Parâmetros de influência na extração de compostos fenólicos de partes aéreas da cana-de-açúcar com atividade antioxidante total (2013)
- Authors:
- USP affiliated authors: BAPTISTA, ANTONIO SAMPAIO - ESALQ ; AGUIAR, CLAUDIO LIMA DE - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: CANA-DE-AÇÚCAR; ANTIOXIDANTES; COMPOSTOS FENÓLICOS; FLAVONÓIDES
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher place: Uberlândia
- Date published: 2013
- Source:
- Título: Bioscience Journal
- ISSN: 1981-3163
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 29, n. 2, p. 297-307, 2013
-
ABNT
SOUZA-SARTORI, Juliana Aparecida et al. Parâmetros de influência na extração de compostos fenólicos de partes aéreas da cana-de-açúcar com atividade antioxidante total. Bioscience Journal, v. 29, n. 2, p. 297-307, 2013Tradução . . Disponível em: http://www.seer.ufu.br/index.php/biosciencejournal/article/view/13341/12267. Acesso em: 28 dez. 2025. -
APA
Souza-Sartori, J. A., Scalise, C., Baptista, A. S., Lima, R. B., & Aguiar, C. L. de. (2013). Parâmetros de influência na extração de compostos fenólicos de partes aéreas da cana-de-açúcar com atividade antioxidante total. Bioscience Journal, 29( 2), 297-307. Recuperado de http://www.seer.ufu.br/index.php/biosciencejournal/article/view/13341/12267 -
NLM
Souza-Sartori JA, Scalise C, Baptista AS, Lima RB, Aguiar CL de. Parâmetros de influência na extração de compostos fenólicos de partes aéreas da cana-de-açúcar com atividade antioxidante total [Internet]. Bioscience Journal. 2013 ; 29( 2): 297-307.[citado 2025 dez. 28 ] Available from: http://www.seer.ufu.br/index.php/biosciencejournal/article/view/13341/12267 -
Vancouver
Souza-Sartori JA, Scalise C, Baptista AS, Lima RB, Aguiar CL de. Parâmetros de influência na extração de compostos fenólicos de partes aéreas da cana-de-açúcar com atividade antioxidante total [Internet]. Bioscience Journal. 2013 ; 29( 2): 297-307.[citado 2025 dez. 28 ] Available from: http://www.seer.ufu.br/index.php/biosciencejournal/article/view/13341/12267 - Otimização do processo de extração de compostos fenólicos e flavonóides de ponteiro de cana-de-açúcar com impacto na atividade antioxidante in vitro
- Concentrações de fenólicos e flavonóides e a capacidade antioxidante
- Factors affecting color formation during storage of white crystal sugar
- Uso do peróxido de hidrogênio em caldo de cana-de-açúcar e seus efeitos sobre a composição de açúcares
- Extração de proteína total e atividade antioxidante de torta de filtro de cana‐de‐açúcar
- Residual biomass potential of commercial and pre-commercial sugarcane cultivars
- Análise preliminar da peroxidação em reator de contato para a clarificação de caldo de cana-de-açúcar
- Criegee mechanism as a safe pathway of color reduction in sugarcane juice by ozonation
- Efeito do peróxido de hidrogênio sobre a população de micro-organismos contaminantes do mosto.
- Contribuição para a produção de etanol a partir de milho no Brasil
Download do texto completo
| Tipo | Nome | Link | |
|---|---|---|---|
 |
2350369-Parâmetros_de_in... | Direct link |
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
