Comportamento de Salmonela spp e Listeria monocytogenes ao longo da vida-de-prateleira de agrião orgânico minimamente processado irradiado e refrigerado (2006)
- Authors:
- USP affiliated authors: FRANCO, BERNADETTE DORA GOMBOSSY DE MELO - FCF ; DESTRO, MARIA TERESA - FCF ; LANDGRAF, MARIZA - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: SALMONELLA; LISTERIA; AGRIÃO; AGRICULTURA ORGÂNICA
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas
- ISSN: 1516-9332
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 42, supl.1, p.15 res.FCF025, 2006
- Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP
-
ABNT
MARTINS, Cecília Geraldes et al. Comportamento de Salmonela spp e Listeria monocytogenes ao longo da vida-de-prateleira de agrião orgânico minimamente processado irradiado e refrigerado. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 16 ago. 2024. , 2006 -
APA
Martins, C. G., Nunes, T. P., Souza, K. L. O. de, Ribeiro, C., Franco, B. D. G. de M., Destro, M. T., & Landgraf, M. (2006). Comportamento de Salmonela spp e Listeria monocytogenes ao longo da vida-de-prateleira de agrião orgânico minimamente processado irradiado e refrigerado. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. -
NLM
Martins CG, Nunes TP, Souza KLO de, Ribeiro C, Franco BDG de M, Destro MT, Landgraf M. Comportamento de Salmonela spp e Listeria monocytogenes ao longo da vida-de-prateleira de agrião orgânico minimamente processado irradiado e refrigerado. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2006 ; 42 15 res.FCF025.[citado 2024 ago. 16 ] -
Vancouver
Martins CG, Nunes TP, Souza KLO de, Ribeiro C, Franco BDG de M, Destro MT, Landgraf M. Comportamento de Salmonela spp e Listeria monocytogenes ao longo da vida-de-prateleira de agrião orgânico minimamente processado irradiado e refrigerado. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2006 ; 42 15 res.FCF025.[citado 2024 ago. 16 ] - Detecção de Listeria SP em carne bovina moída pelos métodos rápidos Tecra'trade-mark' Listeria VIA, Tecra'trade-mark' Listeria UNIQUE, Biocontrol VIP'trade-mark' para Listeria e o método tradicional
- Use of PFGE (Pulsed field gel electrophoresis) to trace the dissemination of Listeria monocytogenes in "Gravlax" salmon
- Detection of Listeria sp in meat and meat products using Tecra"trade-mark" Listeria via and BioControl Vip"trade-mark" for Listeria imunoassays and a cultural procedure
- Ocorrência de Salmonella ssp. Na produção de bovinos de corte por confinamento e nas respectivas carcaças dos animais abatidos
- Avaliação da presença de Listeria sp. Durante o confinamento e abate de novilhos superprecoces
- Culturas probióticas de aplicação em alimentos: avaliação da resistência ao stress fisiológico empregando-se modelos simulados In vitro
- Efeito combinado de bacteriocinas e antimicrobianos naturais na inibição de Listeria monocytogenes em alimentos
- Use of PFGE (Pulsed field gel electrophoresis) to trace the dissemination of Listeria monocytogenes in "Gravlax" salmon processing line
- Detection of Listeria sp in meat and meat products using Tecra"trade mark" Listeria via and BioControl VIP"trade mark" for Listeria immunoassays and a cultural procedure
- Culturas probióticas de aplicação em alimentos avaliação da resistência ao stress fisiológico empregando-se modelos simulados In vitro
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
