@inproceedings{inproceedingsee115608,
title   = {Pasteurização de suco de laranja natural: ensaios em processo contínuo utilizando trocador de calor tipo placas},
author = {Contin, Fábio Arbaji and Tadini, Carmen Cecília},
year = {2000},
publisher = {EPUSP},
booktitle   = {Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo}
}