Algumas aplicações industriais (2001)
- Autor:
- Autor USP: BORZANI, WALTER - EP
- Unidade: EP
- Subjects: CINÉTICA QUÍMICA; ENZIMAS; BIOQUÍMICA
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Edgard Blücher
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 2001
- Source:
- Título: Biotecnologia industrial : fundamentos
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 1
-
ABNT
BORZANI, Walter. Algumas aplicações industriais. Biotecnologia industrial : fundamentos. Tradução . São Paulo: Edgard Blücher, 2001. v. 1. . Disponível em: https://repositorio.usp.br/directbitstream/9a380b08-d61d-4599-9583-cf23d2fb8a05/3166350.pdf. Acesso em: 30 jan. 2026. -
APA
Borzani, W. (2001). Algumas aplicações industriais. In Biotecnologia industrial : fundamentos (Vol. 1). São Paulo: Edgard Blücher. Recuperado de https://repositorio.usp.br/directbitstream/9a380b08-d61d-4599-9583-cf23d2fb8a05/3166350.pdf -
NLM
Borzani W. Algumas aplicações industriais [Internet]. In: Biotecnologia industrial : fundamentos. São Paulo: Edgard Blücher; 2001. [citado 2026 jan. 30 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/9a380b08-d61d-4599-9583-cf23d2fb8a05/3166350.pdf -
Vancouver
Borzani W. Algumas aplicações industriais [Internet]. In: Biotecnologia industrial : fundamentos. São Paulo: Edgard Blücher; 2001. [citado 2026 jan. 30 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/9a380b08-d61d-4599-9583-cf23d2fb8a05/3166350.pdf - Contribuição ao estudo da fermentação alcoólica contínua de mosto de melaco
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