Análise de lipídios estruturados através de calorimetria diferencial de varredura (DSC) e composição em triacilgliceróis (2005)
- Authors:
- Autor USP: GIOIELLI, LUIZ ANTONIO - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: LIPÍDEOS (ANÁLISE); ÓLEOS E GORDURAS ANIMAIS COMESTÍVEIS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas
- ISSN: 1516-9332
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.41, supl.2, p.78 res.FCF151, 2005
- Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP
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ABNT
CHIU, Ming Chih e GRIMALDI, Renato e GIOIELLI, Luiz Antonio. Análise de lipídios estruturados através de calorimetria diferencial de varredura (DSC) e composição em triacilgliceróis. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: FCF-USP. . Acesso em: 02 ago. 2024. , 2005 -
APA
Chiu, M. C., Grimaldi, R., & Gioielli, L. A. (2005). Análise de lipídios estruturados através de calorimetria diferencial de varredura (DSC) e composição em triacilgliceróis. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: FCF-USP. -
NLM
Chiu MC, Grimaldi R, Gioielli LA. Análise de lipídios estruturados através de calorimetria diferencial de varredura (DSC) e composição em triacilgliceróis. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2005 ;41 78 res.FCF151.[citado 2024 ago. 02 ] -
Vancouver
Chiu MC, Grimaldi R, Gioielli LA. Análise de lipídios estruturados através de calorimetria diferencial de varredura (DSC) e composição em triacilgliceróis. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2005 ;41 78 res.FCF151.[citado 2024 ago. 02 ] - Modificacoes de oleos e gorduras por interesterificacao
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