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  • Source: Bioprocess and Biosystems Engineering. Unidade: FCF

    Subjects: BIOMASSA, MICROALGAS, LIPÍDEOS, ÁCIDOS GRAXOS

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    • ABNT

      CHOI, Nicole et al. Evaluation of Monoraphidium contortum for the tertiary treatment of dairy industry wastewater and biomass production with nitrogen supplementation. Bioprocess and Biosystems Engineering, v. 46, p. 265–271, 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s00449-022-02831-8. Acesso em: 24 ago. 2024.
    • APA

      Choi, N., Nunes, I. V. de O., Ohira, G. O. M., Carvalho, J. C. M. de, & Matsudo, M. C. (2023). Evaluation of Monoraphidium contortum for the tertiary treatment of dairy industry wastewater and biomass production with nitrogen supplementation. Bioprocess and Biosystems Engineering, 46, 265–271. doi:10.1007/s00449-022-02831-8
    • NLM

      Choi N, Nunes IV de O, Ohira GOM, Carvalho JCM de, Matsudo MC. Evaluation of Monoraphidium contortum for the tertiary treatment of dairy industry wastewater and biomass production with nitrogen supplementation [Internet]. Bioprocess and Biosystems Engineering. 2023 ; 46 265–271.[citado 2024 ago. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s00449-022-02831-8
    • Vancouver

      Choi N, Nunes IV de O, Ohira GOM, Carvalho JCM de, Matsudo MC. Evaluation of Monoraphidium contortum for the tertiary treatment of dairy industry wastewater and biomass production with nitrogen supplementation [Internet]. Bioprocess and Biosystems Engineering. 2023 ; 46 265–271.[citado 2024 ago. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s00449-022-02831-8
  • Source: Heliyon. Unidade: FCF

    Subjects: COLITE, PROBIÓTICOS, ÁCIDOS GRAXOS

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    • ABNT

      SILVA, Karina Nascimento da et al. Effects of kefir fermented milk beverage on sodium dextran sulfate (DSS)-induced colitis in rats. Heliyon, v. 9, p. 1-12 art. e12707, 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2022.e12707. Acesso em: 24 ago. 2024.
    • APA

      Silva, K. N. da, Fávero, A. G., Ribeiro, W., Ferreira, C. M., Sartorelli, P., Cardili, L., et al. (2023). Effects of kefir fermented milk beverage on sodium dextran sulfate (DSS)-induced colitis in rats. Heliyon, 9, 1-12 art. e12707. doi:10.1016/j.heliyon.2022.e12707
    • NLM

      Silva KN da, Fávero AG, Ribeiro W, Ferreira CM, Sartorelli P, Cardili L, Bogsan CSB, Pereira JNB, Sinigaglia R de C, Malinverni AC de M, Paiotti APR, Miszputen SJ, Ambrogini Júnior O. Effects of kefir fermented milk beverage on sodium dextran sulfate (DSS)-induced colitis in rats [Internet]. Heliyon. 2023 ; 9 1-12 art. e12707.[citado 2024 ago. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2022.e12707
    • Vancouver

      Silva KN da, Fávero AG, Ribeiro W, Ferreira CM, Sartorelli P, Cardili L, Bogsan CSB, Pereira JNB, Sinigaglia R de C, Malinverni AC de M, Paiotti APR, Miszputen SJ, Ambrogini Júnior O. Effects of kefir fermented milk beverage on sodium dextran sulfate (DSS)-induced colitis in rats [Internet]. Heliyon. 2023 ; 9 1-12 art. e12707.[citado 2024 ago. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2022.e12707
  • Source: Journal of Food Processing and Preservation. Unidade: FCF

    Subjects: ÁCIDOS GRAXOS, SORVETE

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    • ABNT

      SANTOS, Paulo Henrique da Silva e LANNES, Suzana Caetano da Silva. Application of organogel-like structured system as an alternative for reducing saturated fatty acid and replacing fat in milk ice cream. Journal of Food Processing and Preservation, v. 46, n. 11, p. 1-11, 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1111/jfpp.16932. Acesso em: 24 ago. 2024.
    • APA

      Santos, P. H. da S., & Lannes, S. C. da S. (2022). Application of organogel-like structured system as an alternative for reducing saturated fatty acid and replacing fat in milk ice cream. Journal of Food Processing and Preservation, 46( 11), 1-11. doi:10.1111/jfpp.16932
    • NLM

      Santos PH da S, Lannes SC da S. Application of organogel-like structured system as an alternative for reducing saturated fatty acid and replacing fat in milk ice cream [Internet]. Journal of Food Processing and Preservation. 2022 ; 46( 11): 1-11.[citado 2024 ago. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1111/jfpp.16932
    • Vancouver

      Santos PH da S, Lannes SC da S. Application of organogel-like structured system as an alternative for reducing saturated fatty acid and replacing fat in milk ice cream [Internet]. Journal of Food Processing and Preservation. 2022 ; 46( 11): 1-11.[citado 2024 ago. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1111/jfpp.16932
  • Source: LWT Food Science and Technology. Unidades: FCF, EP

    Subjects: LEITE MATERNO, ÁCIDOS GRAXOS, OLIGOSSACARÍDEOS, IMUNOGLOBULINAS, PASTEURIZAÇÃO

    Versão PublicadaAcesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      LEITE, Juliana Aparecida dos Santos et al. The effect of microwave-assisted heating on bioactive and immunological compounds in donor human milk. LWT Food Science and Technology, v. 161, n. 1, p. 1-7 art. 113306, 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2022.113306. Acesso em: 24 ago. 2024.
    • APA

      Leite, J. A. dos S., Robinson, R. C., Salcedo, J., Ract, J. N. R., Quintal, V. S., Tadini, C. C., & Barile, D. (2022). The effect of microwave-assisted heating on bioactive and immunological compounds in donor human milk. LWT Food Science and Technology, 161( 1), 1-7 art. 113306. doi:10.1016/j.lwt.2022.113306
    • NLM

      Leite JA dos S, Robinson RC, Salcedo J, Ract JNR, Quintal VS, Tadini CC, Barile D. The effect of microwave-assisted heating on bioactive and immunological compounds in donor human milk [Internet]. LWT Food Science and Technology. 2022 ; 161( 1): 1-7 art. 113306.[citado 2024 ago. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2022.113306
    • Vancouver

      Leite JA dos S, Robinson RC, Salcedo J, Ract JNR, Quintal VS, Tadini CC, Barile D. The effect of microwave-assisted heating on bioactive and immunological compounds in donor human milk [Internet]. LWT Food Science and Technology. 2022 ; 161( 1): 1-7 art. 113306.[citado 2024 ago. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2022.113306
  • Source: Food Research International. Unidade: FCF

    Subjects: ÓLEOS VEGETAIS, DIÓXIDO DE CARBONO, ÁCIDOS GRAXOS

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    • ABNT

      SANTOS, Orquídea Vasconcelos dos et al. CO2 supercritical fluid extraction of pulp and nut oils from Terminalia catappa fruits: thermogravimetric behavior, spectroscopic and fatty acid profiles. Food Research International, v. 139, p. 1-7 art. 109814, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2020.109814. Acesso em: 24 ago. 2024.
    • APA

      Santos, O. V. dos, Lorenzo, N. D., Souza, A. L. G. de, Costa, C. E. F. da, Conceição, L. R. V. da, Lannes, S. C. da S., & Costa, B. E. T. (2021). CO2 supercritical fluid extraction of pulp and nut oils from Terminalia catappa fruits: thermogravimetric behavior, spectroscopic and fatty acid profiles. Food Research International, 139, 1-7 art. 109814. doi:10.1016/j.foodres.2020.109814
    • NLM

      Santos OV dos, Lorenzo ND, Souza ALG de, Costa CEF da, Conceição LRV da, Lannes SC da S, Costa BET. CO2 supercritical fluid extraction of pulp and nut oils from Terminalia catappa fruits: thermogravimetric behavior, spectroscopic and fatty acid profiles [Internet]. Food Research International. 2021 ; 139 1-7 art. 109814.[citado 2024 ago. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2020.109814
    • Vancouver

