Antilisterial activity of broccoli stems (Brassica oleracea) by flow cytometry (2014)
- Authors:
- USP affiliated authors: ALENCAR, SEVERINO MATIAS DE - ESALQ ; PORTO, ERNANI - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: LISTERIA; BRÓCOLOS; CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: International Food Research Journal
- ISSN: 19854668 22317546
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 1, n. 1, p. 395-399, 2014
-
ABNT
CORRÊA, C. B et al. Antilisterial activity of broccoli stems (Brassica oleracea) by flow cytometry. International Food Research Journal, v. 1, n. 1, p. 395-399, 2014Tradução . . Disponível em: http://www.ifrj.upm.edu.my/21%20%2801%29%202014/56%20IFRJ%2021%20%2801%29%202014%20Martin%20471.pdf. Acesso em: 14 fev. 2026. -
APA
Corrêa, C. B., Corrêa, C. B., Martin, J. G. P., Alencar, S. M. de, & Porto, E. (2014). Antilisterial activity of broccoli stems (Brassica oleracea) by flow cytometry. International Food Research Journal, 1( 1), 395-399. Recuperado de http://www.ifrj.upm.edu.my/21%20%2801%29%202014/56%20IFRJ%2021%20%2801%29%202014%20Martin%20471.pdf -
NLM
Corrêa CB, Corrêa CB, Martin JGP, Alencar SM de, Porto E. Antilisterial activity of broccoli stems (Brassica oleracea) by flow cytometry [Internet]. International Food Research Journal. 2014 ; 1( 1): 395-399.[citado 2026 fev. 14 ] Available from: http://www.ifrj.upm.edu.my/21%20%2801%29%202014/56%20IFRJ%2021%20%2801%29%202014%20Martin%20471.pdf -
Vancouver
Corrêa CB, Corrêa CB, Martin JGP, Alencar SM de, Porto E. Antilisterial activity of broccoli stems (Brassica oleracea) by flow cytometry [Internet]. International Food Research Journal. 2014 ; 1( 1): 395-399.[citado 2026 fev. 14 ] Available from: http://www.ifrj.upm.edu.my/21%20%2801%29%202014/56%20IFRJ%2021%20%2801%29%202014%20Martin%20471.pdf - Antimicrobial activity of yerba mate (Ilex paraguariensis St. Hil.) against food pathogens
- Eficácia da pasteurização do leite na linha de processamento de queijo minas frescal em uma indústria de laticínios
- Influência de diferentes tipos de vinagre e do suco de limão taiti na sobrevivência de Vibrio cholerae presente em filés de merluza
- Laticínios: a importâncioa da higiene e da conservação
- Comparação da qualidade microbiológica entre queijos minas frescal disponiveis no mercado produzidos pelos métodos de ultrafiltração e tradicional
- Alterações microbiológicas em camarão-branco-do-pacífico (Litopenaus vannamei) submetido a diferentes doses de radiação gama
- Avaliação Higienico Sanitaria na cadeia de produção de queijo minas frescal no estado de São Paulo
- Avaliação de diferentes métodos de higienização sobre a contaminação de esponjas de limpeza em cozinhas domésticas
- Ocorrência e persistência de Listeria seeligeri em laticínio produtor de queijo minas frescal no estado de São Paulo
- Qualidade microbiológica e físico-química do leite tipo A e B, pasteurizado
Download do texto completo
| Tipo | Nome | Link | |
|---|---|---|---|
| 2456205-Antilisterial_act... | Direct link |
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas