Avaliação Higienico Sanitaria na cadeia de produção de queijo minas frescal no estado de São Paulo (2011)
- Authors:
- Autor USP: PORTO, ERNANI - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: QUEIJO; HIGIENE DE ALIMENTOS; CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Resumos
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2011
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ABNT
RAMOS, Paula Bortolotto Mendes e BARANCELLI, Giovana Verginia e CAMARGO, Tarsila Mendes de. Avaliação Higienico Sanitaria na cadeia de produção de queijo minas frescal no estado de São Paulo. 2011, Anais.. São Paulo: USP, 2011. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=1845&numeroEdicao=19. Acesso em: 28 jan. 2026. -
APA
Ramos, P. B. M., Barancelli, G. V., & Camargo, T. M. de. (2011). Avaliação Higienico Sanitaria na cadeia de produção de queijo minas frescal no estado de São Paulo. In Resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=1845&numeroEdicao=19 -
NLM
Ramos PBM, Barancelli GV, Camargo TM de. Avaliação Higienico Sanitaria na cadeia de produção de queijo minas frescal no estado de São Paulo [Internet]. Resumos. 2011 ;[citado 2026 jan. 28 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=1845&numeroEdicao=19 -
Vancouver
Ramos PBM, Barancelli GV, Camargo TM de. Avaliação Higienico Sanitaria na cadeia de produção de queijo minas frescal no estado de São Paulo [Internet]. Resumos. 2011 ;[citado 2026 jan. 28 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=1845&numeroEdicao=19 - Laticínios: a importâncioa da higiene e da conservação
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