      Santos OV dos, Lorenzo ND, Souza ALG de, Costa CEF da, Conceição LRV da, Lannes SC da S, Costa BET. CO2 supercritical fluid extraction of pulp and nut oils from Terminalia catappa fruits: thermogravimetric behavior, spectroscopic and fatty acid profiles [Internet]. Food Research International. 2021 ; 139 1-7 art. 109814.[citado 2024 ago. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2020.109814
  • Source: Food Science and Technology. Unidade: FCF

    Subjects: ÁCIDOS GRAXOS, PEQUI, CULINÁRIA

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    • ABNT

      LORENZO, Natasha Dantas e SANTOS, Orquídea Vasconcelos dos e LANNES, Suzana Caetano da Silva. Fatty acid composition, cardiovascular functionality, thermogravimetric-differential, calorimetric and spectroscopic behavior of pequi oil (Caryocar villosum (Alb.) Pers.). Food Science and Technology, v. 41, n. 2 p. 524-529, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/fst.16420. Acesso em: 24 ago. 2024.
    • APA

      Lorenzo, N. D., Santos, O. V. dos, & Lannes, S. C. da S. (2021). Fatty acid composition, cardiovascular functionality, thermogravimetric-differential, calorimetric and spectroscopic behavior of pequi oil (Caryocar villosum (Alb.) Pers.). Food Science and Technology, 41( 2 p. 524-529). doi:10.1590/fst.16420
    • NLM

      Lorenzo ND, Santos OV dos, Lannes SC da S. Fatty acid composition, cardiovascular functionality, thermogravimetric-differential, calorimetric and spectroscopic behavior of pequi oil (Caryocar villosum (Alb.) Pers.) [Internet]. Food Science and Technology. 2021 ; 41( 2 p. 524-529):[citado 2024 ago. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1590/fst.16420
    • Vancouver

      Lorenzo ND, Santos OV dos, Lannes SC da S. Fatty acid composition, cardiovascular functionality, thermogravimetric-differential, calorimetric and spectroscopic behavior of pequi oil (Caryocar villosum (Alb.) Pers.) [Internet]. Food Science and Technology. 2021 ; 41( 2 p. 524-529):[citado 2024 ago. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1590/fst.16420
  • Source: Journal of Biotechnology and Biodiversity. Unidade: FCF

    Subjects: MICROALGAS, BIOMASSA, ÁCIDOS GRAXOS, LIPÍDEOS

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    • ABNT

      MATSUDO, Marcelo Chuei et al. Evaluation of green microalgae isolated from central and north coast of Sao Paulo as source of oil. Journal of Biotechnology and Biodiversity, v. 9, n. 1 p. 12-19, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.20873/jbb.uft.cemaf.v9n1.matsudo. Acesso em: 24 ago. 2024.
    • APA

      Matsudo, M. C., Sant'Anna, C. L., Mora, L. S. P., Silva, R. C. da, & Carvalho, J. C. M. de. (2021). Evaluation of green microalgae isolated from central and north coast of Sao Paulo as source of oil. Journal of Biotechnology and Biodiversity, 9( 1 p. 12-19). doi:10.20873/jbb.uft.cemaf.v9n1.matsudo
    • NLM

      Matsudo MC, Sant'Anna CL, Mora LSP, Silva RC da, Carvalho JCM de. Evaluation of green microalgae isolated from central and north coast of Sao Paulo as source of oil [Internet]. Journal of Biotechnology and Biodiversity. 2021 ; 9( 1 p. 12-19):[citado 2024 ago. 24 ] Available from: https://doi.org/10.20873/jbb.uft.cemaf.v9n1.matsudo
    • Vancouver

      Matsudo MC, Sant'Anna CL, Mora LSP, Silva RC da, Carvalho JCM de. Evaluation of green microalgae isolated from central and north coast of Sao Paulo as source of oil [Internet]. Journal of Biotechnology and Biodiversity. 2021 ; 9( 1 p. 12-19):[citado 2024 ago. 24 ] Available from: https://doi.org/10.20873/jbb.uft.cemaf.v9n1.matsudo
  • Source: Food Science and Technology. Unidade: FCF

