Isoflavones in soy-based foods consumed in Brazil: Levels, distribution, and estimated intake (2002)
- Autores:
- Autores USP: RODRIGUEZ, MARIA INES GENOVESE - FCF ; LAJOLO, FRANCO MARIA - FCF
- Unidade: FCF
- Assuntos: SOJA; DIETA; NUTRIÇÃO
- Idioma: Inglês
- Imprenta:
- Fonte:
- Título: Journal of Agricultural and Food Chemistry
- ISSN: 0021-8561
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 50, n. 21, p. 5987-5993, 2002
-
ABNT
GENOVESE, Maria Inês e LAJOLO, Franco Maria. Isoflavones in soy-based foods consumed in Brazil: Levels, distribution, and estimated intake. Journal of Agricultural and Food Chemistry, v. 50, n. 21, p. 5987-5993, 2002Tradução . . Acesso em: 02 nov. 2024. -
APA
Genovese, M. I., & Lajolo, F. M. (2002). Isoflavones in soy-based foods consumed in Brazil: Levels, distribution, and estimated intake. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 50( 21), 5987-5993. -
NLM
Genovese MI, Lajolo FM. Isoflavones in soy-based foods consumed in Brazil: Levels, distribution, and estimated intake. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2002 ; 50( 21): 5987-5993.[citado 2024 nov. 02 ] -
Vancouver
Genovese MI, Lajolo FM. Isoflavones in soy-based foods consumed in Brazil: Levels, distribution, and estimated intake. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2002 ; 50( 21): 5987-5993.[citado 2024 nov. 02 ] - Avaliação do teor de isoflavonas encontrado nos suplementos nutricionais à base de soja
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