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Trabalho de evento-resumo
Effect of gamma-irradiation on the microbiological quality of dehydrated bee-pollen (2014)
Melo, Adriane Alexandre Machado de; Estevinho, Maria Leticia Miranda Fernandes; Almeida-Muradian, Ligia Bicudo de
Fonte: Abstracts. Nome do evento: International Symposium on Bee Products. Unidade: FCF
Assuntos: IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, PÓLEN
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ABNT
MELO, Adriane Alexandre Machado de e ESTEVINHO, Maria Leticia Miranda Fernandes e ALMEIDA-MURADIAN, Ligia Bicudo de. Effect of gamma-irradiation on the microbiological quality of dehydrated bee-pollen. 2014, Anais.. Opatija: International Honey Commission/IHC, 2014. . Acesso em: 11 nov. 2024.
APA
Melo, A. A. M. de, Estevinho, M. L. M. F., & Almeida-Muradian, L. B. de. (2014). Effect of gamma-irradiation on the microbiological quality of dehydrated bee-pollen. In Abstracts. Opatija: International Honey Commission/IHC.
NLM
Melo AAM de, Estevinho MLMF, Almeida-Muradian LB de. Effect of gamma-irradiation on the microbiological quality of dehydrated bee-pollen. Abstracts. 2014 ;[citado 2024 nov. 11 ]
Vancouver
Melo AAM de, Estevinho MLMF, Almeida-Muradian LB de. Effect of gamma-irradiation on the microbiological quality of dehydrated bee-pollen. Abstracts. 2014 ;[citado 2024 nov. 11 ]
Artigo de periodico
Effects of у-radiation on microbial load and antioxidant proprieties in black tea irradiated with different water activities (2014)
Fanaro, Gustavo Bernardes; Hassimotto, Neuza Mariko Aymoto ; Bastos, Deborah Helena Markowicz; Villavicencio, Anna Lucia Casanas Haasis
Fonte: Radiation Physics and Chemistry. Unidades: FCF, FSP
Assuntos: RADIÓLISIS, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, ANTIOXIDANTES
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ABNT
FANARO, Gustavo Bernardes et al. Effects of у-radiation on microbial load and antioxidant proprieties in black tea irradiated with different water activities. Radiation Physics and Chemistry, v. 97, p. 217-222, 2014Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2013.11.036. Acesso em: 11 nov. 2024.
APA
Fanaro, G. B., Hassimotto, N. M. A., Bastos, D. H. M., & Villavicencio, A. L. C. H. (2014). Effects of у-radiation on microbial load and antioxidant proprieties in black tea irradiated with different water activities. Radiation Physics and Chemistry, 97, 217-222. doi:10.1016/j.radphyschem.2013.11.036
NLM
Fanaro GB, Hassimotto NMA, Bastos DHM, Villavicencio ALCH. Effects of у-radiation on microbial load and antioxidant proprieties in black tea irradiated with different water activities [Internet]. Radiation Physics and Chemistry. 2014 ; 97 217-222.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2013.11.036
Vancouver
Fanaro GB, Hassimotto NMA, Bastos DHM, Villavicencio ALCH. Effects of у-radiation on microbial load and antioxidant proprieties in black tea irradiated with different water activities [Internet]. Radiation Physics and Chemistry. 2014 ; 97 217-222.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2013.11.036
Artigo de periodico
Evaluation of γ-radiation on oolong tea odor volatiles (2012)
Fanaro, Gustavo Bernardes; Duarte, R. C; Santillo, Amanda Galassi; Pinto e Silva, Maria Elisabeth Machado; Purgatto, Eduardo ; Villavicencio, Anna Lucia Casanas Haasis
Fonte: Radiation Physics and Chemistry. Unidade: FCF
Assuntos: CHÁ, COMPOSTOS VOLÁTEIS, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS
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ABNT
FANARO, Gustavo Bernardes et al. Evaluation of γ-radiation on oolong tea odor volatiles. Radiation Physics and Chemistry, v. 81, n. 8, p. 1152-1156, 2012Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2011.11.061. Acesso em: 11 nov. 2024.
