Flow study of health chocolate (2013)
- Authors:
- Autor USP: LANNES, SUZANA CAETANO DA SILVA - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: REOLOGIA; CHOCOLATE
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Abstracts
- Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (SLACA)
-
ABNT
MATSUMURA, Vanessa e SANTOS, O. V e LANNES, Suzana Caetano da Silva. Flow study of health chocolate. 2013, Anais.. Campinas: UNICAMP, 2013. . Acesso em: 06 fev. 2026. -
APA
Matsumura, V., Santos, O. V., & Lannes, S. C. da S. (2013). Flow study of health chocolate. In Abstracts. Campinas: UNICAMP. -
NLM
Matsumura V, Santos OV, Lannes SC da S. Flow study of health chocolate. Abstracts. 2013 ;[citado 2026 fev. 06 ] -
Vancouver
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