Isoflanoves in Brazilian dietary supplements: levels and distribution (2003)
- Authors:
- USP affiliated authors: RODRIGUEZ, MARIA INES GENOVESE - FCF ; LAJOLO, FRANCO MARIA - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: SUPLEMENTAÇÃO ALIMENTAR; DIETA; NUTRIÇÃO; SOJA
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher: Institute of Food Technologists
- Publisher place: Chicago
- Date published: 2003
- Source:
- Título do periódico: Book of Abstracts
- Conference titles: IFT Annual Meeting
-
ABNT
GENOVESE, Maria Inês; LAJOLO, Franco Maria. Isoflanoves in Brazilian dietary supplements: levels and distribution. Anais.. Chicago: Institute of Food Technologists, 2003. -
APA
Genovese, M. I., & Lajolo, F. M. (2003). Isoflanoves in Brazilian dietary supplements: levels and distribution. In Book of Abstracts. Chicago: Institute of Food Technologists. -
NLM
Genovese MI, Lajolo FM. Isoflanoves in Brazilian dietary supplements: levels and distribution. Book of Abstracts. 2003 ; -
Vancouver
Genovese MI, Lajolo FM. Isoflanoves in Brazilian dietary supplements: levels and distribution. Book of Abstracts. 2003 ; - Avaliação do teor de isoflavonas encontrado nos suplementos nutricionais à base de soja
- Isoflavonas em fórmulas infantis à base de proteína isolada de soja
- Conteúdo de flavonóides em vegetais e sua atividade antioxidante
- Efeito do armazenamento no teor e perfil de isoflavonas e solubilidade protéica de farinha desengordurada e isolado protéico de soja
- Avaliação do teor de isoflavonas de "suplementos nutricionais à base de soja"
- Teor e perfil de isoflavonas de cultivares brasileiras de soja - SAFRA 2003
- Atividade dos compostos fenólicos da cana-de-açúcar contra toxicidade In vivo induzida por metil-mercúrio
- Influence of cultivar on polyphenolics, vitamin C and antioxidant activity of strawberry fruits grown in Brazil
- Avaliação da capacidade antioxidante de frutas exóticas por três diferentes métodos
- Comparação dos métodos de hidrólise para a determinação dos teores totais de ácido elágico em morangos
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