Chemical, chromatographic-functional, thermogravimetric-differential and spectroscopic parameters of the sapucaia oil obtained by different extraction methods (2019)
- Authors:
- Autor USP: LANNES, SUZANA CAETANO DA SILVA - FCF
- Unidade: FCF
- DOI: 10.1016/j.indcrop.2019.02.043
- Subjects: ÁCIDOS GRAXOS; PLANTAS OLEAGINOSAS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Industrial Crops and Products
- ISSN: 0926-6690
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 132, p. 487-496, 2019
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
-
ABNT
SANTOS, Orquídea Vasconcelos dos et al. Chemical, chromatographic-functional, thermogravimetric-differential and spectroscopic parameters of the sapucaia oil obtained by different extraction methods. Industrial Crops and Products, v. 132, p. 487-496, 2019Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2019.02.043. Acesso em: 09 fev. 2026. -
APA
Santos, O. V. dos, Carvalho Junior, R. N. de, Costa, C. E. F. da, & Lannes, S. C. da S. (2019). Chemical, chromatographic-functional, thermogravimetric-differential and spectroscopic parameters of the sapucaia oil obtained by different extraction methods. Industrial Crops and Products, 132, 487-496. doi:10.1016/j.indcrop.2019.02.043 -
NLM
Santos OV dos, Carvalho Junior RN de, Costa CEF da, Lannes SC da S. Chemical, chromatographic-functional, thermogravimetric-differential and spectroscopic parameters of the sapucaia oil obtained by different extraction methods [Internet]. Industrial Crops and Products. 2019 ; 132 487-496.[citado 2026 fev. 09 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2019.02.043 -
Vancouver
Santos OV dos, Carvalho Junior RN de, Costa CEF da, Lannes SC da S. Chemical, chromatographic-functional, thermogravimetric-differential and spectroscopic parameters of the sapucaia oil obtained by different extraction methods [Internet]. Industrial Crops and Products. 2019 ; 132 487-496.[citado 2026 fev. 09 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2019.02.043 - Marco legal da inovação é alento para o mundo da pesquisa [Entrevista]
- Rheological properties of chocolate drink from cupuassu
- Flow study of health chocolate
- Rheo-optic determination of mayonnaise suace
- Effect of oat extract addition on the rheological properties of cakes
- Chocolate com benefícios nutricionais complementares: avaliação de fluxo
- Microstructure of spreads for chocolate products
- Processo e formulações de produtos alimentícios à base de cupuaçu
- Cupuassu - A new confectionery fat from Amazonia
- Improvement of nutritional and physicochemical proprieties of milk chocolates enriched with kale (Brassica olereacea var. acephala) and grape (Vitis vinífera)
Informações sobre o DOI: 10.1016/j.indcrop.2019.02.043 (Fonte: oaDOI API)
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
