ReP USP - Resultado da busca

Dissertação (Mestrado)
Estudo sobre producao de banana verde frita a partir da variedade nanicao (musa cavendishii lamb) (1993)
Bacetti, Liliana Brancacio; Falcone, Miguel (Orientador)
Unidade: EP
Assunto: ENGENHARIA QUÍMICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BACETTI, Liliana Brancacio. Estudo sobre producao de banana verde frita a partir da variedade nanicao (musa cavendishii lamb). 1993. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1993. . Acesso em: 02 set. 2024.
APA
Bacetti, L. B. (1993). Estudo sobre producao de banana verde frita a partir da variedade nanicao (musa cavendishii lamb) (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Bacetti LB. Estudo sobre producao de banana verde frita a partir da variedade nanicao (musa cavendishii lamb). 1993 ;[citado 2024 set. 02 ]
Vancouver
Bacetti LB. Estudo sobre producao de banana verde frita a partir da variedade nanicao (musa cavendishii lamb). 1993 ;[citado 2024 set. 02 ]
Dissertação (Mestrado)
Contribuicao ao estudo da producao de arroz (oryza sativa l) expandido por fritura (1992)
Abud, Telma Franco Diniz; Falcone, Miguel (Orientador)
Unidade: EP
Assunto: ENGENHARIA QUÍMICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ABUD, Telma Franco Diniz. Contribuicao ao estudo da producao de arroz (oryza sativa l) expandido por fritura. 1992. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1992. . Acesso em: 02 set. 2024.
APA
Abud, T. F. D. (1992). Contribuicao ao estudo da producao de arroz (oryza sativa l) expandido por fritura (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Abud TFD. Contribuicao ao estudo da producao de arroz (oryza sativa l) expandido por fritura. 1992 ;[citado 2024 set. 02 ]
Vancouver
Abud TFD. Contribuicao ao estudo da producao de arroz (oryza sativa l) expandido por fritura. 1992 ;[citado 2024 set. 02 ]
Dissertação (Mestrado)
Contribuicao ao estudo da fermentacao alcoolica do suco de caju (anacardium occidentale l) para producao de aguardente (1991)
Medeiros, Mirian das Chagas; Falcone, Miguel (Orientador)
Unidade: EP
Assunto: ENGENHARIA QUÍMICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MEDEIROS, Mirian das Chagas. Contribuicao ao estudo da fermentacao alcoolica do suco de caju (anacardium occidentale l) para producao de aguardente. 1991. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1991. . Acesso em: 02 set. 2024.
APA
Medeiros, M. das C. (1991). Contribuicao ao estudo da fermentacao alcoolica do suco de caju (anacardium occidentale l) para producao de aguardente (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Medeiros M das C. Contribuicao ao estudo da fermentacao alcoolica do suco de caju (anacardium occidentale l) para producao de aguardente. 1991 ;[citado 2024 set. 02 ]
Vancouver
Medeiros M das C. Contribuicao ao estudo da fermentacao alcoolica do suco de caju (anacardium occidentale l) para producao de aguardente. 1991 ;[citado 2024 set. 02 ]
Dissertação (Mestrado)
Contribuição ao estudo da hidrólise enzimática de sacarose por células de Saccharomyces cerevisiae (levedura de panificação) (1990)
Paschoalim, Shirley Aparecida Campregher; Falcone, Miguel (Orientador)
Unidade: EP
Subjects: HIDRÓLISE, SACCHAROMYCES, LEVEDURAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PASCHOALIM, Shirley Aparecida Campregher. Contribuição ao estudo da hidrólise enzimática de sacarose por células de Saccharomyces cerevisiae (levedura de panificação). 1990. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1990. . Acesso em: 02 set. 2024.
APA
Paschoalim, S. A. C. (1990). Contribuição ao estudo da hidrólise enzimática de sacarose por células de Saccharomyces cerevisiae (levedura de panificação) (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Paschoalim SAC. Contribuição ao estudo da hidrólise enzimática de sacarose por células de Saccharomyces cerevisiae (levedura de panificação). 1990 ;[citado 2024 set. 02 ]
Vancouver
Paschoalim SAC. Contribuição ao estudo da hidrólise enzimática de sacarose por células de Saccharomyces cerevisiae (levedura de panificação). 1990 ;[citado 2024 set. 02 ]
Tese (Doutorado)
Hidrólise enzimática de sacarose por células imobilizadas de Saccharomyces cerevisae L. em processo contínuo (1988)
Maeda, Masazi; Falcone, Miguel (Orientador)
Unidade: EP
Assunto: ENZIMAS HIDROLÍTICAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MAEDA, Masazi. Hidrólise enzimática de sacarose por células imobilizadas de Saccharomyces cerevisae L. em processo contínuo. 1988. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1988. . Acesso em: 02 set. 2024.
