Ensaio fatorial completo diferenciando Ph, temperatura, agitação e tempo de contato do processo de caleagem do caldo para procução de açúcar (2012)
- Authors:
- Autor USP: AGUIAR, CLAUDIO LIMA DE - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: CANA-DE-AÇÚCAR; CALDO DE CANA; CLARIFICAÇÃO; AÇÚCAR CRISTAL; PEROXIDASE
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: USP/Pró-Reitoria de Pesquisa
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 2012
- Source:
- Título: Resumos
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP
-
ABNT
SILVA, Mariana Oliveira da e BIGATON, Aline e ZOCCA, Talita Nicola. Ensaio fatorial completo diferenciando Ph, temperatura, agitação e tempo de contato do processo de caleagem do caldo para procução de açúcar. 2012, Anais.. São Paulo: USP/Pró-Reitoria de Pesquisa, 2012. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoObter?numeroInscricaoTrabalho=2317&numeroEdicao=20&print=S. Acesso em: 13 fev. 2026. -
APA
Silva, M. O. da, Bigaton, A., & Zocca, T. N. (2012). Ensaio fatorial completo diferenciando Ph, temperatura, agitação e tempo de contato do processo de caleagem do caldo para procução de açúcar. In Resumos. São Paulo: USP/Pró-Reitoria de Pesquisa. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoObter?numeroInscricaoTrabalho=2317&numeroEdicao=20&print=S -
NLM
Silva MO da, Bigaton A, Zocca TN. Ensaio fatorial completo diferenciando Ph, temperatura, agitação e tempo de contato do processo de caleagem do caldo para procução de açúcar [Internet]. Resumos. 2012 ;[citado 2026 fev. 13 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoObter?numeroInscricaoTrabalho=2317&numeroEdicao=20&print=S -
Vancouver
Silva MO da, Bigaton A, Zocca TN. Ensaio fatorial completo diferenciando Ph, temperatura, agitação e tempo de contato do processo de caleagem do caldo para procução de açúcar [Internet]. Resumos. 2012 ;[citado 2026 fev. 13 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoObter?numeroInscricaoTrabalho=2317&numeroEdicao=20&print=S - Redução de cor ICUMSA em soluções concentradas de açúcar bruto por processo oxidativo com peróxido de hidrogênio
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