov. 14 ] Available from: https://doi.org/10.1017/S0007114522003221
Artigo de periodico
Citrus flavanone metabolites significantly modulate global proteomic profile in pancreatic β-cells under high-glucose-induced metabolic stress (2023)
Fraga, Layanne Nascimento ; Milenkovic, Dragan ; Anacleto, Sara Lima; Salemi, Michelle; Lajolo, Franco Maria ; Hassimotto, Neuza Mariko Aymoto
Source: Biochimica et Biophysica Acta. Unidade: FCF
Subjects: GLICOSE, DIETA
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ABNT
FRAGA, Layanne Nascimento et al. Citrus flavanone metabolites significantly modulate global proteomic profile in pancreatic β-cells under high-glucose-induced metabolic stress. Biochimica et Biophysica Acta, v. 1871, p. 1-21 art. 140898, 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.bbapap.2023.140898. Acesso em: 14 nov. 2024.
APA
Fraga, L. N., Milenkovic, D., Anacleto, S. L., Salemi, M., Lajolo, F. M., & Hassimotto, N. M. A. (2023). Citrus flavanone metabolites significantly modulate global proteomic profile in pancreatic β-cells under high-glucose-induced metabolic stress. Biochimica et Biophysica Acta, 1871, 1-21 art. 140898. doi:10.1016/j.bbapap.2023.140898
NLM
Fraga LN, Milenkovic D, Anacleto SL, Salemi M, Lajolo FM, Hassimotto NMA. Citrus flavanone metabolites significantly modulate global proteomic profile in pancreatic β-cells under high-glucose-induced metabolic stress [Internet]. Biochimica et Biophysica Acta. 2023 ; 1871 1-21 art. 140898.[citado 2024 nov. 14 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.bbapap.2023.140898
Vancouver
Fraga LN, Milenkovic D, Anacleto SL, Salemi M, Lajolo FM, Hassimotto NMA. Citrus flavanone metabolites significantly modulate global proteomic profile in pancreatic β-cells under high-glucose-induced metabolic stress [Internet]. Biochimica et Biophysica Acta. 2023 ; 1871 1-21 art. 140898.[citado 2024 nov. 14 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.bbapap.2023.140898
Artigo de periodico
Estimated dietary polyphenol intake and major food sources of Brazilian population (2021)
Carnauba, Renata Alves ; Hassimotto, Neuza Mariko Aymoto ; Lajolo, Franco Maria
Source: British Journal of Nutrition. Unidade: FCF
Subjects: DIETA, POLIFENÓIS
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ABNT
CARNAUBA, Renata Alves e HASSIMOTTO, Neuza Mariko Aymoto e LAJOLO, Franco Maria. Estimated dietary polyphenol intake and major food sources of Brazilian population. British Journal of Nutrition, v. 126 , n. 3, p. 441-448, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1017/S0007114520004237. Acesso em: 14 nov. 2024.
APA
Carnauba, R. A., Hassimotto, N. M. A., & Lajolo, F. M. (2021). Estimated dietary polyphenol intake and major food sources of Brazilian population. British Journal of Nutrition, 126 ( 3), 441-448. doi:10.1017/S0007114520004237
NLM
Carnauba RA, Hassimotto NMA, Lajolo FM. Estimated dietary polyphenol intake and major food sources of Brazilian population [Internet]. British Journal of Nutrition. 2021 ; 126 ( 3): 441-448.[citado 2024 nov. 14 ] Available from: https://doi.org/10.1017/S0007114520004237
Vancouver
Carnauba RA, Hassimotto NMA, Lajolo FM. Estimated dietary polyphenol intake and major food sources of Brazilian population [Internet]. British Journal of Nutrition. 2021 ; 126 ( 3): 441-448.[citado 2024 nov. 14 ] Available from: https://doi.org/10.1017/S0007114520004237
Artigo de periodico
In vitro colonic fermentation and glycemic response of different kinds of unripe banana flour (2010)
Menezes, Elizabete Wenzel de ; Dan, Milana Cara Tanasov; Cardenette, Giselli Helena Lima; Goñi, Isabel; Bello-Pérez, Luis Arturo; Lajolo, Franco Maria
Source: Plant Foods for Human Nutrition. Unidade: FCF
Subjects: FERMENTAÇÃO, DIETA, CARBOIDRATOS
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ABNT
MENEZES, Elizabete Wenzel de et al. In vitro colonic fermentation and glycemic response of different kinds of unripe banana flour. Plant Foods for Human Nutrition, v. 65, n. 4, p. 379-385, 2010Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s11130-010-0190-4. Acesso em: 14 nov. 2024.