    Subjects: CROMATOGRAFIA, ÁCIDOS GRAXOS, ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS COMESTÍVEIS, TERMOGRAVIMETRIA

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    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
    • ABNT

      SANTOS, Orquídea Vasconcelos dos et al. Evaluation of quality parameters and chromatographic, spectroscopic, and thermogravimetric profile of Patauá oil (Oenocarpus bataua). Food Science and Technology, v. 40, p. 76-82, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/fst.01619. Acesso em: 24 ago. 2024.
    • APA

      Santos, O. V. dos, Gonçalves, B. S., Macêdo, C. da S., Conceição, L. R. V. da, Costa, C. E. F., Monteiro Junior, O. V., et al. (2020). Evaluation of quality parameters and chromatographic, spectroscopic, and thermogravimetric profile of Patauá oil (Oenocarpus bataua). Food Science and Technology, 40, 76-82. doi:10.1590/fst.01619
    • NLM

      Santos OV dos, Gonçalves BS, Macêdo C da S, Conceição LRV da, Costa CEF, Monteiro Junior OV, Souza ALG de, Lannes SC da S. Evaluation of quality parameters and chromatographic, spectroscopic, and thermogravimetric profile of Patauá oil (Oenocarpus bataua) [Internet]. Food Science and Technology. 2020 ; 40 76-82.[citado 2024 ago. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1590/fst.01619
    • Vancouver

      Santos OV dos, Gonçalves BS, Macêdo C da S, Conceição LRV da, Costa CEF, Monteiro Junior OV, Souza ALG de, Lannes SC da S. Evaluation of quality parameters and chromatographic, spectroscopic, and thermogravimetric profile of Patauá oil (Oenocarpus bataua) [Internet]. Food Science and Technology. 2020 ; 40 76-82.[citado 2024 ago. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1590/fst.01619
  • Source: International Journal of Current Microbiology and Applied Sciences. Unidade: FCF

    Subjects: MICROALGAS, BIOMASSA, ÁCIDOS GRAXOS

    Versão PublicadaAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
    • ABNT

      MATSUDO, Marcelo Chuei et al. Isolation and evaluation of microalgae from mangrove area in South Coast of São Paulo (Brazil) for lipid production. International Journal of Current Microbiology and Applied Sciences, v. 9, n. 6, p. 1293-1302, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.20546/ijcmas.2020.906.161. Acesso em: 24 ago. 2024.
    • APA

      Matsudo, M. C., Sant´Anna, C. L., Mora, L. S. P., Silva, R. C. da, & Carvalho, J. C. M. de. (2020). Isolation and evaluation of microalgae from mangrove area in South Coast of São Paulo (Brazil) for lipid production. International Journal of Current Microbiology and Applied Sciences, 9( 6), 1293-1302. doi:10.20546/ijcmas.2020.906.161
    • NLM

      Matsudo MC, Sant´Anna CL, Mora LSP, Silva RC da, Carvalho JCM de. Isolation and evaluation of microalgae from mangrove area in South Coast of São Paulo (Brazil) for lipid production [Internet]. International Journal of Current Microbiology and Applied Sciences. 2020 ; 9( 6): 1293-1302.[citado 2024 ago. 24 ] Available from: https://doi.org/10.20546/ijcmas.2020.906.161
    • Vancouver

      Matsudo MC, Sant´Anna CL, Mora LSP, Silva RC da, Carvalho JCM de. Isolation and evaluation of microalgae from mangrove area in South Coast of São Paulo (Brazil) for lipid production [Internet]. International Journal of Current Microbiology and Applied Sciences. 2020 ; 9( 6): 1293-1302.[citado 2024 ago. 24 ] Available from: https://doi.org/10.20546/ijcmas.2020.906.161
  • Source: Research Journal of Biotechnology. Unidade: FCF

    Subjects: BIOMASSA, ÁCIDOS GRAXOS, MICROALGAS

    How to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
    • ABNT

      MATSUDO, Marcelo Chuei e FUKUI, Sousa T. de e CARVALHO, João Carlos Monteiro de. Bicarbonate supplementation improves biomass productivity in Scenedesmus obliquus cultivation. Research Journal of Biotechnology, v. 15, n. 7 p. 37-42, 2020Tradução . . Acesso em: 24 ago. 2024.
    • APA