APA
Fanaro, G. B., Duarte, R. C., Santillo, A. G., Pinto e Silva, M. E. M., Purgatto, E., & Villavicencio, A. L. C. H. (2012). Evaluation of γ-radiation on oolong tea odor volatiles. Radiation Physics and Chemistry, 81( 8), 1152-1156. doi:10.1016/j.radphyschem.2011.11.061
NLM
Fanaro GB, Duarte RC, Santillo AG, Pinto e Silva MEM, Purgatto E, Villavicencio ALCH. Evaluation of γ-radiation on oolong tea odor volatiles [Internet]. Radiation Physics and Chemistry. 2012 ; 81( 8): 1152-1156.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2011.11.061
Vancouver
Fanaro GB, Duarte RC, Santillo AG, Pinto e Silva MEM, Purgatto E, Villavicencio ALCH. Evaluation of γ-radiation on oolong tea odor volatiles [Internet]. Radiation Physics and Chemistry. 2012 ; 81( 8): 1152-1156.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2011.11.061
Artigo de periodico
Evaluation of 'gama'-radiation on green tea odor volatiles (2011)
Fanaro, Gustavo Bernardes; Duarte, R. C; Araujo, M. M; Purgatto, Eduardo ; Villavicencio, A L C H
Fonte: Radiation Physics and Chemistry. Unidade: FCF
Assuntos: CHÁ, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, COMPOSTOS ORGÂNICOS
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ABNT
FANARO, Gustavo Bernardes et al. Evaluation of 'gama'-radiation on green tea odor volatiles. Radiation Physics and Chemistry, v. 80, n. 1, p. 85-88, 2011Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2010.08.008. Acesso em: 11 nov. 2024.
APA
Fanaro, G. B., Duarte, R. C., Araujo, M. M., Purgatto, E., & Villavicencio, A. L. C. H. (2011). Evaluation of 'gama'-radiation on green tea odor volatiles. Radiation Physics and Chemistry, 80( 1), 85-88. doi:10.1016/j.radphyschem.2010.08.008
NLM
Fanaro GB, Duarte RC, Araujo MM, Purgatto E, Villavicencio ALCH. Evaluation of 'gama'-radiation on green tea odor volatiles [Internet]. Radiation Physics and Chemistry. 2011 ; 80( 1): 85-88.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2010.08.008
Vancouver
Fanaro GB, Duarte RC, Araujo MM, Purgatto E, Villavicencio ALCH. Evaluation of 'gama'-radiation on green tea odor volatiles [Internet]. Radiation Physics and Chemistry. 2011 ; 80( 1): 85-88.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2010.08.008
Artigo de periodico
Natural antioxidants protecting irradiated beef burgers from lipid oxidation (2010)
Trindade, R. A; Mancini-Filho, Jorge ; Villavicencio, Anna Lucia Casanas Haasis
Fonte: LWT - Food Science and Technology. Unidade: FCF
Assuntos: ANTIOXIDANTES, OXIDAÇÃO, LIPÍDEOS, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS
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ABNT
TRINDADE, R. A e MANCINI-FILHO, Jorge e VILLAVICENCIO, Anna Lucia Casanas Haasis. Natural antioxidants protecting irradiated beef burgers from lipid oxidation. LWT - Food Science and Technology, v. 43, n. 1, p. 98-104, 2010Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2009.09.013. Acesso em: 11 nov. 2024.
