A Química da Cerveja [Depoimento a Claudia Lieri] (2023)
- Autor:
- Autor USP: BOGUSZ JUNIOR, STANISLAU - IQSC
- Unidade: IQSC
- Subjects: QUÍMICA DE ALIMENTOS; CERVEJA
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher place: São Carlos
- Date published: 2023
- Source:
- Título: Canal YouTube Sabidão Podcast
- Volume/Número/Paginação/Ano: on-line, 05 set.2023
-
ABNT
BOGUSZ JUNIOR, Stanislau. A Química da Cerveja [Depoimento a Claudia Lieri]. Canal YouTube Sabidão Podcast. São Carlos: Instituto de Química de São Carlos, Universidade de São Paulo. Disponível em: https://www.youtube.com/watch?v=FSWtt2e2GkY&t=122s. Acesso em: 14 fev. 2026. , 2023 -
APA
Bogusz Junior, S. (2023). A Química da Cerveja [Depoimento a Claudia Lieri]. Canal YouTube Sabidão Podcast. São Carlos: Instituto de Química de São Carlos, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://www.youtube.com/watch?v=FSWtt2e2GkY&t=122s -
NLM
Bogusz Junior S. A Química da Cerveja [Depoimento a Claudia Lieri] [Internet]. Canal YouTube Sabidão Podcast. 2023 ;[citado 2026 fev. 14 ] Available from: https://www.youtube.com/watch?v=FSWtt2e2GkY&t=122s -
Vancouver
Bogusz Junior S. A Química da Cerveja [Depoimento a Claudia Lieri] [Internet]. Canal YouTube Sabidão Podcast. 2023 ;[citado 2026 fev. 14 ] Available from: https://www.youtube.com/watch?v=FSWtt2e2GkY&t=122s - The effects of açaí (Euterpe oleracea) intake on gut bacteria and their metabolites in obese mice
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