APA
Menezes, E. W. de, Dan, M. C. T., Cardenette, G. H. L., Goñi, I., Bello-Pérez, L. A., & Lajolo, F. M. (2010). In vitro colonic fermentation and glycemic response of different kinds of unripe banana flour. Plant Foods for Human Nutrition, 65( 4), 379-385. doi:10.1007/s11130-010-0190-4
NLM
Menezes EW de, Dan MCT, Cardenette GHL, Goñi I, Bello-Pérez LA, Lajolo FM. In vitro colonic fermentation and glycemic response of different kinds of unripe banana flour [Internet]. Plant Foods for Human Nutrition. 2010 ; 65( 4): 379-385.[citado 2024 nov. 14 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s11130-010-0190-4
Vancouver
Menezes EW de, Dan MCT, Cardenette GHL, Goñi I, Bello-Pérez LA, Lajolo FM. In vitro colonic fermentation and glycemic response of different kinds of unripe banana flour [Internet]. Plant Foods for Human Nutrition. 2010 ; 65( 4): 379-385.[citado 2024 nov. 14 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s11130-010-0190-4
Trabalho de evento-resumo
Avaliação da capacidade antioxidante de frutas exóticas por três diferentes métodos (2006)
Gonçalves, Any Elisa de Souza; Genovese, Maria Inês ; Lajolo, Franco Maria
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: ANTIOXIDANTES (AVALIAÇÃO;CAPACIDADE), FRUTAS, INGESTÃO, DIETA, ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL, RADICAIS LIVRES
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ABNT
GONÇALVES, Any Elisa de Souza e GENOVESE, Maria Inês e LAJOLO, Franco Maria. Avaliação da capacidade antioxidante de frutas exóticas por três diferentes métodos. 2006, Anais.. Campinas: sbCTA, 2006. . Acesso em: 14 nov. 2024.
APA
Gonçalves, A. E. de S., Genovese, M. I., & Lajolo, F. M. (2006). Avaliação da capacidade antioxidante de frutas exóticas por três diferentes métodos. In Resumos. Campinas: sbCTA.
NLM
Gonçalves AE de S, Genovese MI, Lajolo FM. Avaliação da capacidade antioxidante de frutas exóticas por três diferentes métodos. Resumos. 2006 ;[citado 2024 nov. 14 ]
Vancouver
Gonçalves AE de S, Genovese MI, Lajolo FM. Avaliação da capacidade antioxidante de frutas exóticas por três diferentes métodos. Resumos. 2006 ;[citado 2024 nov. 14 ]
Parte de monografia/livro
Marcadores in vivo e in vitro para avaliação de carboidratos (2006)
Menezes, Elizabete Wenzel de ; Lajolo, Franco Maria
Source: Carbohidratos en Alimentos Regionales Iberoamericanos. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS, CARBOIDRATOS (AVALIAÇÃO), DIETA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MENEZES, Elizabete Wenzel de e LAJOLO, Franco Maria. Marcadores in vivo e in vitro para avaliação de carboidratos. Carbohidratos en Alimentos Regionales Iberoamericanos. Tradução . São Paulo: Editora da Universidade de São Paulo, 2006. . . Acesso em: 14 nov. 2024.