      Matsudo, M. C., Fukui, S. T. de, & Carvalho, J. C. M. de. (2020). Bicarbonate supplementation improves biomass productivity in Scenedesmus obliquus cultivation. Research Journal of Biotechnology, 15( 7 p. 37-42).
    • NLM

      Matsudo MC, Fukui ST de, Carvalho JCM de. Bicarbonate supplementation improves biomass productivity in Scenedesmus obliquus cultivation. Research Journal of Biotechnology. 2020 ; 15( 7 p. 37-42):[citado 2024 ago. 24 ]
    • Vancouver

      Matsudo MC, Fukui ST de, Carvalho JCM de. Bicarbonate supplementation improves biomass productivity in Scenedesmus obliquus cultivation. Research Journal of Biotechnology. 2020 ; 15( 7 p. 37-42):[citado 2024 ago. 24 ]
  • Source: Journal of Thermal Analysis and Calorimetry. Unidade: FCF

    Subjects: ÁCIDOS GRAXOS, TERMOGRAVIMETRIA

    Acesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
    • ABNT

      SANTOS, Orquídea Vasconcelos dos et al. Physicochemical, chromatographic, oxidative, and thermogravimetric parameters of high-oleic peanut oil (Arachis hypogaea L. IAC-505). Journal of Thermal Analysis and Calorimetry, v. 138, p. 1793-1800, 2019Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s10973-019-08182-z. Acesso em: 24 ago. 2024.
    • APA

      Santos, O. V. dos, Agibert, S. A. C., Pavan, R., Godoy, I. J. de, Costa, C. E. F. da, Mancini-Filho, J., & Lannes, S. C. da S. (2019). Physicochemical, chromatographic, oxidative, and thermogravimetric parameters of high-oleic peanut oil (Arachis hypogaea L. IAC-505). Journal of Thermal Analysis and Calorimetry, 138, 1793-1800. doi:10.1007/s10973-019-08182-z
    • NLM

      Santos OV dos, Agibert SAC, Pavan R, Godoy IJ de, Costa CEF da, Mancini-Filho J, Lannes SC da S. Physicochemical, chromatographic, oxidative, and thermogravimetric parameters of high-oleic peanut oil (Arachis hypogaea L. IAC-505) [Internet]. Journal of Thermal Analysis and Calorimetry. 2019 ; 138 1793-1800.[citado 2024 ago. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s10973-019-08182-z
    • Vancouver

      Santos OV dos, Agibert SAC, Pavan R, Godoy IJ de, Costa CEF da, Mancini-Filho J, Lannes SC da S. Physicochemical, chromatographic, oxidative, and thermogravimetric parameters of high-oleic peanut oil (Arachis hypogaea L. IAC-505) [Internet]. Journal of Thermal Analysis and Calorimetry. 2019 ; 138 1793-1800.[citado 2024 ago. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s10973-019-08182-z
  • Source: Industrial Crops and Products. Unidade: FCF

    Subjects: ÁCIDOS GRAXOS, PLANTAS OLEAGINOSAS

    Acesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
    • ABNT

      SANTOS, Orquídea Vasconcelos dos et al. Chemical, chromatographic-functional, thermogravimetric-differential and spectroscopic parameters of the sapucaia oil obtained by different extraction methods. Industrial Crops and Products, v. 132, p. 487-496, 2019Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2019.02.043. Acesso em: 24 ago. 2024.
    • APA

      Santos, O. V. dos, Carvalho Junior, R. N. de, Costa, C. E. F. da, & Lannes, S. C. da S. (2019). Chemical, chromatographic-functional, thermogravimetric-differential and spectroscopic parameters of the sapucaia oil obtained by different extraction methods. Industrial Crops and Products, 132, 487-496. doi:10.1016/j.indcrop.2019.02.043
    • NLM

      Santos OV dos, Carvalho Junior RN de, Costa CEF da, Lannes SC da S. Chemical, chromatographic-functional, thermogravimetric-differential and spectroscopic parameters of the sapucaia oil obtained by different extraction methods [Internet]. Industrial Crops and Products. 2019 ; 132 487-496.[citado 2024 ago. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2019.02.043
    • Vancouver

