Chemical composition, bioactive compounds, and perspectives for the industrial formulation of health products from uvaia (Eugenia pyriformis Cambess – Myrtaceae): a comprehensive review (2022)
- Authors:
- Autor USP: JACOMINO, ANGELO PEDRO - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- DOI: 10.1016/j.jfca.2022.104500
- Subjects: ANTIOXIDANTES; COMPOSIÇÃO QUÍMICA; UVAIA
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
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- Título do periódico: Journal of Food Composition and Analysis
- ISSN: 0889-1575
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 109, art. 104500, p. 1-10, February 2022
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- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: hybrid
- Licença: cc-by
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ABNT
SILVA, Aline Priscilla Gomes da et al. Chemical composition, bioactive compounds, and perspectives for the industrial formulation of health products from uvaia (Eugenia pyriformis Cambess – Myrtaceae): a comprehensive review. Journal of Food Composition and Analysis, v. 109, p. 1-10, 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2022.104500. Acesso em: 24 abr. 2024. -
APA
Silva, A. P. G. da, Sganzerla, W. G., Jacomino, A. P., Silva, E. P. da, Xiao, J., & Simal-Gandara, J. (2022). Chemical composition, bioactive compounds, and perspectives for the industrial formulation of health products from uvaia (Eugenia pyriformis Cambess – Myrtaceae): a comprehensive review. Journal of Food Composition and Analysis, 109, 1-10. doi:10.1016/j.jfca.2022.104500 -
NLM
Silva APG da, Sganzerla WG, Jacomino AP, Silva EP da, Xiao J, Simal-Gandara J. Chemical composition, bioactive compounds, and perspectives for the industrial formulation of health products from uvaia (Eugenia pyriformis Cambess – Myrtaceae): a comprehensive review [Internet]. Journal of Food Composition and Analysis. 2022 ; 109 1-10.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2022.104500 -
Vancouver
Silva APG da, Sganzerla WG, Jacomino AP, Silva EP da, Xiao J, Simal-Gandara J. Chemical composition, bioactive compounds, and perspectives for the industrial formulation of health products from uvaia (Eugenia pyriformis Cambess – Myrtaceae): a comprehensive review [Internet]. Journal of Food Composition and Analysis. 2022 ; 109 1-10.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2022.104500 - Conservação de goiabas Kumagai em atmosfera modificada
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Informações sobre o DOI: 10.1016/j.jfca.2022.104500 (Fonte: oaDOI API)
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