Produção e avaliação de micropartículas sólido lipídicas simbióticas produzidas por spray chilling (2012)
- Authors:
- USP affiliated authors: THOMAZINI, MARCELO - FZEA ; TRINDADE, CARMEN SILVIA FAVARO - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: MICROENCAPSULAÇÃO; PROBIÓTICOS; MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Sociedade Brasileira de Microbiologia
- Publisher place: Santos
- Date published: 2012
- Source:
- Título: Resumos
- Conference titles: Congresso Latinoamericano de Microbiologia
-
ABNT
OKURO, Paula Kiyomi et al. Produção e avaliação de micropartículas sólido lipídicas simbióticas produzidas por spray chilling. 2012, Anais.. Santos: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2012. . Acesso em: 04 mar. 2026. -
APA
Okuro, P. K., Medeiros, A. C. L. de, Liberal, R. D. C. de O., Theodoro, A. C., Thomazini, M., & Fávaro-Trindade, C. S. (2012). Produção e avaliação de micropartículas sólido lipídicas simbióticas produzidas por spray chilling. In Resumos. Santos: Sociedade Brasileira de Microbiologia. -
NLM
Okuro PK, Medeiros ACL de, Liberal RDC de O, Theodoro AC, Thomazini M, Fávaro-Trindade CS. Produção e avaliação de micropartículas sólido lipídicas simbióticas produzidas por spray chilling. Resumos. 2012 ;[citado 2026 mar. 04 ] -
Vancouver
Okuro PK, Medeiros ACL de, Liberal RDC de O, Theodoro AC, Thomazini M, Fávaro-Trindade CS. Produção e avaliação de micropartículas sólido lipídicas simbióticas produzidas por spray chilling. Resumos. 2012 ;[citado 2026 mar. 04 ] - In vitro evaluation of Lactobacillus acidophilus and Bifidobacterium animalis subsp. lactis survival in simulated gastrointestinal fluids after application in semisweet chocolate
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