      Santos OV dos, Carvalho Junior RN de, Costa CEF da, Lannes SC da S. Chemical, chromatographic-functional, thermogravimetric-differential and spectroscopic parameters of the sapucaia oil obtained by different extraction methods [Internet]. Industrial Crops and Products. 2019 ; 132 487-496.[citado 2024 ago. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2019.02.043
  • Source: Thermodynamics of phase equilibria in food engineering. Unidade: FCF

    Subjects: ENGENHARIA DE ALIMENTOS, ÁCIDOS GRAXOS

    How to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
    • ABNT

      RACT, Juliana Neves Rodrigues e CRUZ, Richtier Gonçalves da e PEREIRA, Camila Gambini. Phase equilibrium of organogels. Thermodynamics of phase equilibria in food engineering. Tradução . London: Academic Press, 2019. . . Acesso em: 24 ago. 2024.
    • APA

      Ract, J. N. R., Cruz, R. G. da, & Pereira, C. G. (2019). Phase equilibrium of organogels. In Thermodynamics of phase equilibria in food engineering. London: Academic Press.
    • NLM

      Ract JNR, Cruz RG da, Pereira CG. Phase equilibrium of organogels. In: Thermodynamics of phase equilibria in food engineering. London: Academic Press; 2019. [citado 2024 ago. 24 ]
    • Vancouver

      Ract JNR, Cruz RG da, Pereira CG. Phase equilibrium of organogels. In: Thermodynamics of phase equilibria in food engineering. London: Academic Press; 2019. [citado 2024 ago. 24 ]
  • Source: Global Journal of Advanced Research. Unidade: FCF

    Subjects: GLICERÍDEOS, ÁCIDOS GRAXOS

    Acesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
    • ABNT

      STEINSTRASSER, Gabriela Caldas e VITOLO, Michele e GIOIELLI, Luiz Antonio. Caprylins: properties, applications, manufacturing and related issues. Global Journal of Advanced Research, v. 6, n. 5, p. 180-194, 2019Tradução . . Disponível em: http://www.gjar.org/publishpaper/vol6issue5/e194.pdf. Acesso em: 24 ago. 2024.
    • APA

      Steinstrasser, G. C., Vitolo, M., & Gioielli, L. A. (2019). Caprylins: properties, applications, manufacturing and related issues. Global Journal of Advanced Research, 6( 5), 180-194. Recuperado de http://www.gjar.org/publishpaper/vol6issue5/e194.pdf
    • NLM

      Steinstrasser GC, Vitolo M, Gioielli LA. Caprylins: properties, applications, manufacturing and related issues [Internet]. Global Journal of Advanced Research. 2019 ; 6( 5): 180-194.[citado 2024 ago. 24 ] Available from: http://www.gjar.org/publishpaper/vol6issue5/e194.pdf
    • Vancouver

      Steinstrasser GC, Vitolo M, Gioielli LA. Caprylins: properties, applications, manufacturing and related issues [Internet]. Global Journal of Advanced Research. 2019 ; 6( 5): 180-194.[citado 2024 ago. 24 ] Available from: http://www.gjar.org/publishpaper/vol6issue5/e194.pdf
  • Source: Brazilian Journal of Microbiology. Unidade: FCF

    Subjects: PEROXIDASE, LIPÍDEOS, ÁCIDOS GRAXOS

    Acesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
    • ABNT

      ZEPEDA, Andrea B et al. Free fatty acids reduce metabolic stress and favor a stable production of heterologous proteins in Pichia pastoris. Brazilian Journal of Microbiology, v. 49, n. 4, p. 856-864, 2018Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.bjm.2018.03.008. Acesso em: 24 ago. 2024.
    • APA

      Zepeda, A. B., Figueroa, C. A., Pessoa Junior, A., & Farías, J. G. (2018). Free fatty acids reduce metabolic stress and favor a stable production of heterologous proteins in Pichia pastoris. Brazilian Journal of Microbiology, 49( 4), 856-864. doi:10.1016/j.bjm.2018.03.008
    • NLM

