Cinética de processos fermentativos (1986)
- Autor:
- Autor USP: BORZANI, WALTER - EP
- Unidade: EP
- Subjects: FERMENTAÇÃO; CINÉTICA
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher place: Rio de Janeiro
- Date published: 1986
- Source:
- Título: Rbe: Revista Brasileira de Engenharia. Caderno de Engenharia Quimica
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.3 , n.2 , p.1-59, jun. 1986
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ABNT
BORZANI, Walter. Cinética de processos fermentativos. Rbe: Revista Brasileira de Engenharia. Caderno de Engenharia Quimica, v. 3 , n. ju 1986, p. 1-59, 1986Tradução . . Acesso em: 05 fev. 2026. -
APA
Borzani, W. (1986). Cinética de processos fermentativos. Rbe: Revista Brasileira de Engenharia. Caderno de Engenharia Quimica, 3 ( ju 1986), 1-59. -
NLM
Borzani W. Cinética de processos fermentativos. Rbe: Revista Brasileira de Engenharia. Caderno de Engenharia Quimica. 1986 ;3 ( ju 1986): 1-59.[citado 2026 fev. 05 ] -
Vancouver
Borzani W. Cinética de processos fermentativos. Rbe: Revista Brasileira de Engenharia. Caderno de Engenharia Quimica. 1986 ;3 ( ju 1986): 1-59.[citado 2026 fev. 05 ] - Contribuição ao estudo da fermentação alcoólica contínua de mosto de melaco
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