Qualidade de carne de frangos de corte alimentados com diferentes probióticos (2006)
- Authors:
- Autor USP: CASTILLO, CARMEN J. C. - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: QUALIDADE DOS ALIMENTOS; FRANGOS DE CORTE; CORTE DE ALIMENTOS; ADITIVOS ALIMENTARES
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Agropecuária; resumos
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo
-
ABNT
ORTELAN, C. B et al. Qualidade de carne de frangos de corte alimentados com diferentes probióticos. 2006, Anais.. São Paulo: USP, 2006. . Acesso em: 01 nov. 2025. -
APA
Ortelan, C. B., Silva, T. Z., Golineli, B. B., Previero, T. C., & Brossi, C. (2006). Qualidade de carne de frangos de corte alimentados com diferentes probióticos. In Agropecuária; resumos. São Paulo: USP. -
NLM
Ortelan CB, Silva TZ, Golineli BB, Previero TC, Brossi C. Qualidade de carne de frangos de corte alimentados com diferentes probióticos. Agropecuária; resumos. 2006 ;[citado 2025 nov. 01 ] -
Vancouver
Ortelan CB, Silva TZ, Golineli BB, Previero TC, Brossi C. Qualidade de carne de frangos de corte alimentados com diferentes probióticos. Agropecuária; resumos. 2006 ;[citado 2025 nov. 01 ] - Qualidade do músculo pectoralis major em aves submetidas a estresse térmico pré-abate
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