      Zepeda AB, Figueroa CA, Pessoa Junior A, Farías JG. Free fatty acids reduce metabolic stress and favor a stable production of heterologous proteins in Pichia pastoris [Internet]. Brazilian Journal of Microbiology. 2018 ; 49( 4): 856-864.[citado 2024 ago. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.bjm.2018.03.008
    • Vancouver

      Zepeda AB, Figueroa CA, Pessoa Junior A, Farías JG. Free fatty acids reduce metabolic stress and favor a stable production of heterologous proteins in Pichia pastoris [Internet]. Brazilian Journal of Microbiology. 2018 ; 49( 4): 856-864.[citado 2024 ago. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.bjm.2018.03.008
  • Source: Arabian Journal for Science and Engineering. Unidade: FCF

    Subjects: LIPASE, ÁCIDOS GRAXOS

    Acesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
    • ABNT

      GUEBARA, Sara Anunciação Braga e RACT, Juliana Neves Rodrigues e VITOLO, Michele. Conversion of caprylic acid into mono-, Di- and triglycerides using immobilized lipase. Arabian Journal for Science and Engineering, v. 43, p. 3631-3637, 2018Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s13369-018-3138-x. Acesso em: 24 ago. 2024.
    • APA

      Guebara, S. A. B., Ract, J. N. R., & Vitolo, M. (2018). Conversion of caprylic acid into mono-, Di- and triglycerides using immobilized lipase. Arabian Journal for Science and Engineering, 43, 3631-3637. doi:10.1007/s13369-018-3138-x
    • NLM

      Guebara SAB, Ract JNR, Vitolo M. Conversion of caprylic acid into mono-, Di- and triglycerides using immobilized lipase [Internet]. Arabian Journal for Science and Engineering. 2018 ; 43 3631-3637.[citado 2024 ago. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s13369-018-3138-x
    • Vancouver

      Guebara SAB, Ract JNR, Vitolo M. Conversion of caprylic acid into mono-, Di- and triglycerides using immobilized lipase [Internet]. Arabian Journal for Science and Engineering. 2018 ; 43 3631-3637.[citado 2024 ago. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s13369-018-3138-x
  • Source: Food Science and Technology. Unidade: FCF

    Subjects: TERMOGRAVIMETRIA, ÁCIDOS GRAXOS

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
    • ABNT

      SANTOS, Orquídea Vasconcelos dos et al. Quality parameters and thermogravimetric and oxidative profile of Muruci oil (Byrsonima crassifolia L.) obtained by supercritical 'CO IND. 2'. Food Science and Technology, v. 38, n. 1, p. 172-179, 2018Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/1678-457x.30616. Acesso em: 24 ago. 2024.
    • APA

      Santos, O. V. dos, Corrêa, N. C. F., Carvalho Junior, R. N. de, Costa, C. E. F. da, Moraes, J. de F. C., & Lannes, S. C. da S. (2018). Quality parameters and thermogravimetric and oxidative profile of Muruci oil (Byrsonima crassifolia L.) obtained by supercritical 'CO IND. 2'. Food Science and Technology, 38( 1), 172-179. doi:10.1590/1678-457x.30616
    • NLM

      Santos OV dos, Corrêa NCF, Carvalho Junior RN de, Costa CEF da, Moraes J de FC, Lannes SC da S. Quality parameters and thermogravimetric and oxidative profile of Muruci oil (Byrsonima crassifolia L.) obtained by supercritical 'CO IND. 2' [Internet]. Food Science and Technology. 2018 ; 38( 1): 172-179.[citado 2024 ago. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1678-457x.30616
    • Vancouver

      Santos OV dos, Corrêa NCF, Carvalho Junior RN de, Costa CEF da, Moraes J de FC, Lannes SC da S. Quality parameters and thermogravimetric and oxidative profile of Muruci oil (Byrsonima crassifolia L.) obtained by supercritical 'CO IND. 2' [Internet]. Food Science and Technology. 2018 ; 38( 1): 172-179.[citado 2024 ago. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1678-457x.30616
  • Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP/SIICUSP. Unidade: FCF

