Parâmetros de influência na extração de compostos fenólicos de partes aéreas da cana-de-açúcar com atividade antioxidante total (2013)
- Authors:
- USP affiliated authors: BAPTISTA, ANTONIO SAMPAIO - ESALQ ; AGUIAR, CLAUDIO LIMA DE - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: CANA-DE-AÇÚCAR; ANTIOXIDANTES; COMPOSTOS FENÓLICOS; FLAVONÓIDES
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher place: Uberlândia
- Date published: 2013
- Source:
- Título: Bioscience Journal
- ISSN: 1981-3163
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 29, n. 2, p. 297-307, 2013
-
ABNT
SOUZA-SARTORI, Juliana Aparecida et al. Parâmetros de influência na extração de compostos fenólicos de partes aéreas da cana-de-açúcar com atividade antioxidante total. Bioscience Journal, v. 29, n. 2, p. 297-307, 2013Tradução . . Disponível em: http://www.seer.ufu.br/index.php/biosciencejournal/article/view/13341/12267. Acesso em: 13 fev. 2026. -
APA
Souza-Sartori, J. A., Scalise, C., Baptista, A. S., Lima, R. B., & Aguiar, C. L. de. (2013). Parâmetros de influência na extração de compostos fenólicos de partes aéreas da cana-de-açúcar com atividade antioxidante total. Bioscience Journal, 29( 2), 297-307. Recuperado de http://www.seer.ufu.br/index.php/biosciencejournal/article/view/13341/12267 -
NLM
Souza-Sartori JA, Scalise C, Baptista AS, Lima RB, Aguiar CL de. Parâmetros de influência na extração de compostos fenólicos de partes aéreas da cana-de-açúcar com atividade antioxidante total [Internet]. Bioscience Journal. 2013 ; 29( 2): 297-307.[citado 2026 fev. 13 ] Available from: http://www.seer.ufu.br/index.php/biosciencejournal/article/view/13341/12267 -
Vancouver
Souza-Sartori JA, Scalise C, Baptista AS, Lima RB, Aguiar CL de. Parâmetros de influência na extração de compostos fenólicos de partes aéreas da cana-de-açúcar com atividade antioxidante total [Internet]. Bioscience Journal. 2013 ; 29( 2): 297-307.[citado 2026 fev. 13 ] Available from: http://www.seer.ufu.br/index.php/biosciencejournal/article/view/13341/12267 - Factors affecting color formation during storage of white crystal sugar
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2350369-Parâmetros_de_in... | Direct link |
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