In vitro colonic fermentation and glycemic response of different kinds of unripe banana flour (2010)
- Authors:
- USP affiliated authors: MENEZES, ELIZABETE WENZEL DE - FCF ; LAJOLO, FRANCO MARIA - FCF
- School: FCF
- DOI: 10.1007/s11130-010-0190-4
- Subjects: FERMENTAÇÃO; DIETA; CARBOIDRATOS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Plant Foods for Human Nutrition
- ISSN: 0921-9668
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 65, n. 4, p. 379-385, 2010
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: closed
-
ABNT
MENEZES, Elizabete Wenzel de et al. In vitro colonic fermentation and glycemic response of different kinds of unripe banana flour. Plant Foods for Human Nutrition, v. 65, n. 4, p. 379-385, 2010Tradução . . Disponível em: http://dx.doi.org/10.1007/s11130-010-0190-4. Acesso em: 27 jun. 2022. -
APA
Menezes, E. W. de, Dan, M. C. T., Cardenette, G. H. L., Goñi, I., Bello-Pérez, L. A., & Lajolo, F. M. (2010). In vitro colonic fermentation and glycemic response of different kinds of unripe banana flour. Plant Foods for Human Nutrition, 65( 4), 379-385. doi:10.1007/s11130-010-0190-4 -
NLM
Menezes EW de, Dan MCT, Cardenette GHL, Goñi I, Bello-Pérez LA, Lajolo FM. In vitro colonic fermentation and glycemic response of different kinds of unripe banana flour [Internet]. Plant Foods for Human Nutrition. 2010 ; 65( 4): 379-385.[citado 2022 jun. 27 ] Available from: http://dx.doi.org/10.1007/s11130-010-0190-4 -
Vancouver
Menezes EW de, Dan MCT, Cardenette GHL, Goñi I, Bello-Pérez LA, Lajolo FM. In vitro colonic fermentation and glycemic response of different kinds of unripe banana flour [Internet]. Plant Foods for Human Nutrition. 2010 ; 65( 4): 379-385.[citado 2022 jun. 27 ] Available from: http://dx.doi.org/10.1007/s11130-010-0190-4 - Avaliação da fermentação de alimentos de índice glicêmico reduzido na tolerância à glicose. Estudo em ratos
- Avaliação do potencial de alimentos à base de aveia sobre a fermentação colônica
- Codex dietary fibre definition: justification for inclusion of carbohydrates from 3 to 9 degrees of polymerisation
- Carbohydrate characterization and in vitro fermentation of unripe banana flour
- Cross-cultural adaptation and validation of a portuguese version of gastrointestinal symptom rating scale (gsrs) questionnaire
- Evaluation of labeling and chemical composition of commercially available unripe banana flours (UBF)
- Adaptação cultural e validação do questionário "Gastrointestinal Symptom Rating Scale" na língua portuguesa
- Avaliação da rotulagem e composição de farinhas de banana verde disponíveis no mercado
- BRASILFOODS - tabela brasileira de composição de alimentos: TBCA-USP 4.1
- Efeito da fibra solúvel adicionada a refeições congeladas sobre resposta glicêmica e saciedade
Informações sobre o DOI: 10.1007/s11130-010-0190-4 (Fonte: oaDOI API)
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