Antioxidant activity of brazilian soy foods (2009)
- Authors:
- USP affiliated authors: LAJOLO, FRANCO MARIA - FCF ; RODRIGUEZ, MARIA INES GENOVESE - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: ANTIOXIDANTES; ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS; SOJA
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 45, suppl. 1, p. 63, res. FCF122, 2009
- Conference titles: Science and Pharmaceutical Technology Meeting of the Faculty of the Pharmaceutical Sciences of the University of São Paulo
-
ABNT
ALEZANDRO, Marcela Roquim et al. Antioxidant activity of brazilian soy foods. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 11 fev. 2026. , 2009 -
APA
Alezandro, M. R., Balisteiro, D. M., Lajolo, F. M., & Genovese, M. I. (2009). Antioxidant activity of brazilian soy foods. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. -
NLM
Alezandro MR, Balisteiro DM, Lajolo FM, Genovese MI. Antioxidant activity of brazilian soy foods. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2009 ; 45 63.[citado 2026 fev. 11 ] -
Vancouver
Alezandro MR, Balisteiro DM, Lajolo FM, Genovese MI. Antioxidant activity of brazilian soy foods. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2009 ; 45 63.[citado 2026 fev. 11 ] - Determinação da capacidade antioxidante de diferentes marcas comerciais de chá verde e bebidas prontas à base de chá verde
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