Avaliação de algumas propriedades probióticas de Lactococcus lactis subsp. lactis MK02R bacteriocinogênica isolada de salada de rúcula (2009)
- Authors:
- USP affiliated authors: LANDGRAF, MARIZA - FCF ; DESTRO, MARIA TERESA - FCF ; FRANCO, BERNADETTE DORA GOMBOSSY DE MELO - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: LACTOCOCCUS; PROBIÓTICOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Sociedade Brasileira de Microbiologia (SBM)
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 2009
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Microbiologia
-
ABNT
BARBOSA, Matheus de Souza et al. Avaliação de algumas propriedades probióticas de Lactococcus lactis subsp. lactis MK02R bacteriocinogênica isolada de salada de rúcula. 2009, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia (SBM), 2009. . Acesso em: 06 out. 2024. -
APA
Barbosa, M. de S., Kruger, M. F., Furtado, D. N., Landgraf, M., Destro, M. T., Todorov, S. D., & Franco, B. D. G. de M. (2009). Avaliação de algumas propriedades probióticas de Lactococcus lactis subsp. lactis MK02R bacteriocinogênica isolada de salada de rúcula. In . São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia (SBM). -
NLM
Barbosa M de S, Kruger MF, Furtado DN, Landgraf M, Destro MT, Todorov SD, Franco BDG de M. Avaliação de algumas propriedades probióticas de Lactococcus lactis subsp. lactis MK02R bacteriocinogênica isolada de salada de rúcula. 2009 ;[citado 2024 out. 06 ] -
Vancouver
Barbosa M de S, Kruger MF, Furtado DN, Landgraf M, Destro MT, Todorov SD, Franco BDG de M. Avaliação de algumas propriedades probióticas de Lactococcus lactis subsp. lactis MK02R bacteriocinogênica isolada de salada de rúcula. 2009 ;[citado 2024 out. 06 ] - Use of rapid monoclonal antibody based hygienic linked immunosorbent assay for detection of salmonella and listeria in brazilian food products
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