Potencial bioativo da polpa de feijoa (Feijoa sellowiana) (2012)
- Authors:
- Autor USP: SPOTO, MARTA HELENA FILLET - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: POLPA; ANTIOXIDANTES; FRUTAS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: USP/Pró-Reitoria de Pesquisa
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 2012
- Source:
- Título: Resumos
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP
-
ABNT
JULIANO , Fernanda Francetto e CASTELUCCI, Ana Carolina Leme e COSTA, Maria Helena. Potencial bioativo da polpa de feijoa (Feijoa sellowiana). 2012, Anais.. São Paulo: USP/Pró-Reitoria de Pesquisa, 2012. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoObter?numeroInscricaoTrabalho=1343&numeroEdicao=20&print=S. Acesso em: 06 fev. 2026. -
APA
Juliano , F. F., Castelucci, A. C. L., & Costa, M. H. (2012). Potencial bioativo da polpa de feijoa (Feijoa sellowiana). In Resumos. São Paulo: USP/Pró-Reitoria de Pesquisa. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoObter?numeroInscricaoTrabalho=1343&numeroEdicao=20&print=S -
NLM
Juliano FF, Castelucci ACL, Costa MH. Potencial bioativo da polpa de feijoa (Feijoa sellowiana) [Internet]. Resumos. 2012 ;[citado 2026 fev. 06 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoObter?numeroInscricaoTrabalho=1343&numeroEdicao=20&print=S -
Vancouver
Juliano FF, Castelucci ACL, Costa MH. Potencial bioativo da polpa de feijoa (Feijoa sellowiana) [Internet]. Resumos. 2012 ;[citado 2026 fev. 06 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoObter?numeroInscricaoTrabalho=1343&numeroEdicao=20&print=S - Physicochemical and sensory characteristics of fat-free goat milk yogurt with added stabilizers and skim milk powder fortification
- Efeito do emprego da cobertura de zeína na vida útil, características físico-químicas e aceitabilidade de maçãs fuji
- Frutas e hortaliças: ótimas para nosso consumo, mas precisamos saber escolher e conservar
- Nova variedade de uva sem semente nacional 'Seleção 8': avaliação da qualidade junto aos canais de distribuição
- Qualidade de melancia minimamente processada submetida a tratamento com cloreto de cálcio
- Análises físico-químicas de alface (cultivares Rubinella e Pira Roxa) e preferência do consumidor
- Conservação de frutas e hortaliças pelo calor
- Radiação gama em produtos minimamente processado
- Efeito do cloreto de cálcio na qualidade de melancias minimamente processadas
- Avaliação Sensorial de Polpa de Juçara Submetida à Radiação Gama
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
