Parâmetros de influência na extração de compostos fenólicos de partes aéreas da cana-de-açúcar com atividade antioxidante total (2013)
- Authors:
- USP affiliated authors: BAPTISTA, ANTONIO SAMPAIO - ESALQ ; AGUIAR, CLAUDIO LIMA DE - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: CANA-DE-AÇÚCAR; ANTIOXIDANTES; COMPOSTOS FENÓLICOS; FLAVONÓIDES
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher place: Uberlândia
- Date published: 2013
- Source:
- Título do periódico: Bioscience Journal
- ISSN: 1981-3163
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 29, n. 2, p. 297-307, 2013
-
ABNT
SOUZA-SARTORI, Juliana Aparecida; SCALISE, Carolina; BAPTISTA, Antonio Sampaio; LIMA, Roberta Bergamin; AGUIAR, Claudio Lima de. Parâmetros de influência na extração de compostos fenólicos de partes aéreas da cana-de-açúcar com atividade antioxidante total. Bioscience Journal, Uberlândia, v. 29, n. 2, p. 297-307, 2013. Disponível em: < http://www.seer.ufu.br/index.php/biosciencejournal/article/view/13341/12267 >. -
APA
Souza-Sartori, J. A., Scalise, C., Baptista, A. S., Lima, R. B., & Aguiar, C. L. de. (2013). Parâmetros de influência na extração de compostos fenólicos de partes aéreas da cana-de-açúcar com atividade antioxidante total. Bioscience Journal, 29( 2), 297-307. Recuperado de http://www.seer.ufu.br/index.php/biosciencejournal/article/view/13341/12267 -
NLM
Souza-Sartori JA, Scalise C, Baptista AS, Lima RB, Aguiar CL de. Parâmetros de influência na extração de compostos fenólicos de partes aéreas da cana-de-açúcar com atividade antioxidante total [Internet]. Bioscience Journal. 2013 ; 29( 2): 297-307.Available from: http://www.seer.ufu.br/index.php/biosciencejournal/article/view/13341/12267 -
Vancouver
Souza-Sartori JA, Scalise C, Baptista AS, Lima RB, Aguiar CL de. Parâmetros de influência na extração de compostos fenólicos de partes aéreas da cana-de-açúcar com atividade antioxidante total [Internet]. Bioscience Journal. 2013 ; 29( 2): 297-307.Available from: http://www.seer.ufu.br/index.php/biosciencejournal/article/view/13341/12267 - Otimização do processo de extração de compostos fenólicos e flavonóides de ponteiro de cana-de-açúcar com impacto na atividade antioxidante in vitro
- Concentrações de fenólicos e flavonóides e a capacidade antioxidante
- Factors Affecting Color Formation During Storage of White Crystal Sugar
- Uso do peróxido de hidrogênio em caldo de cana-de-açúcar e seus efeitos sobre a composição de açúcares
- Residual biomass potential of commercial and pre-commercial sugarcane cultivars
- Comportamento da fermentação alcoólica conduzida sob diferentes tipos de mosto
- Perfil de Hemicelulose de Diferentes Genótipos de Cana-de-Açúcar: Potencial Aplicação na Indústria
- Efeito do peróxido de hidrogênio sobre a população de micro-organismos contaminantes do mosto.
- Levantamento de índices que relacionam as quantidades de palhiço em
- Tratamento de mosto com elétrons acelerados para produção de etanol
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
