In vitro ability of beer fermentation residue and yeast-based products to bind aflatoxin B1 (2015)
- Authors:
- USP affiliated authors: ROSIM, ROICE ELIANA - FZEA ; OLIVEIRA, CARLOS AUGUSTO FERNANDES DE - FZEA
- Unidade: FZEA
- DOI: 10.1590/S1517-838246220130400
- Subjects: FERMENTAÇÃO; AFLATOXINAS; LEVEDURAS; SACCHAROMYCES
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Brazilian Journal of Microbiology
- ISSN: 1678-4405
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 46, n. 2, p. 577-581, 2015
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ABNT
BOVO, Fernanda et al. In vitro ability of beer fermentation residue and yeast-based products to bind aflatoxin B1. Brazilian Journal of Microbiology, v. 46, n. 2, p. 577-581, 2015Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/S1517-838246220130400. Acesso em: 11 mar. 2026. -
APA
Bovo, F., Franco, L. T., Rosim, R. E., Barbalho, R. L. do C., & Oliveira, C. A. F. de. (2015). In vitro ability of beer fermentation residue and yeast-based products to bind aflatoxin B1. Brazilian Journal of Microbiology, 46( 2), 577-581. doi:10.1590/S1517-838246220130400 -
NLM
Bovo F, Franco LT, Rosim RE, Barbalho RL do C, Oliveira CAF de. In vitro ability of beer fermentation residue and yeast-based products to bind aflatoxin B1 [Internet]. Brazilian Journal of Microbiology. 2015 ; 46( 2): 577-581.[citado 2026 mar. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S1517-838246220130400 -
Vancouver
Bovo F, Franco LT, Rosim RE, Barbalho RL do C, Oliveira CAF de. In vitro ability of beer fermentation residue and yeast-based products to bind aflatoxin B1 [Internet]. Brazilian Journal of Microbiology. 2015 ; 46( 2): 577-581.[citado 2026 mar. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S1517-838246220130400 - Avaliação da capacidade de cepa de bactéria ácido-lática seca por atomização e liofilização em remover a aflatoxina B1 de um meio contaminado
- Determinação de aflatoxinas em ração animal e leite de propriedades leiteiras do estado de São Paulo, Brasil
- Quantificação de fumonisinas em produtos à base de milho na região de Pirassununga, Brasil
- Use of lactic acid bacteria to bind aflatoxin M1 in milk
- Evaluation of efficiency of lactic acid bacteria for removal of aflatoxin M1 in buffer solution
- Assessment of dietary intake of fumonisin B1 in São Paulo, Brazil
- Avaliação da eficiência de bactéria ácido lática e resíduo de fermentação alcoólica em remover a aflatoxina B1
- Decontamination of aflatoxin M1 in milk by Saccharomyces cerevisiae
- Incidência de fumonisinas e aflatoxinas em milho para ração animal na região de Pirassununga, SP, Brasil
- Aflatoxins and cyclopiazonic acid in feed and milk from dairy farms in São Paulo, Brazil
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