APA
Trindade, R. A., Mancini-Filho, J., & Villavicencio, A. L. C. H. (2010). Natural antioxidants protecting irradiated beef burgers from lipid oxidation. LWT - Food Science and Technology, 43( 1), 98-104. doi:10.1016/j.lwt.2009.09.013
NLM
Trindade RA, Mancini-Filho J, Villavicencio ALCH. Natural antioxidants protecting irradiated beef burgers from lipid oxidation [Internet]. LWT - Food Science and Technology. 2010 ; 43( 1): 98-104.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2009.09.013
Vancouver
Trindade RA, Mancini-Filho J, Villavicencio ALCH. Natural antioxidants protecting irradiated beef burgers from lipid oxidation [Internet]. LWT - Food Science and Technology. 2010 ; 43( 1): 98-104.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2009.09.013
Artigo de periodico
Determination of volatiles produced during radiation processing in Laurus cinnamomum (2009)
Salum, Debora Christina; Araújo, Michel Mozeika; Fanaro, Gustavo Bernardes; Purgatto, Eduardo ; Villavicencio, Anna Lucia Casanas Haasis
Fonte: Radiation Physics and Chemistry. Unidade: FCF
Assunto: IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS
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ABNT
SALUM, Debora Christina et al. Determination of volatiles produced during radiation processing in Laurus cinnamomum. Radiation Physics and Chemistry, v. 78, n. 7-8, p. 635-637, 2009Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2009.03.066. Acesso em: 11 nov. 2024.
APA
Salum, D. C., Araújo, M. M., Fanaro, G. B., Purgatto, E., & Villavicencio, A. L. C. H. (2009). Determination of volatiles produced during radiation processing in Laurus cinnamomum. Radiation Physics and Chemistry, 78( 7-8), 635-637. doi:10.1016/j.radphyschem.2009.03.066
NLM
Salum DC, Araújo MM, Fanaro GB, Purgatto E, Villavicencio ALCH. Determination of volatiles produced during radiation processing in Laurus cinnamomum [Internet]. Radiation Physics and Chemistry. 2009 ; 78( 7-8): 635-637.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2009.03.066
Vancouver
Salum DC, Araújo MM, Fanaro GB, Purgatto E, Villavicencio ALCH. Determination of volatiles produced during radiation processing in Laurus cinnamomum [Internet]. Radiation Physics and Chemistry. 2009 ; 78( 7-8): 635-637.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2009.03.066
Artigo de periodico
Consumer's evaluation of the effects of gamma irradiation and natural antioxidants on general acceptance of frozen beef burger (2009)
Trindade, Reginaldo Almeida da; Lima, Alessandro; Andrade-Wartha, Elma Regina Silva de; Silva, Ana Mara de Oliveira e; Mancini-Filho, Jorge ; Villavicencio, Anna Lucia Casanas Haasis
Fonte: Radiation Physics and Chemistry. Unidade: FCF
Assuntos: RADIAÇÃO GAMA, ANTIOXIDANTES, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS
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ABNT
TRINDADE, Reginaldo Almeida da et al. Consumer's evaluation of the effects of gamma irradiation and natural antioxidants on general acceptance of frozen beef burger. Radiation Physics and Chemistry, v. 78, n. 4, p. 293-300, 2009Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2008.12.003. Acesso em: 11 nov. 2024.
APA
Trindade, R. A. da, Lima, A., Andrade-Wartha, E. R. S. de, Silva, A. M. de O. e, Mancini-Filho, J., & Villavicencio, A. L. C. H. (2009). Consumer's evaluation of the effects of gamma irradiation and natural antioxidants on general acceptance of frozen beef burger. Radiation Physics and Chemistry, 78( 4), 293-300. doi:10.1016/j.radphyschem.2008.12.003
NLM
Trindade RA da, Lima A, Andrade-Wartha ERS de, Silva AM de O e, Mancini-Filho J, Villavicencio ALCH. Consumer's evaluation of the effects of gamma irradiation and natural antioxidants on general acceptance of frozen beef burger [Internet]. Radiation Physics and Chemistry. 2009 ; 78( 4): 293-300.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2008.12.003
Vancouver
Trindade RA da, Lima A, Andrade-Wartha ERS de, Silva AM de O e, Mancini-Filho J, Villavicencio ALCH. Consumer's evaluation of the effects of gamma irradiation and natural antioxidants on general acceptance of frozen beef burger [Internet]. Radiation Physics and Chemistry. 2009 ; 78( 4): 293-300.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2008.12.003
Artigo de periodico
The effect of irradiation and thermal process on beef heme iron concentration and color properties (2009)
Mistura, Liliana Perazzini Furtado; Colli, Célia
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Assuntos: IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, CARNES E DERIVADOS, ANÁLISE DE ALIMENTOS
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ABNT
MISTURA, Liliana Perazzini Furtado e COLLI, Célia. The effect of irradiation and thermal process on beef heme iron concentration and color properties. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 29, n. 1, p. 195-199, 2009Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0101-20612009000100030. Acesso em: 11 nov. 2024.
