Chemical composition and antioxidant/antidiabetic potential of Brazilian native fruits and commercial frozen pulps (2010)
- Authors:
- USP affiliated authors: LAJOLO, FRANCO MARIA - FCF ; RODRIGUEZ, MARIA INES GENOVESE - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: FLAVONÓIDES; DIABETES MELLITUS; FRUTAS TROPICAIS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher place: Washington
- Date published: 2010
- Source:
- Título: Journal of Agricultural and Food Chemistry
- ISSN: 0021-8561
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 58, n. 8, p. 4666-4674, 2010
-
ABNT
GONÇALVES, Any Elisa de Souza Schmidt e LAJOLO, Franco Maria e GENOVESE, Maria Inês. Chemical composition and antioxidant/antidiabetic potential of Brazilian native fruits and commercial frozen pulps. Journal of Agricultural and Food Chemistry, v. 58, n. 8, p. 4666-4674, 2010Tradução . . Disponível em: http://pubs.acs.org/doi/pdfplus/10.1021/jf903875u. Acesso em: 11 fev. 2026. -
APA
Gonçalves, A. E. de S. S., Lajolo, F. M., & Genovese, M. I. (2010). Chemical composition and antioxidant/antidiabetic potential of Brazilian native fruits and commercial frozen pulps. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 58( 8), 4666-4674. Recuperado de http://pubs.acs.org/doi/pdfplus/10.1021/jf903875u -
NLM
Gonçalves AE de SS, Lajolo FM, Genovese MI. Chemical composition and antioxidant/antidiabetic potential of Brazilian native fruits and commercial frozen pulps [Internet]. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2010 ; 58( 8): 4666-4674.[citado 2026 fev. 11 ] Available from: http://pubs.acs.org/doi/pdfplus/10.1021/jf903875u -
Vancouver
Gonçalves AE de SS, Lajolo FM, Genovese MI. Chemical composition and antioxidant/antidiabetic potential of Brazilian native fruits and commercial frozen pulps [Internet]. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2010 ; 58( 8): 4666-4674.[citado 2026 fev. 11 ] Available from: http://pubs.acs.org/doi/pdfplus/10.1021/jf903875u - Determinação da capacidade antioxidante de diferentes marcas comerciais de chá verde e bebidas prontas à base de chá verde
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