Pasteurização de suco de laranja natural: ensaios em processo contínuo utilizando trocador de calor tipo placas (2000)
- Authors:
- Autor USP: TADINI, CARMEN CECILIA - EP
- Unidade: EP
- Subjects: PASTEURIZAÇÃO; SUCOS DE FRUTAS; LARANJA; TROCADORES DE CALOR
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Resumos
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo
-
ABNT
CONTIN, Fábio Arbaji e TADINI, Carmen Cecília. Pasteurização de suco de laranja natural: ensaios em processo contínuo utilizando trocador de calor tipo placas. 2000, Anais.. São Paulo: EPUSP, 2000. . Acesso em: 28 dez. 2025. -
APA
Contin, F. A., & Tadini, C. C. (2000). Pasteurização de suco de laranja natural: ensaios em processo contínuo utilizando trocador de calor tipo placas. In Resumos. São Paulo: EPUSP. -
NLM
Contin FA, Tadini CC. Pasteurização de suco de laranja natural: ensaios em processo contínuo utilizando trocador de calor tipo placas. Resumos. 2000 ;[citado 2025 dez. 28 ] -
Vancouver
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