APA
Menezes, E. W. de, & Lajolo, F. M. (2006). Marcadores in vivo e in vitro para avaliação de carboidratos. In Carbohidratos en Alimentos Regionales Iberoamericanos. São Paulo: Editora da Universidade de São Paulo.
NLM
Menezes EW de, Lajolo FM. Marcadores in vivo e in vitro para avaliação de carboidratos. In: Carbohidratos en Alimentos Regionales Iberoamericanos. São Paulo: Editora da Universidade de São Paulo; 2006. [citado 2024 nov. 14 ]
Vancouver
Menezes EW de, Lajolo FM. Marcadores in vivo e in vitro para avaliação de carboidratos. In: Carbohidratos en Alimentos Regionales Iberoamericanos. São Paulo: Editora da Universidade de São Paulo; 2006. [citado 2024 nov. 14 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Comparação dos teores de frutanos (inulina e frutooligossacarídeos), obtidos pelos métodos enzímico-espectrofotométrico e cromatografia líquida de alta eficiência, em alguns alimentos consumidos na dieta brasileira (2004)
Pascoal, Grazieli Benedetti; Lajolo, Franco Maria ; Menezes, Elizabete Wenzel de ; Filisetti, Tullia Maria Clara Caterina
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: ESPECTROFOTOMETRIA (MÉTODOS), CROMATOGRAFIA LÍQUIDA DE ALTA EFICIÊNCIA, DIETA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PASCOAL, Grazieli Benedetti et al. Comparação dos teores de frutanos (inulina e frutooligossacarídeos), obtidos pelos métodos enzímico-espectrofotométrico e cromatografia líquida de alta eficiência, em alguns alimentos consumidos na dieta brasileira. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 14 nov. 2024. , 2004
APA
Pascoal, G. B., Lajolo, F. M., Menezes, E. W. de, & Filisetti, T. M. C. C. (2004). Comparação dos teores de frutanos (inulina e frutooligossacarídeos), obtidos pelos métodos enzímico-espectrofotométrico e cromatografia líquida de alta eficiência, em alguns alimentos consumidos na dieta brasileira. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Pascoal GB, Lajolo FM, Menezes EW de, Filisetti TMCC. Comparação dos teores de frutanos (inulina e frutooligossacarídeos), obtidos pelos métodos enzímico-espectrofotométrico e cromatografia líquida de alta eficiência, em alguns alimentos consumidos na dieta brasileira. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2004 ; 40 64 res. ALN75.[citado 2024 nov. 14 ]
Vancouver
Pascoal GB, Lajolo FM, Menezes EW de, Filisetti TMCC. Comparação dos teores de frutanos (inulina e frutooligossacarídeos), obtidos pelos métodos enzímico-espectrofotométrico e cromatografia líquida de alta eficiência, em alguns alimentos consumidos na dieta brasileira. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2004 ; 40 64 res. ALN75.[citado 2024 nov. 14 ]
Trabalho de evento-resumo
Isoflanoves in Brazilian dietary supplements: levels and distribution (2003)
Genovese, Maria Inês ; Lajolo, Franco Maria
Source: Book of Abstracts. Conference titles: IFT Annual Meeting. Unidade: FCF
Subjects: SUPLEMENTAÇÃO ALIMENTAR, DIETA, NUTRIÇÃO, SOJA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GENOVESE, Maria Inês e LAJOLO, Franco Maria. Isoflanoves in Brazilian dietary supplements: levels and distribution. 2003, Anais.. Chicago: Institute of Food Technologists, 2003. . Acesso em: 14 nov. 2024.
APA
Genovese, M. I., & Lajolo, F. M. (2003). Isoflanoves in Brazilian dietary supplements: levels and distribution. In Book of Abstracts. Chicago: Institute of Food Technologists.
