Mineral elements and conjugated linoleic acid in organically or conventionally probiotic fermented milk (2008)
- Authors:
- USP affiliated authors: GIOIELLI, LUIZ ANTONIO - FCF ; COLLI, CELIA - FCF ; OLIVEIRA, MARICE NOGUEIRA DE - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: ÁCIDO LINOLEICO; LEITE FERMENTADO
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher: French Research Institute INRA
- Publisher place: Rennes
- Date published: 2008
- Source:
- Título: Proceedings
- Conference titles: IDF/INRA International Symposium on Minerals & Dairy Products
-
ABNT
FLORENCE, Ana Carolina Rodrigues et al. Mineral elements and conjugated linoleic acid in organically or conventionally probiotic fermented milk. 2008, Anais.. Rennes: French Research Institute INRA, 2008. . Acesso em: 03 out. 2024. -
APA
Florence, A. C. R., Silva, R. C. da, Espírito Santo, A. P. do, Saccaro, D. M., Gioielli, L. A., Colli, C., & Oliveira, M. N. de. (2008). Mineral elements and conjugated linoleic acid in organically or conventionally probiotic fermented milk. In Proceedings. Rennes: French Research Institute INRA. -
NLM
Florence ACR, Silva RC da, Espírito Santo AP do, Saccaro DM, Gioielli LA, Colli C, Oliveira MN de. Mineral elements and conjugated linoleic acid in organically or conventionally probiotic fermented milk. Proceedings. 2008 ;[citado 2024 out. 03 ] -
Vancouver
Florence ACR, Silva RC da, Espírito Santo AP do, Saccaro DM, Gioielli LA, Colli C, Oliveira MN de. Mineral elements and conjugated linoleic acid in organically or conventionally probiotic fermented milk. Proceedings. 2008 ;[citado 2024 out. 03 ] - Efeito do `alfa´-tocofeol e ascorbil palmitato usados em conjunto na oxidação do óleo de sementes de girassol
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