APA
Maeda, M. (1988). Hidrólise enzimática de sacarose por células imobilizadas de Saccharomyces cerevisae L. em processo contínuo (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Maeda M. Hidrólise enzimática de sacarose por células imobilizadas de Saccharomyces cerevisae L. em processo contínuo. 1988 ;[citado 2024 set. 02 ]
Vancouver
Maeda M. Hidrólise enzimática de sacarose por células imobilizadas de Saccharomyces cerevisae L. em processo contínuo. 1988 ;[citado 2024 set. 02 ]
Tese (Doutorado)
Contribuição ao estudo da desidratação osmótica de abacaxi (Ananas comosus (L.) Merril) (1985)
Torres Suazo, Claudio Alberto; Falcone, Miguel (Orientador)
Unidade: EP
Subjects: DESIDRATAÇÃO DE ALIMENTOS, ABACAXI
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
TORRES SUAZO, Claudio Alberto. Contribuição ao estudo da desidratação osmótica de abacaxi (Ananas comosus (L.) Merril). 1985. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1985. . Acesso em: 02 set. 2024.
APA
Torres Suazo, C. A. (1985). Contribuição ao estudo da desidratação osmótica de abacaxi (Ananas comosus (L.) Merril) (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Torres Suazo CA. Contribuição ao estudo da desidratação osmótica de abacaxi (Ananas comosus (L.) Merril). 1985 ;[citado 2024 set. 02 ]
Vancouver
Torres Suazo CA. Contribuição ao estudo da desidratação osmótica de abacaxi (Ananas comosus (L.) Merril). 1985 ;[citado 2024 set. 02 ]
Dissertação (Mestrado)
Contribuição ao estudo do processo de fabricação de melado de cana-de-açúcar (Saccharum officinarum L.) (1983)
Maeda, Masazi; Falcone, Miguel (Orientador)
Unidade: EP
Assunto: PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MAEDA, Masazi. Contribuição ao estudo do processo de fabricação de melado de cana-de-açúcar (Saccharum officinarum L.). 1983. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1983. . Acesso em: 02 set. 2024.
APA
Maeda, M. (1983). Contribuição ao estudo do processo de fabricação de melado de cana-de-açúcar (Saccharum officinarum L.) (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Maeda M. Contribuição ao estudo do processo de fabricação de melado de cana-de-açúcar (Saccharum officinarum L.). 1983 ;[citado 2024 set. 02 ]
Vancouver
Maeda M. Contribuição ao estudo do processo de fabricação de melado de cana-de-açúcar (Saccharum officinarum L.). 1983 ;[citado 2024 set. 02 ]
Tese (Doutorado)
Comportamento higroscópico e poder autoaglomerante (caking) de suco de maracujá (Passiflora edulis, f. flavicarpa) liofilizado (1982)
Cal-Vidal, José; Falcone, Miguel (Orientador)
Unidade: EP
Subjects: SUCOS DE FRUTAS, MARACUJÁ
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CAL-VIDAL, José. Comportamento higroscópico e poder autoaglomerante (caking) de suco de maracujá (Passiflora edulis, f. flavicarpa) liofilizado. 1982. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1982. . Acesso em: 02 set. 2024.
APA
Cal-Vidal, J. (1982). Comportamento higroscópico e poder autoaglomerante (caking) de suco de maracujá (Passiflora edulis, f. flavicarpa) liofilizado (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Cal-Vidal J. Comportamento higroscópico e poder autoaglomerante (caking) de suco de maracujá (Passiflora edulis, f. flavicarpa) liofilizado. 1982 ;[citado 2024 set. 02 ]
Vancouver
Cal-Vidal J. Comportamento higroscópico e poder autoaglomerante (caking) de suco de maracujá (Passiflora edulis, f. flavicarpa) liofilizado. 1982 ;[citado 2024 set. 02 ]
Dissertação (Mestrado)
Contribuição ao estudo do comportamento de 6 variedades de arroz (oryza sativa l) no processo de parboilização (1981)
Portillo Prieto, Raul; Falcone, Miguel (Orientador)
Unidade: EP
Assunto: PARABOILIZAÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PORTILLO PRIETO, Raul. Contribuição ao estudo do comportamento de 6 variedades de arroz (oryza sativa l) no processo de parboilização. 1981. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1981. . Acesso em: 02 set. 2024.
APA
Portillo Prieto, R. (1981). Contribuição ao estudo do comportamento de 6 variedades de arroz (oryza sativa l) no processo de parboilização (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Portillo Prieto R. Contribuição ao estudo do comportamento de 6 variedades de arroz (oryza sativa l) no processo de parboilização. 1981 ;[citado 2024 set. 02 ]
Vancouver
Portillo Prieto R. Contribuição ao estudo do comportamento de 6 variedades de arroz (oryza sativa l) no processo de parboilização. 1981 ;[citado 2024 set. 02 ]
Dissertação (Mestrado)