APA
Mistura, L. P. F., & Colli, C. (2009). The effect of irradiation and thermal process on beef heme iron concentration and color properties. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 29( 1), 195-199. doi:10.1590/s0101-20612009000100030
NLM
Mistura LPF, Colli C. The effect of irradiation and thermal process on beef heme iron concentration and color properties [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2009 ; 29( 1): 195-199.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612009000100030
Vancouver
Mistura LPF, Colli C. The effect of irradiation and thermal process on beef heme iron concentration and color properties [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2009 ; 29( 1): 195-199.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612009000100030
Artigo de periodico
Effects of natural antioxidants on the lipid profile of electron beam-irradiated beef burgers (2009)
Trindade, Reginaldo Almeida da; Mancini-Filho, Jorge ; Villavicencio, Anna Lucia Casanas Haasis
Fonte: European Journal of Lipid Science and Technology. Unidade: FCF
Assuntos: IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, ANTIOXIDANTES, ÁCIDOS GRAXOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
TRINDADE, Reginaldo Almeida da e MANCINI-FILHO, Jorge e VILLAVICENCIO, Anna Lucia Casanas Haasis. Effects of natural antioxidants on the lipid profile of electron beam-irradiated beef burgers. European Journal of Lipid Science and Technology, v. 111, n. 11, p. 1161-1168, 2009Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1002/ejlt.200900146. Acesso em: 11 nov. 2024.
APA
Trindade, R. A. da, Mancini-Filho, J., & Villavicencio, A. L. C. H. (2009). Effects of natural antioxidants on the lipid profile of electron beam-irradiated beef burgers. European Journal of Lipid Science and Technology, 111( 11), 1161-1168. doi:10.1002/ejlt.200900146
NLM
Trindade RA da, Mancini-Filho J, Villavicencio ALCH. Effects of natural antioxidants on the lipid profile of electron beam-irradiated beef burgers [Internet]. European Journal of Lipid Science and Technology. 2009 ; 111( 11): 1161-1168.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1002/ejlt.200900146
Vancouver
Trindade RA da, Mancini-Filho J, Villavicencio ALCH. Effects of natural antioxidants on the lipid profile of electron beam-irradiated beef burgers [Internet]. European Journal of Lipid Science and Technology. 2009 ; 111( 11): 1161-1168.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1002/ejlt.200900146
Artigo de periodico
Sensorial analysis evaluation in cereal bars preserved by ionizing radiation processing (2007)
Villavicencio, Anna Lucia Casanas Haasis; Araújo, Michel Mozeika; Fanaro, Gustavo Bernardes; Rela, Paulo Roberto; Mancini-Filho, Jorge
Fonte: Radiation Physics and Chemistry. Unidade: FCF
Assuntos: IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS
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ABNT
VILLAVICENCIO, Anna Lucia Casanas Haasis et al. Sensorial analysis evaluation in cereal bars preserved by ionizing radiation processing. Radiation Physics and Chemistry, v. 76, n. 11-12, p. 1875-1877, 2007Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2007.04.012. Acesso em: 11 nov. 2024.
