A Produção de álcool: situação atual das pesquisas (1978)
- Autor:
- Autor USP: BORZANI, WALTER - EP
- Unidade: EP
- Assunto: ÁLCOOL (PRODUÇÃO)
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
-
ABNT
BORZANI, Walter. A Produção de álcool: situação atual das pesquisas. 1978, Anais.. Brasilia: UnB, 1978. . Acesso em: 10 fev. 2026. -
APA
Borzani, W. (1978). A Produção de álcool: situação atual das pesquisas. In Alternativas energéticas para o Brasil. Brasilia: UnB. -
NLM
Borzani W. A Produção de álcool: situação atual das pesquisas. Alternativas energéticas para o Brasil. 1978 ;[citado 2026 fev. 10 ] -
Vancouver
Borzani W. A Produção de álcool: situação atual das pesquisas. Alternativas energéticas para o Brasil. 1978 ;[citado 2026 fev. 10 ] - Contribuição ao estudo da fermentação alcoólica contínua de mosto de melaco
- Um experimento simples para observar a influência da geometria do reator no andamento da formação alcoólica descontínua em reatores não agitados
- Fermentação alcoólica contínua de mosto de melaço
- Cinética química:: algumas observações relativas à determinação da ordem de uma reação
- Esterilização de meios de fermentação por aquecimento com vapor
- Semi-continuous lactic fermentation of whey by Lactobacillus bulgaricus
- Preferential utilization of glucose during batch fermentation of whey by lactobacillus bulgaricus
- Problemas de engenharia bioquimica em processos fermentativos com meio semi-solido
- Cinética de processos fermentativos
- Dois experimentos relativamente simples para observar alguns fatos ligados à respiração de microrganismos
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