Efeito de embalagens com atmosfera modificada sobre os aspectos microbiológicos e sensoriais de goiabas minimamente processadas (2012)
- Authors:
- Autor USP: JACOMINO, ANGELO PEDRO - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- DOI: 10.3738/1982.2278.671
- Subjects: GOIABA; EMBALAGENS DE ALIMENTOS; ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS; ARMAZENAGEM EM ATMOSFERA MODIFICADA; MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS; PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
- Agências de fomento:
- Language: Português
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-
ABNT
PALHARINI, Maria Cecília de Arruda et al. Efeito de embalagens com atmosfera modificada sobre os aspectos microbiológicos e sensoriais de goiabas minimamente processadas. Nucleus, v. 9, n. 1, p. 1-5, 2012Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3738/1982.2278.671. Acesso em: 22 jan. 2026. -
APA
Palharini, M. C. de A., Jeronimo, E. M., Jacomino, A. P., Fileti, M. de S., & Spadotti, A. M. de A. (2012). Efeito de embalagens com atmosfera modificada sobre os aspectos microbiológicos e sensoriais de goiabas minimamente processadas. Nucleus, 9( 1), 1-5. doi:10.3738/1982.2278.671 -
NLM
Palharini MC de A, Jeronimo EM, Jacomino AP, Fileti M de S, Spadotti AM de A. Efeito de embalagens com atmosfera modificada sobre os aspectos microbiológicos e sensoriais de goiabas minimamente processadas [Internet]. Nucleus. 2012 ; 9( 1): 1-5.[citado 2026 jan. 22 ] Available from: https://doi.org/10.3738/1982.2278.671 -
Vancouver
Palharini MC de A, Jeronimo EM, Jacomino AP, Fileti M de S, Spadotti AM de A. Efeito de embalagens com atmosfera modificada sobre os aspectos microbiológicos e sensoriais de goiabas minimamente processadas [Internet]. Nucleus. 2012 ; 9( 1): 1-5.[citado 2026 jan. 22 ] Available from: https://doi.org/10.3738/1982.2278.671 - Identificação do vírus do mosaico do pepino ("cucumber mosaic virus" - CMV) em maracujazeiro amarelo no Paraná
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Informações sobre o DOI: 10.3738/1982.2278.671 (Fonte: oaDOI API)
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| Tipo | Nome | Link | |
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3140049-Efeito_de_embalag... | Direct link |
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