Efeito do pH da solução filmogênica na reticulação com glutaraldeído da gelatina e da blenda gelatina e poli(vinil álcool) (2009)
- Authors:
- USP affiliated authors: MORAES, IZABEL CRISTINA FREITAS - FZEA ; CARVALHO, ROSEMARY APARECIDA DE - FZEA ; BITTANTE, ANA MONICA QUINTA BARBOSA - FZEA ; SOBRAL, PAULO JOSE DO AMARAL - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: BIOPOLÍMEROS; GELATINA; TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo
-
ABNT
LUCIANO, Carla Giovana et al. Efeito do pH da solução filmogênica na reticulação com glutaraldeído da gelatina e da blenda gelatina e poli(vinil álcool). 2009, Anais.. São Paulo: USP, 2009. . Acesso em: 06 out. 2024. -
APA
Luciano, C. G., Moraes, I. C. F., Carvalho, R. A. de, & Bittante, A. M. Q. B. (2009). Efeito do pH da solução filmogênica na reticulação com glutaraldeído da gelatina e da blenda gelatina e poli(vinil álcool). In 17. SIICUSP : resumos Agropecuária. São Paulo: USP. -
NLM
Luciano CG, Moraes ICF, Carvalho RA de, Bittante AMQB. Efeito do pH da solução filmogênica na reticulação com glutaraldeído da gelatina e da blenda gelatina e poli(vinil álcool). 17. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2009 ;[citado 2024 out. 06 ] -
Vancouver
Luciano CG, Moraes ICF, Carvalho RA de, Bittante AMQB. Efeito do pH da solução filmogênica na reticulação com glutaraldeído da gelatina e da blenda gelatina e poli(vinil álcool). 17. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2009 ;[citado 2024 out. 06 ] - Propriedades de filmes de gelatina com plastificante hidrofóbico
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