NLM
Genovese MI, Lajolo FM. Isoflanoves in Brazilian dietary supplements: levels and distribution. Book of Abstracts. 2003 ;[citado 2024 nov. 14 ]
Vancouver
Genovese MI, Lajolo FM. Isoflanoves in Brazilian dietary supplements: levels and distribution. Book of Abstracts. 2003 ;[citado 2024 nov. 14 ]
Artigo de periodico
Isoflavones in soy-based foods consumed in Brazil: Levels, distribution, and estimated intake (2002)
Genovese, Maria Inês ; Lajolo, Franco Maria
Source: Journal of Agricultural and Food Chemistry. Unidade: FCF
Subjects: SOJA, DIETA, NUTRIÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GENOVESE, Maria Inês e LAJOLO, Franco Maria. Isoflavones in soy-based foods consumed in Brazil: Levels, distribution, and estimated intake. Journal of Agricultural and Food Chemistry, v. 50, n. 21, p. 5987-5993, 2002Tradução . . Acesso em: 14 nov. 2024.
APA
Genovese, M. I., & Lajolo, F. M. (2002). Isoflavones in soy-based foods consumed in Brazil: Levels, distribution, and estimated intake. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 50( 21), 5987-5993.
NLM
Genovese MI, Lajolo FM. Isoflavones in soy-based foods consumed in Brazil: Levels, distribution, and estimated intake. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2002 ; 50( 21): 5987-5993.[citado 2024 nov. 14 ]
Vancouver
Genovese MI, Lajolo FM. Isoflavones in soy-based foods consumed in Brazil: Levels, distribution, and estimated intake. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2002 ; 50( 21): 5987-5993.[citado 2024 nov. 14 ]
Monografia/livro
Fibra dietética en Iberoamérica: tecnología y salud : obtención, caracterización, efecto fisiológico y aplicación en alimentos (2001)
Lajolo, Franco Maria ; Saura-Calixto, Fulgencio; Penna, Emma Wittig de; Menezes, Elizabete Wenzel de
Unidade: FCF
Subjects: DIETA, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, NUTRIÇÃO HUMANA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LAJOLO, Franco Maria et al. Fibra dietética en Iberoamérica: tecnología y salud : obtención, caracterización, efecto fisiológico y aplicación en alimentos. . São Paulo: Varela. . Acesso em: 14 nov. 2024. , 2001
APA
Lajolo, F. M., Saura-Calixto, F., Penna, E. W. de, & Menezes, E. W. de. (2001). Fibra dietética en Iberoamérica: tecnología y salud : obtención, caracterización, efecto fisiológico y aplicación en alimentos. São Paulo: Varela.
NLM
Lajolo FM, Saura-Calixto F, Penna EW de, Menezes EW de. Fibra dietética en Iberoamérica: tecnología y salud : obtención, caracterización, efecto fisiológico y aplicación en alimentos. 2001 ;[citado 2024 nov. 14 ]
Vancouver
Lajolo FM, Saura-Calixto F, Penna EW de, Menezes EW de. Fibra dietética en Iberoamérica: tecnología y salud : obtención, caracterización, efecto fisiológico y aplicación en alimentos. 2001 ;[citado 2024 nov. 14 ]
Parte de monografia/livro
Dietary fiber and resistant starch intake in Brazil: recommendations and actual consumption patterns (2001)
Lajolo, Franco Maria ; Menezes, Elizabete Wenzel de
Source: Handbook of Dietary Fiber. Unidade: FCF
Subjects: DIETÉTICA, DIETA, ALIMENTOS DIETÉTICOS (ANÁLISE), COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LAJOLO, Franco Maria e MENEZES, Elizabete Wenzel de. Dietary fiber and resistant starch intake in Brazil: recommendations and actual consumption patterns. Handbook of Dietary Fiber. Tradução . New York: Marcel Dekker, 2001. . . Acesso em: 14 nov. 2024.
APA
Lajolo, F. M., & Menezes, E. W. de. (2001). Dietary fiber and resistant starch intake in Brazil: recommendations and actual consumption patterns. In Handbook of Dietary Fiber. New York: Marcel Dekker.
