Caracterização reológica de soluções filmogênicas com adição de plastificante hidrofóbico (2010)
- Authors:
- USP affiliated authors: CARVALHO, ROSEMARY APARECIDA DE - FZEA ; SOBRAL, PAULO JOSE DO AMARAL - FZEA ; MORAES, IZABEL CRISTINA FREITAS - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS; FILMES COMESTÍVEIS; GELATINA
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo
-
ABNT
TALIANI, Caio César e CARVALHO, Rosemary Aparecida de e SOBRAL, Paulo José do Amaral. Caracterização reológica de soluções filmogênicas com adição de plastificante hidrofóbico. 2010, Anais.. São Paulo: USP, 2010. . Acesso em: 27 dez. 2025. -
APA
Taliani, C. C., Carvalho, R. A. de, & Sobral, P. J. do A. (2010). Caracterização reológica de soluções filmogênicas com adição de plastificante hidrofóbico. In 18. SIICUSP : resumos Agropecuária. São Paulo: USP. -
NLM
Taliani CC, Carvalho RA de, Sobral PJ do A. Caracterização reológica de soluções filmogênicas com adição de plastificante hidrofóbico. 18. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2010 ;[citado 2025 dez. 27 ] -
Vancouver
Taliani CC, Carvalho RA de, Sobral PJ do A. Caracterização reológica de soluções filmogênicas com adição de plastificante hidrofóbico. 18. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2010 ;[citado 2025 dez. 27 ] - Rheological study of nanocomposite-forming solutions based on gelatin and montmorillonite: experimental results
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