Perfil dos ácidos graxos em leites bovino e bubalino fermentados por culturas de Lactobacillus acidophilus (2017)
- Authors:
- Autor USP: BOGSAN, CRISTINA STEWART BITTENCOURT - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: ÁCIDOS GRAXOS; LACTOBACILLUS; FERMENTAÇÃO LÁTICA
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Pró-Reitoria de Pesquisa/USP
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 2017
- Source:
- Título: Resumos
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP/SIICUSP
-
ABNT
YOSHIGA, Bruna Miyuki et al. Perfil dos ácidos graxos em leites bovino e bubalino fermentados por culturas de Lactobacillus acidophilus. 2017, Anais.. São Paulo: Pró-Reitoria de Pesquisa/USP, 2017. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 13 fev. 2026. -
APA
Yoshiga, B. M., Matsuo, M. M., Prestes, A., & Bogsan, C. S. B. (2017). Perfil dos ácidos graxos em leites bovino e bubalino fermentados por culturas de Lactobacillus acidophilus. In Resumos. São Paulo: Pró-Reitoria de Pesquisa/USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210 -
NLM
Yoshiga BM, Matsuo MM, Prestes A, Bogsan CSB. Perfil dos ácidos graxos em leites bovino e bubalino fermentados por culturas de Lactobacillus acidophilus [Internet]. Resumos. 2017 ;[citado 2026 fev. 13 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210 -
Vancouver
Yoshiga BM, Matsuo MM, Prestes A, Bogsan CSB. Perfil dos ácidos graxos em leites bovino e bubalino fermentados por culturas de Lactobacillus acidophilus [Internet]. Resumos. 2017 ;[citado 2026 fev. 13 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210 - Suplementação de probióticos e prebióticos e sua relação com a saúde imunológica
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