Physicochemical properties, antioxidant potential and mineral content of Miconia albicans (Sw.) Triana: a fruit with high aluminium content (2019)
- Authors:
- Autor USP: MORAES, IZABEL CRISTINA FREITAS - FZEA
- Unidade: FZEA
- DOI: 10.1007/s40415-019-00532-3
- Subjects: BIOQUÍMICA VEGETAL; FRUTAS; ANTIOXIDANTES; ALUMÍNIO; CERRADO
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Brazilian Journal of Botany
- ISSN: 0100-8404
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 42, n. 2, p. 209-216, 2019
- Status:
- Artigo possui versão em acesso aberto em repositório (Green Open Access)
- Versão do Documento:
- Versão submetida (Pré-print)
- Acessar versão aberta:
-
ABNT
PASTA, Paula Chiachia et al. Physicochemical properties, antioxidant potential and mineral content of Miconia albicans (Sw.) Triana: a fruit with high aluminium content. Brazilian Journal of Botany, v. 42, n. 2, p. 209-216, 2019Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s40415-019-00532-3. Acesso em: 01 abr. 2026. -
APA
Pasta, P. C., Durigan, G., Moraes, I. C. F., Ribeiro, L. F., Haminiuk, C. W. I., & Branco, I. G. (2019). Physicochemical properties, antioxidant potential and mineral content of Miconia albicans (Sw.) Triana: a fruit with high aluminium content. Brazilian Journal of Botany, 42( 2), 209-216. doi:10.1007/s40415-019-00532-3 -
NLM
Pasta PC, Durigan G, Moraes ICF, Ribeiro LF, Haminiuk CWI, Branco IG. Physicochemical properties, antioxidant potential and mineral content of Miconia albicans (Sw.) Triana: a fruit with high aluminium content [Internet]. Brazilian Journal of Botany. 2019 ; 42( 2): 209-216.[citado 2026 abr. 01 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s40415-019-00532-3 -
Vancouver
Pasta PC, Durigan G, Moraes ICF, Ribeiro LF, Haminiuk CWI, Branco IG. Physicochemical properties, antioxidant potential and mineral content of Miconia albicans (Sw.) Triana: a fruit with high aluminium content [Internet]. Brazilian Journal of Botany. 2019 ; 42( 2): 209-216.[citado 2026 abr. 01 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s40415-019-00532-3 - Moisture adsorption behavior of biscuits formulated using wheat, oatmeal and passion fruit flour
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