Comportamento de Listeria monocytogenes em queijo minas frescal - avaliação de risco (2005)
- Authors:
- USP affiliated authors: LANDGRAF, MARIZA - FCF ; FRANCO, BERNADETTE DORA GOMBOSSY DE MELO - FCF ; DESTRO, MARIA TERESA - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS; QUEIJO; LISTERIA
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Resumos
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP
-
ABNT
NODA, Patrícia Kary et al. Comportamento de Listeria monocytogenes em queijo minas frescal - avaliação de risco. 2005, Anais.. São Paulo: USP, 2005. . Acesso em: 11 fev. 2026. -
APA
Noda, P. K., Horota, D. M., Aragon-Alegro, L. C., Martins, C. G., Landgraf, M., Franco, B. D. G. de M., & Destro, M. T. (2005). Comportamento de Listeria monocytogenes em queijo minas frescal - avaliação de risco. In Resumos. São Paulo: USP. -
NLM
Noda PK, Horota DM, Aragon-Alegro LC, Martins CG, Landgraf M, Franco BDG de M, Destro MT. Comportamento de Listeria monocytogenes em queijo minas frescal - avaliação de risco. Resumos. 2005 ;[citado 2026 fev. 11 ] -
Vancouver
Noda PK, Horota DM, Aragon-Alegro LC, Martins CG, Landgraf M, Franco BDG de M, Destro MT. Comportamento de Listeria monocytogenes em queijo minas frescal - avaliação de risco. Resumos. 2005 ;[citado 2026 fev. 11 ] - Pesquisa de Escherichia coli produtoras de toxina de Shiga em cortes resfriados de bovinos comercializados na grande São Paulo, Brasil
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