Uso de matéria prima subvalorizada para a produção de filmes biodegráveis: torta de mamona (2011)
- Authors:
- USP affiliated authors: SOBRAL, PAULO JOSE DO AMARAL - FZEA ; LACERDA, ROSELI SENGLING - FZEA ; BITTANTE, ANA MONICA QUINTA BARBOSA - FZEA ; GOMIDE, CATARINA ABDALLA - FZEA ; CARVALHO, ROSEMARY APARECIDA DE - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: MAMONA; BIOFILMES
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
- Publisher place: Campinas
- Date published: 2011
- Source:
- Título: Programas e resumos
- Conference titles: Jornadas Internacionais sobre Avanços na Tecnologia de Filmes e Coberturas Funcionais em Alimentos (AGROBIOENVASES)
-
ABNT
SOBRAL, Paulo José do Amaral et al. Uso de matéria prima subvalorizada para a produção de filmes biodegráveis: torta de mamona. 2011, Anais.. Campinas: Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP), 2011. . Acesso em: 05 jan. 2026. -
APA
Sobral, P. J. do A., Lacerda, R. S., Bittante, A. M. Q. B., Gomide, C. A., Mamani, H. N. C., Aparecida, G. L. da, & Carvalho, R. A. de. (2011). Uso de matéria prima subvalorizada para a produção de filmes biodegráveis: torta de mamona. In Programas e resumos. Campinas: Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). -
NLM
Sobral PJ do A, Lacerda RS, Bittante AMQB, Gomide CA, Mamani HNC, Aparecida GL da, Carvalho RA de. Uso de matéria prima subvalorizada para a produção de filmes biodegráveis: torta de mamona. Programas e resumos. 2011 ;[citado 2026 jan. 05 ] -
Vancouver
Sobral PJ do A, Lacerda RS, Bittante AMQB, Gomide CA, Mamani HNC, Aparecida GL da, Carvalho RA de. Uso de matéria prima subvalorizada para a produção de filmes biodegráveis: torta de mamona. Programas e resumos. 2011 ;[citado 2026 jan. 05 ] - Propriedades mecânicas e solubilidade de filmes à base de torta de mamona: estudo do reticulante e da concentração de proteína
- Filmes biodegradáveis à base de proteína de torta de mamona extraída em diferentes pH
- Caracterização granulométrica da torta de mamona para uso no desenvolvimento de materiais biodegradáveis
- Efeito do processo de extração de proteínas da torta de mamona (Ricinus communis L.) sobre a composição das proteínas extraídas e do resíduo
- Protein extracted from castor bean (Ricinus communis L.) cake in high pH results in films with improved physical properties
- Properties of biodegradable films made with proteins extracted from castor bean (Ricinus communis) cake: effect of protein extraction pH
- Effect of alkaline agent and pH on the composition of freeze-dried proteins extracted from castor bean (Ricinus communis L.) cake
- Castor bean (Ricinus communis) cake protein extraction by alkaline solubilization: definition of process parameters
- Castor bean cake protein-based biodegradable films: gallic acid effect
- Estudo sobre a extração de proteína da torta de mamona por solubilização em meio alcalino
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