APA
Villavicencio, A. L. C. H., Araújo, M. M., Fanaro, G. B., Rela, P. R., & Mancini-Filho, J. (2007). Sensorial analysis evaluation in cereal bars preserved by ionizing radiation processing. Radiation Physics and Chemistry, 76( 11-12), 1875-1877. doi:10.1016/j.radphyschem.2007.04.012
NLM
Villavicencio ALCH, Araújo MM, Fanaro GB, Rela PR, Mancini-Filho J. Sensorial analysis evaluation in cereal bars preserved by ionizing radiation processing [Internet]. Radiation Physics and Chemistry. 2007 ; 76( 11-12): 1875-1877.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2007.04.012
Vancouver
Villavicencio ALCH, Araújo MM, Fanaro GB, Rela PR, Mancini-Filho J. Sensorial analysis evaluation in cereal bars preserved by ionizing radiation processing [Internet]. Radiation Physics and Chemistry. 2007 ; 76( 11-12): 1875-1877.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2007.04.012
Artigo de periodico
Detection of Phakopsora pachyrhizi by polymerase chain reaction (PCR) and use of germination test and DNA comet assay after e-bearn processing in soybean (2007)
Villavicencio, Anna Lucia Casanas Haasis; Fanaro, Gustavo Bernardes; Araújo, Michel Mozeika; Aquino, Simone; Silva, Priscila Vieira da
Fonte: Radiation Physics and Chemistry. Unidade: FCF
Assuntos: IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, SOJA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
VILLAVICENCIO, Anna Lucia Casanas Haasis et al. Detection of Phakopsora pachyrhizi by polymerase chain reaction (PCR) and use of germination test and DNA comet assay after e-bearn processing in soybean. Radiation Physics and Chemistry, v. 76, n. 11-12, p. 1878-1881, 2007Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2007.03.021. Acesso em: 11 nov. 2024.
APA
Villavicencio, A. L. C. H., Fanaro, G. B., Araújo, M. M., Aquino, S., & Silva, P. V. da. (2007). Detection of Phakopsora pachyrhizi by polymerase chain reaction (PCR) and use of germination test and DNA comet assay after e-bearn processing in soybean. Radiation Physics and Chemistry, 76( 11-12), 1878-1881. doi:10.1016/j.radphyschem.2007.03.021
NLM
Villavicencio ALCH, Fanaro GB, Araújo MM, Aquino S, Silva PV da. Detection of Phakopsora pachyrhizi by polymerase chain reaction (PCR) and use of germination test and DNA comet assay after e-bearn processing in soybean [Internet]. Radiation Physics and Chemistry. 2007 ; 76( 11-12): 1878-1881.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2007.03.021
Vancouver
Villavicencio ALCH, Fanaro GB, Araújo MM, Aquino S, Silva PV da. Detection of Phakopsora pachyrhizi by polymerase chain reaction (PCR) and use of germination test and DNA comet assay after e-bearn processing in soybean [Internet]. Radiation Physics and Chemistry. 2007 ; 76( 11-12): 1878-1881.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2007.03.021
Trabalho de evento-resumo periodico
Efeito da irradiação sobre a peroxidação lipídica e perfil de ácidos graxos Trans em hambúrgueres com diferentes tipos de antioxidantes (2006)
Trindade, Reginaldo Almeida da; Torres, Rosângela Pavan; Sabundjian, Ingrid Traete; Aquino, Simone; Silva, Priscila Vieira; Mancini-Filho, Jorge ; Villavicencio, Anna Lucia Casanas Haasis
Fonte: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Nome do evento: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Assuntos: IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, ÁCIDOS GRAXOS, ANTIOXIDANTES
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
TRINDADE, Reginaldo Almeida da et al. Efeito da irradiação sobre a peroxidação lipídica e perfil de ácidos graxos Trans em hambúrgueres com diferentes tipos de antioxidantes. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 11 nov. 2024. , 2006
APA
Trindade, R. A. da, Torres, R. P., Sabundjian, I. T., Aquino, S., Silva, P. V., Mancini-Filho, J., & Villavicencio, A. L. C. H. (2006). Efeito da irradiação sobre a peroxidação lipídica e perfil de ácidos graxos Trans em hambúrgueres com diferentes tipos de antioxidantes. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Trindade RA da, Torres RP, Sabundjian IT, Aquino S, Silva PV, Mancini-Filho J, Villavicencio ALCH. Efeito da irradiação sobre a peroxidação lipídica e perfil de ácidos graxos Trans em hambúrgueres com diferentes tipos de antioxidantes. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2006 ; 42 95 res.FCF185.[citado 2024 nov. 11 ]
Vancouver
Trindade RA da, Torres RP, Sabundjian IT, Aquino S, Silva PV, Mancini-Filho J, Villavicencio ALCH. Efeito da irradiação sobre a peroxidação lipídica e perfil de ácidos graxos Trans em hambúrgueres com diferentes tipos de antioxidantes. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2006 ; 42 95 res.FCF185.[citado 2024 nov. 11 ]
Artigo de periodico
Irradiation in HACCP (2005)
Boaratti, Maria de Fátima Guerra; Mancini-Filho, Jorge ; Villavicencio, Anna Lúcia Casanas Haasis
Fonte: Bollettino Chimico Farmaceutico. Unidade: FCF
Assuntos: NUTRIÇÃO, ALIMENTOS (CONTROLE DE QUALIDADE), IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BOARATTI, Maria de Fátima Guerra e MANCINI-FILHO, Jorge e VILLAVICENCIO, Anna Lúcia Casanas Haasis. Irradiation in HACCP. Bollettino Chimico Farmaceutico, v. 144, n. 3, p. 1-10, 2005Tradução . . Acesso em: 11 nov. 2024.
