Avaliação de possiveis mudanças em iogurtes naturais comercializados em Piracicaba-SP (2001)
- Authors:
- Autor USP: OLIVEIRA, ANTONIO JOAQUIM DE - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: IOGURTE; MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Higiene Alimentar
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 15, n. 88, p. 71-76, set., 2001
-
ABNT
LACERDA, T. H. M. et al. Avaliação de possiveis mudanças em iogurtes naturais comercializados em Piracicaba-SP. Higiene Alimentar, v. 15, n. 88, p. 71-76, 2001Tradução . . Acesso em: 26 abr. 2024. -
APA
Lacerda, T. H. M., Figueiredo, S. H. O. M., Oliveira, A. J. de, & Montebelo, M. I. L. (2001). Avaliação de possiveis mudanças em iogurtes naturais comercializados em Piracicaba-SP. Higiene Alimentar, 15( 88), 71-76. -
NLM
Lacerda THM, Figueiredo SHOM, Oliveira AJ de, Montebelo MIL. Avaliação de possiveis mudanças em iogurtes naturais comercializados em Piracicaba-SP. Higiene Alimentar. 2001 ; 15( 88): 71-76.[citado 2024 abr. 26 ] -
Vancouver
Lacerda THM, Figueiredo SHOM, Oliveira AJ de, Montebelo MIL. Avaliação de possiveis mudanças em iogurtes naturais comercializados em Piracicaba-SP. Higiene Alimentar. 2001 ; 15( 88): 71-76.[citado 2024 abr. 26 ] - Bactérias matando bactérias
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