Contribuição ao estudo do processo de produção de batatas (solanum tubersum) descascadas (1980)
Facciotti, Maria Cândida Reginato; Falcone, Miguel (Orientador)
Unidade: EP
Assunto: BATATA (PRODUÇÃO)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FACCIOTTI, Maria Cândida Reginato. Contribuição ao estudo do processo de produção de batatas (solanum tubersum) descascadas. 1980. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1980. . Acesso em: 02 set. 2024.
APA
Facciotti, M. C. R. (1980). Contribuição ao estudo do processo de produção de batatas (solanum tubersum) descascadas (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Facciotti MCR. Contribuição ao estudo do processo de produção de batatas (solanum tubersum) descascadas. 1980 ;[citado 2024 set. 02 ]
Vancouver
Facciotti MCR. Contribuição ao estudo do processo de produção de batatas (solanum tubersum) descascadas. 1980 ;[citado 2024 set. 02 ]
Dissertação (Mestrado)
Estudo de algumas propriedades físicas e químicas do maracujá amarelo (Passiflora edulis forma flavicarpa) (1974)
Magnani, José Luis; Falcone, Miguel (Orientador)
Unidade: EP
Assunto: MARACUJÁ (PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MAGNANI, José Luis. Estudo de algumas propriedades físicas e químicas do maracujá amarelo (Passiflora edulis forma flavicarpa). 1974. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1974. . Acesso em: 02 set. 2024.
APA
Magnani, J. L. (1974). Estudo de algumas propriedades físicas e químicas do maracujá amarelo (Passiflora edulis forma flavicarpa) (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Magnani JL. Estudo de algumas propriedades físicas e químicas do maracujá amarelo (Passiflora edulis forma flavicarpa). 1974 ;[citado 2024 set. 02 ]
Vancouver
Magnani JL. Estudo de algumas propriedades físicas e químicas do maracujá amarelo (Passiflora edulis forma flavicarpa). 1974 ;[citado 2024 set. 02 ]
Tese (Doutorado)
Contribuição ao estudo da obtenção de sulfato de estreptomicina em pó, a partir de soluções aquosas, em secador por nebulização (1972)
Grandi, José Glauco; Falcone, Miguel (Orientador)
Unidade: EP
Assunto: SECADORES TÉRMICOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GRANDI, José Glauco. Contribuição ao estudo da obtenção de sulfato de estreptomicina em pó, a partir de soluções aquosas, em secador por nebulização. 1972. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1972. . Acesso em: 02 set. 2024.
APA
Grandi, J. G. (1972). Contribuição ao estudo da obtenção de sulfato de estreptomicina em pó, a partir de soluções aquosas, em secador por nebulização (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Grandi JG. Contribuição ao estudo da obtenção de sulfato de estreptomicina em pó, a partir de soluções aquosas, em secador por nebulização. 1972 ;[citado 2024 set. 02 ]
Vancouver
Grandi JG. Contribuição ao estudo da obtenção de sulfato de estreptomicina em pó, a partir de soluções aquosas, em secador por nebulização. 1972 ;[citado 2024 set. 02 ]
Tese (Doutorado)
Contribuição ao estudo de desinfetantes na malteação do milho (ZEA MAYS) (1971)
Schmidell Netto, Willibaldo; Falcone, Miguel (Orientador)
Unidade: EP
Subjects: DESINFETANTES, MILHO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SCHMIDELL NETTO, Willibaldo. Contribuição ao estudo de desinfetantes na malteação do milho (ZEA MAYS). 1971. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1971. . Acesso em: 02 set. 2024.
APA
Schmidell Netto, W. (1971). Contribuição ao estudo de desinfetantes na malteação do milho (ZEA MAYS) (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Schmidell Netto W. Contribuição ao estudo de desinfetantes na malteação do milho (ZEA MAYS). 1971 ;[citado 2024 set. 02 ]
Vancouver
Schmidell Netto W. Contribuição ao estudo de desinfetantes na malteação do milho (ZEA MAYS). 1971 ;[citado 2024 set. 02 ]
Tese (Livre Docência)
Fermentação alcoólica de mosto de pinhão (1957)
Falcone, Miguel
Unidade: EP
Assunto: FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FALCONE, Miguel. Fermentação alcoólica de mosto de pinhão. 1957. Tese (Livre Docência) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1957. . Acesso em: 02 set. 2024.
APA
Falcone, M. (1957). Fermentação alcoólica de mosto de pinhão (Tese (Livre Docência). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Falcone M. Fermentação alcoólica de mosto de pinhão. 1957 ;[citado 2024 set. 02 ]
Vancouver
Falcone M. Fermentação alcoólica de mosto de pinhão. 1957 ;[citado 2024 set. 02 ]

USP Schools

ReP

Filtros

Authors

USP affiliated authors

Date published

Subjects