APA
Boaratti, M. de F. G., Mancini-Filho, J., & Villavicencio, A. L. C. H. (2005). Irradiation in HACCP. Bollettino Chimico Farmaceutico, 144( 3), 1-10.
NLM
Boaratti M de FG, Mancini-Filho J, Villavicencio ALCH. Irradiation in HACCP. Bollettino Chimico Farmaceutico. 2005 ; 144( 3): 1-10.[citado 2024 nov. 11 ]
Vancouver
Boaratti M de FG, Mancini-Filho J, Villavicencio ALCH. Irradiation in HACCP. Bollettino Chimico Farmaceutico. 2005 ; 144( 3): 1-10.[citado 2024 nov. 11 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Efeito da irradiação e do armazenamento no pH, viscosidade, TBARS e cor de ovos crus (2005)
Medina, Marliz Klaumann Julca; Villavicencio, Anna Lucia Casanas Haasis; Napolitano, Célia Marina; Macedo, Luciene Fagundes Lauer; Gaia, Carlos; Tenuta Filho, Alfredo
Fonte: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Nome do evento: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Assuntos: IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS, OVO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MEDINA, Marliz Klaumann Julca et al. Efeito da irradiação e do armazenamento no pH, viscosidade, TBARS e cor de ovos crus. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: FCF-USP. . Acesso em: 11 nov. 2024. , 2005
APA
Medina, M. K. J., Villavicencio, A. L. C. H., Napolitano, C. M., Macedo, L. F. L., Gaia, C., & Tenuta Filho, A. (2005). Efeito da irradiação e do armazenamento no pH, viscosidade, TBARS e cor de ovos crus. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: FCF-USP.
NLM
Medina MKJ, Villavicencio ALCH, Napolitano CM, Macedo LFL, Gaia C, Tenuta Filho A. Efeito da irradiação e do armazenamento no pH, viscosidade, TBARS e cor de ovos crus. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2005 ;41 75 res.FCF145.[citado 2024 nov. 11 ]
Vancouver
Medina MKJ, Villavicencio ALCH, Napolitano CM, Macedo LFL, Gaia C, Tenuta Filho A. Efeito da irradiação e do armazenamento no pH, viscosidade, TBARS e cor de ovos crus. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2005 ;41 75 res.FCF145.[citado 2024 nov. 11 ]
Trabalho de evento
Avaliação sensorial de hambúrgueres bovinos irradiados (2004)
Moura, Andréa Figueiredo Procópio de; Behrens, Jorge Herman; Tenuta Filho, Alfredo
Fonte: Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Assuntos: IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, EMBALAGENS DE ALIMENTOS, ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MOURA, Andréa Figueiredo Procópio de e BEHRENS, Jorge Herman e TENUTA FILHO, Alfredo. Avaliação sensorial de hambúrgueres bovinos irradiados. 2004, Anais.. Recife: SBCTA, 2004. . Acesso em: 11 nov. 2024.
APA
Moura, A. F. P. de, Behrens, J. H., & Tenuta Filho, A. (2004). Avaliação sensorial de hambúrgueres bovinos irradiados. In Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. Recife: SBCTA.
