Chemical composition, bioactive compounds, and perspectives for the industrial formulation of health products from uvaia (Eugenia pyriformis Cambess – Myrtaceae): a comprehensive review (2022)
- Authors:
- Autor USP: JACOMINO, ANGELO PEDRO - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- DOI: 10.1016/j.jfca.2022.104500
- Subjects: ANTIOXIDANTES; COMPOSIÇÃO QUÍMICA; UVAIA
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Journal of Food Composition and Analysis
- ISSN: 0889-1575
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 109, art. 104500, p. 1-10, February 2022
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
-
ABNT
SILVA, Aline Priscilla Gomes da et al. Chemical composition, bioactive compounds, and perspectives for the industrial formulation of health products from uvaia (Eugenia pyriformis Cambess – Myrtaceae): a comprehensive review. Journal of Food Composition and Analysis, v. 109, p. 1-10, 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2022.104500. Acesso em: 04 mar. 2026. -
APA
Silva, A. P. G. da, Sganzerla, W. G., Jacomino, A. P., Silva, E. P. da, Xiao, J., & Simal-Gandara, J. (2022). Chemical composition, bioactive compounds, and perspectives for the industrial formulation of health products from uvaia (Eugenia pyriformis Cambess – Myrtaceae): a comprehensive review. Journal of Food Composition and Analysis, 109, 1-10. doi:10.1016/j.jfca.2022.104500 -
NLM
Silva APG da, Sganzerla WG, Jacomino AP, Silva EP da, Xiao J, Simal-Gandara J. Chemical composition, bioactive compounds, and perspectives for the industrial formulation of health products from uvaia (Eugenia pyriformis Cambess – Myrtaceae): a comprehensive review [Internet]. Journal of Food Composition and Analysis. 2022 ; 109 1-10.[citado 2026 mar. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2022.104500 -
Vancouver
Silva APG da, Sganzerla WG, Jacomino AP, Silva EP da, Xiao J, Simal-Gandara J. Chemical composition, bioactive compounds, and perspectives for the industrial formulation of health products from uvaia (Eugenia pyriformis Cambess – Myrtaceae): a comprehensive review [Internet]. Journal of Food Composition and Analysis. 2022 ; 109 1-10.[citado 2026 mar. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2022.104500 - Diminuição do tempo de descascamento de laranja 'Valência' pelo uso tratamento hidrotérmico
- Participação do custo da embalagem na composição do custo de produção e do preço de atacado do tomate de mesa
- Atividade respiratória e produção de etileno de goiabas colhidas em três estádios de maturação
- 1MCP diminui perdas pós-colheita. [Depoimento a Claudia Malinverni]
- Produção de frutos de laranjeira pêra e teores de nutrientes nas folhas e no solo, em latossolo vermelho-escuro do nordeste do Paraná
- Chlorophyll fluorescence emission and its relation to skin color and firmness during ripening of guava fruit
- Temperatura de armazenamento e tipo de corte para melão minimamente processado
- Uvaia - Eugenia pyriformis Cambess
- Processamento mínimo de tangerinas poncã: atividade respiratória e atmosfera modificada
- Aumento do tempo de conservação de mamões no ponto de consumo com 1-MCP.
Informações sobre o DOI: 10.1016/j.jfca.2022.104500 (Fonte: oaDOI API)
Download do texto completo
| Tipo | Nome | Link | |
|---|---|---|---|
 |
3070396-Chemical_composit... | Direct link |
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
