Uso de películas comestíveis em laranja 'Pêra' minimamente processada (2006)
- Authors:
- USP affiliated authors: SPOTO, MARTA HELENA FILLET - ESALQ ; JACOMINO, ANGELO PEDRO - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: LARANJA; PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: USP/ESALQ; CYTED
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 2006
- Source:
- Título do periódico: Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas
- Conference titles: Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças
-
ABNT
GROPPO, V. D. et al. Uso de películas comestíveis em laranja 'Pêra' minimamente processada. 2006, Anais.. Piracicaba: USP/ESALQ; CYTED, 2006. . Acesso em: 23 abr. 2024. -
APA
Groppo, V. D., Leme, A. C., Romero, A. C., Spoto, M. H. F., & Jacomino, Â. P. (2006). Uso de películas comestíveis em laranja 'Pêra' minimamente processada. In Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. Piracicaba: USP/ESALQ; CYTED. -
NLM
Groppo VD, Leme AC, Romero AC, Spoto MHF, Jacomino ÂP. Uso de películas comestíveis em laranja 'Pêra' minimamente processada. Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. 2006 ;[citado 2024 abr. 23 ] -
Vancouver
Groppo VD, Leme AC, Romero AC, Spoto MHF, Jacomino ÂP. Uso de películas comestíveis em laranja 'Pêra' minimamente processada. Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. 2006 ;[citado 2024 abr. 23 ] - Influência do uso de películas comestíveis em laranja "Pera" minimamente processada
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