Avaliação das propriedades de transferência de água de filmes de gelatina (2014)
- Authors:
- USP affiliated authors: SOBRAL, PAULO JOSE DO AMARAL - FZEA ; MORAES, IZABEL CRISTINA FREITAS - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: GELATINA; BIODEGRADAÇÃO; FILMES COMESTÍVEIS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo
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ABNT
GRANÇO, Paula Wolmer e MAKISHI, Gisele Lourenço da Aparecida e SOBRAL, Paulo José do Amaral. Avaliação das propriedades de transferência de água de filmes de gelatina. 2014, Anais.. São Paulo: USP, 2014. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=1909&numeroEdicao=22. Acesso em: 27 dez. 2025. -
APA
Granço, P. W., Makishi, G. L. da A., & Sobral, P. J. do A. (2014). Avaliação das propriedades de transferência de água de filmes de gelatina. In 22. SIICUSP : resumos Engenharia e Exatas. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=1909&numeroEdicao=22 -
NLM
Granço PW, Makishi GL da A, Sobral PJ do A. Avaliação das propriedades de transferência de água de filmes de gelatina [Internet]. 22. SIICUSP : resumos Engenharia e Exatas. 2014 ;[citado 2025 dez. 27 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=1909&numeroEdicao=22 -
Vancouver
Granço PW, Makishi GL da A, Sobral PJ do A. Avaliação das propriedades de transferência de água de filmes de gelatina [Internet]. 22. SIICUSP : resumos Engenharia e Exatas. 2014 ;[citado 2025 dez. 27 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=1909&numeroEdicao=22 - Effects of plasticizer concentration and type on moisture content in gelatin films
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