Aplicação de infravermelho no controle microbiológico de amêndoas de cacau (Teobroma cacao L) (2011)
- Authors:
- USP affiliated authors: KUSHIDA, MARTA MITSUI - FZEA ; DITCHFIELD, CYNTHIA - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: AMÊNDOA; CACAU; MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Sociedade Brasileira de Microbiologia
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 2011
- Source:
- Título: Anais
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Microbiologia
-
ABNT
KUSHIDA, Marta Mitsui et al. Aplicação de infravermelho no controle microbiológico de amêndoas de cacau (Teobroma cacao L). 2011, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2011. . Acesso em: 29 dez. 2025. -
APA
Kushida, M. M., Ditchfield, C., Pedroso, A. A., Pedroso, A. S., & Valadão, N. K. (2011). Aplicação de infravermelho no controle microbiológico de amêndoas de cacau (Teobroma cacao L). In Anais. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia. -
NLM
Kushida MM, Ditchfield C, Pedroso AA, Pedroso AS, Valadão NK. Aplicação de infravermelho no controle microbiológico de amêndoas de cacau (Teobroma cacao L). Anais. 2011 ;[citado 2025 dez. 29 ] -
Vancouver
Kushida MM, Ditchfield C, Pedroso AA, Pedroso AS, Valadão NK. Aplicação de infravermelho no controle microbiológico de amêndoas de cacau (Teobroma cacao L). Anais. 2011 ;[citado 2025 dez. 29 ] - Fermentação das amêndoas de cacau utilizando fonte de led com comprimento de onda na faixa do espectro vermelho
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