NLM
Moura AFP de, Behrens JH, Tenuta Filho A. Avaliação sensorial de hambúrgueres bovinos irradiados. Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. 2004 ;[citado 2024 nov. 11 ]
Vancouver
Moura AFP de, Behrens JH, Tenuta Filho A. Avaliação sensorial de hambúrgueres bovinos irradiados. Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. 2004 ;[citado 2024 nov. 11 ]
Artigo de periodico
Identification of irradiated refrigerated pork with the DNA comet assay (2004)
Araújo, Michel Mozeika; Marin-Huachaca, Nélida Simona; Mancini-Filho, Jorge ; Delincée, Henry; Villavicencio, Anna Lucia Casanas Haasis
Fonte: Radiation Physics and Chemistry. Unidade: FCF
Assuntos: IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, RADIAÇÃO GAMA, ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ARAÚJO, Michel Mozeika et al. Identification of irradiated refrigerated pork with the DNA comet assay. Radiation Physics and Chemistry, v. 71, n. 1-2, p. 185-187, 2004Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2004.04.025. Acesso em: 11 nov. 2024.
APA
Araújo, M. M., Marin-Huachaca, N. S., Mancini-Filho, J., Delincée, H., & Villavicencio, A. L. C. H. (2004). Identification of irradiated refrigerated pork with the DNA comet assay. Radiation Physics and Chemistry, 71( 1-2), 185-187. doi:10.1016/j.radphyschem.2004.04.025
NLM
Araújo MM, Marin-Huachaca NS, Mancini-Filho J, Delincée H, Villavicencio ALCH. Identification of irradiated refrigerated pork with the DNA comet assay [Internet]. Radiation Physics and Chemistry. 2004 ; 71( 1-2): 185-187.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2004.04.025
Vancouver
Araújo MM, Marin-Huachaca NS, Mancini-Filho J, Delincée H, Villavicencio ALCH. Identification of irradiated refrigerated pork with the DNA comet assay [Internet]. Radiation Physics and Chemistry. 2004 ; 71( 1-2): 185-187.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2004.04.025
Artigo de periodico
Identification of irradiated refrigerated poultry with the DNA comet assay (2004)
Villavicencio, Anna Lúcia Casanas Haasis; Araújo, Michel Mozeika; Narin Huachaca, Nélida Simona; Mancini-Filho, Jorge ; Delincée, Henry
Fonte: Radiation Physics and Chemistry. Unidade: FCF
Assuntos: IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, RADIAÇÃO GAMA, ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
VILLAVICENCIO, Anna Lúcia Casanas Haasis et al. Identification of irradiated refrigerated poultry with the DNA comet assay. Radiation Physics and Chemistry, v. 71, n. 1-2, p. 189-191, 2004Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2004.03.092. Acesso em: 11 nov. 2024.
APA
Villavicencio, A. L. C. H., Araújo, M. M., Narin Huachaca, N. S., Mancini-Filho, J., & Delincée, H. (2004). Identification of irradiated refrigerated poultry with the DNA comet assay. Radiation Physics and Chemistry, 71( 1-2), 189-191. doi:10.1016/j.radphyschem.2004.03.092
NLM
Villavicencio ALCH, Araújo MM, Narin Huachaca NS, Mancini-Filho J, Delincée H. Identification of irradiated refrigerated poultry with the DNA comet assay [Internet]. Radiation Physics and Chemistry. 2004 ; 71( 1-2): 189-191.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2004.03.092
Vancouver
Villavicencio ALCH, Araújo MM, Narin Huachaca NS, Mancini-Filho J, Delincée H. Identification of irradiated refrigerated poultry with the DNA comet assay [Internet]. Radiation Physics and Chemistry. 2004 ; 71( 1-2): 189-191.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2004.03.092
Artigo de periodico
Identification of gamma-irradiated papaya, melon and watermelon (2004)
Marin-Huachaca, Nélida Simona; Mancini-Filho, Jorge ; Delincée, Henry; Villavicencio, Anna Lúcia Casanas Haasis
Fonte: Radiation Physics and Chemistry. Unidade: FCF
Assuntos: IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, MELÃO, MAMÃO, MELANCIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MARIN-HUACHACA, Nélida Simona et al. Identification of gamma-irradiated papaya, melon and watermelon. Radiation Physics and Chemistry, v. 71, n. 1-2, p. 193-196, 2004Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2004.04.026. Acesso em: 11 nov. 2024.