    Subjects: ÁCIDOS GRAXOS, LACTOBACILLUS, FERMENTAÇÃO LÁTICA

    Acesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
    • ABNT

      YOSHIGA, Bruna Miyuki et al. Perfil dos ácidos graxos em leites bovino e bubalino fermentados por culturas de Lactobacillus acidophilus. 2017, Anais.. São Paulo: Pró-Reitoria de Pesquisa/USP, 2017. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 24 ago. 2024.
    • APA

      Yoshiga, B. M., Matsuo, M. M., Prestes, A., & Bogsan, C. S. B. (2017). Perfil dos ácidos graxos em leites bovino e bubalino fermentados por culturas de Lactobacillus acidophilus. In Resumos. São Paulo: Pró-Reitoria de Pesquisa/USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
    • NLM

      Yoshiga BM, Matsuo MM, Prestes A, Bogsan CSB. Perfil dos ácidos graxos em leites bovino e bubalino fermentados por culturas de Lactobacillus acidophilus [Internet]. Resumos. 2017 ;[citado 2024 ago. 24 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
    • Vancouver

      Yoshiga BM, Matsuo MM, Prestes A, Bogsan CSB. Perfil dos ácidos graxos em leites bovino e bubalino fermentados por culturas de Lactobacillus acidophilus [Internet]. Resumos. 2017 ;[citado 2024 ago. 24 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
  • Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP/SIICUSP. Unidade: FCF

    Subjects: LEITE FERMENTADO, ÁCIDOS GRAXOS, PROBIÓTICOS

    Acesso à fonteHow to cite
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    • ABNT

      MATSUO, Mariana Mitiko e YOSHIGA, Bruna Miyuki e BOGSAN, Cristina Stewart Bittencourt. Caracterização físico-química, perfil de ácidos graxos e viabilidade de cepa probiótica em diferentes matrizes lácteas. 2017, Anais.. São Paulo: Pró-Reitoria de Pesquisa/USP, 2017. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 24 ago. 2024.
    • APA

      Matsuo, M. M., Yoshiga, B. M., & Bogsan, C. S. B. (2017). Caracterização físico-química, perfil de ácidos graxos e viabilidade de cepa probiótica em diferentes matrizes lácteas. In Resumos. São Paulo: Pró-Reitoria de Pesquisa/USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
    • NLM

      Matsuo MM, Yoshiga BM, Bogsan CSB. Caracterização físico-química, perfil de ácidos graxos e viabilidade de cepa probiótica em diferentes matrizes lácteas [Internet]. Resumos. 2017 ;[citado 2024 ago. 24 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
    • Vancouver

      Matsuo MM, Yoshiga BM, Bogsan CSB. Caracterização físico-química, perfil de ácidos graxos e viabilidade de cepa probiótica em diferentes matrizes lácteas [Internet]. Resumos. 2017 ;[citado 2024 ago. 24 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
  • Source: Food Research Internationcal. Unidade: FCF

    Subjects: LIPÍDEOS, ÁCIDOS GRAXOS

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    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
    • ABNT

      MOREIRA, Débora Kono Taketa et al. Production and characterization of structured lipids with antiobesity potential and as a source of essential fatty acids. Food Research Internationcal, v. 99, p. 713-719, 2017Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2017.06.034. Acesso em: 24 ago. 2024.
    • APA

      Moreira, D. K. T., Ract, J. N. R., Ribeiro, A. P. B., & Macedo, G. A. (2017). Production and characterization of structured lipids with antiobesity potential and as a source of essential fatty acids. Food Research Internationcal, 99, 713-719. doi:10.1016/j.foodres.2017.06.034
    • NLM

      Moreira DKT, Ract JNR, Ribeiro APB, Macedo GA. Production and characterization of structured lipids with antiobesity potential and as a source of essential fatty acids [Internet]. Food Research Internationcal. 2017 ; 99 713-719.[citado 2024 ago. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2017.06.034
    • Vancouver

      Moreira DKT, Ract JNR, Ribeiro APB, Macedo GA. Production and characterization of structured lipids with antiobesity potential and as a source of essential fatty acids [Internet]. Food Research Internationcal. 2017 ; 99 713-719.[citado 2024 ago. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2017.06.034

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