NLM
Lajolo FM, Menezes EW de. Dietary fiber and resistant starch intake in Brazil: recommendations and actual consumption patterns. In: Handbook of Dietary Fiber. New York: Marcel Dekker; 2001. [citado 2024 nov. 14 ]
Vancouver
Lajolo FM, Menezes EW de. Dietary fiber and resistant starch intake in Brazil: recommendations and actual consumption patterns. In: Handbook of Dietary Fiber. New York: Marcel Dekker; 2001. [citado 2024 nov. 14 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Isoflavonas em dietas para uso oral ou enteral à base de proteína isolada de soja (2001)
Barbosa, Ana Cristina Lopes Barbosa; Pinto, Márcia da Silva; Lajolo, Franco Maria ; Genovese, Maria Inês
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: DIETA, SOJA (EFEITOS), BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BARBOSA, Ana Cristina Lopes Barbosa et al. Isoflavonas em dietas para uso oral ou enteral à base de proteína isolada de soja. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP. . Acesso em: 14 nov. 2024. , 2001
APA
Barbosa, A. C. L. B., Pinto, M. da S., Lajolo, F. M., & Genovese, M. I. (2001). Isoflavonas em dietas para uso oral ou enteral à base de proteína isolada de soja. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP.
NLM
Barbosa ACLB, Pinto M da S, Lajolo FM, Genovese MI. Isoflavonas em dietas para uso oral ou enteral à base de proteína isolada de soja. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2001 ; 37 36 Res. ALN31.[citado 2024 nov. 14 ]
Vancouver
Barbosa ACLB, Pinto M da S, Lajolo FM, Genovese MI. Isoflavonas em dietas para uso oral ou enteral à base de proteína isolada de soja. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2001 ; 37 36 Res. ALN31.[citado 2024 nov. 14 ]
Parte de monografia/livro
Alimentos funcionais. Uma visão geral (2001)
Lajolo, Franco Maria
Source: Importância de alimentos vegetais na proteção da saúde. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS, DIETA, DOENÇAS (PREVENÇÃO E CONTROLE), NUTRIÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LAJOLO, Franco Maria. Alimentos funcionais. Uma visão geral. Importância de alimentos vegetais na proteção da saúde. Tradução . São Paulo: Atheneu, 2001. . . Acesso em: 14 nov. 2024.
APA
Lajolo, F. M. (2001). Alimentos funcionais. Uma visão geral. In Importância de alimentos vegetais na proteção da saúde. São Paulo: Atheneu.
NLM
Lajolo FM. Alimentos funcionais. Uma visão geral. In: Importância de alimentos vegetais na proteção da saúde. São Paulo: Atheneu; 2001. [citado 2024 nov. 14 ]
Vancouver
Lajolo FM. Alimentos funcionais. Uma visão geral. In: Importância de alimentos vegetais na proteção da saúde. São Paulo: Atheneu; 2001. [citado 2024 nov. 14 ]
Trabalho de evento-resumo
The measurement and characterisation of dietary starches (2001)
Menezes, Elizabete Wenzel de ; Rosin, Patrícia Mataruco; Carreira, P. M.; Lajolo, Franco Maria
Source: Programme and Abstracts. Conference titles: International Food Data Conference. Unidade: FCF
Subjects: DIETA, AMIDO, DIETÉTICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MENEZES, Elizabete Wenzel de et al. The measurement and characterisation of dietary starches. 2001, Anais.. s.l.: FAO, 2001. . Acesso em: 14 nov. 2024.
APA
Menezes, E. W. de, Rosin, P. M., Carreira, P. M., & Lajolo, F. M. (2001). The measurement and characterisation of dietary starches. In Programme and Abstracts. s.l.: FAO.
NLM
Menezes EW de, Rosin PM, Carreira PM, Lajolo FM. The measurement and characterisation of dietary starches. Programme and Abstracts. 2001 ;[citado 2024 nov. 14 ]
Vancouver
Menezes EW de, Rosin PM, Carreira PM, Lajolo FM. The measurement and characterisation of dietary starches. Programme and Abstracts. 2001 ;[citado 2024 nov. 14 ]

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