APA
Marin-Huachaca, N. S., Mancini-Filho, J., Delincée, H., & Villavicencio, A. L. C. H. (2004). Identification of gamma-irradiated papaya, melon and watermelon. Radiation Physics and Chemistry, 71( 1-2), 193-196. doi:10.1016/j.radphyschem.2004.04.026
NLM
Marin-Huachaca NS, Mancini-Filho J, Delincée H, Villavicencio ALCH. Identification of gamma-irradiated papaya, melon and watermelon [Internet]. Radiation Physics and Chemistry. 2004 ; 71( 1-2): 193-196.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2004.04.026
Vancouver
Marin-Huachaca NS, Mancini-Filho J, Delincée H, Villavicencio ALCH. Identification of gamma-irradiated papaya, melon and watermelon [Internet]. Radiation Physics and Chemistry. 2004 ; 71( 1-2): 193-196.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2004.04.026
Trabalho de evento-resumo
Effects of irradiation on natural antioxidants of cinnamon (Cinnamomum zeylanicum N.) (2003)
Kitazuru, Elaine Regina; Moreira, Ana Vládia Bandeira; Mancini-Filho, Jorge ; Villavicencio, Anna Lucia Casanas Haasis
Fonte: Program and Abstracts. Nome do evento: International Meeting on Radiation Processing. Unidade: FCF
Assuntos: ANTIOXIDANTES, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
KITAZURU, Elaine Regina et al. Effects of irradiation on natural antioxidants of cinnamon (Cinnamomum zeylanicum N.). 2003, Anais.. Chicago: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, 2003. . Acesso em: 11 nov. 2024.
APA
Kitazuru, E. R., Moreira, A. V. B., Mancini-Filho, J., & Villavicencio, A. L. C. H. (2003). Effects of irradiation on natural antioxidants of cinnamon (Cinnamomum zeylanicum N.). In Program and Abstracts. Chicago: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Kitazuru ER, Moreira AVB, Mancini-Filho J, Villavicencio ALCH. Effects of irradiation on natural antioxidants of cinnamon (Cinnamomum zeylanicum N.). Program and Abstracts. 2003 ;[citado 2024 nov. 11 ]
Vancouver
Kitazuru ER, Moreira AVB, Mancini-Filho J, Villavicencio ALCH. Effects of irradiation on natural antioxidants of cinnamon (Cinnamomum zeylanicum N.). Program and Abstracts. 2003 ;[citado 2024 nov. 11 ]
Trabalho de evento-resumo
Ocorrência de produtos da oxidação do colesterol em hambúrgueres de frango irradiados estocados sob congelamento (2003)
Moura, Andréa Figueiredo Procópio de; Tenuta Filho, Alfredo
Fonte: Resumos. Nome do evento: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidade: FCF
Assuntos: NUTRIÇÃO, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, CONGELAMENTO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MOURA, Andréa Figueiredo Procópio de e TENUTA FILHO, Alfredo. Ocorrência de produtos da oxidação do colesterol em hambúrgueres de frango irradiados estocados sob congelamento. 2003, Anais.. Campinas: UNICAMP, 2003. . Acesso em: 11 nov. 2024.
APA
Moura, A. F. P. de, & Tenuta Filho, A. (2003). Ocorrência de produtos da oxidação do colesterol em hambúrgueres de frango irradiados estocados sob congelamento. In Resumos. Campinas: UNICAMP.
NLM
Moura AFP de, Tenuta Filho A. Ocorrência de produtos da oxidação do colesterol em hambúrgueres de frango irradiados estocados sob congelamento. Resumos. 2003 ;[citado 2024 nov. 11 ]
Vancouver
Moura AFP de, Tenuta Filho A. Ocorrência de produtos da oxidação do colesterol em hambúrgueres de frango irradiados estocados sob congelamento. Resumos. 2003 ;[citado 2024 nov. 11 ]

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