Aplicação de 1-MCP em mamões 'Golden' em diferentes estádios de maturação (2003)
- Authors:
- Autor USP: JACOMINO, ANGELO PEDRO - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: MAMÃO; MATURAÇÃO VEGETAL
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Conference titles: Simpósio latino Americano de Ciência de Alimentos
-
ABNT
BRON, I. U. et al. Aplicação de 1-MCP em mamões 'Golden' em diferentes estádios de maturação. 2003, Anais.. Campinas: UNICAMP, 2003. . Acesso em: 09 jan. 2026. -
APA
Bron, I. U., Pinheiro, A. L., Silva, A. C., & Jacomino, A. P. (2003). Aplicação de 1-MCP em mamões 'Golden' em diferentes estádios de maturação. In Desenvolvimento cientifico e tecnológico e a inovação na indústria de alimentos. Campinas: UNICAMP. -
NLM
Bron IU, Pinheiro AL, Silva AC, Jacomino AP. Aplicação de 1-MCP em mamões 'Golden' em diferentes estádios de maturação. Desenvolvimento cientifico e tecnológico e a inovação na indústria de alimentos. 2003 ;[citado 2026 jan. 09 ] -
Vancouver
Bron IU, Pinheiro AL, Silva AC, Jacomino AP. Aplicação de 1-MCP em mamões 'Golden' em diferentes estádios de maturação. Desenvolvimento cientifico e tecnológico e a inovação na indústria de alimentos. 2003 ;[citado 2026 jan. 09 ] - Atmosfera modificada em laranja 'Pêra' minimamente processada
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