Antioxidant activity of cinnamon (Cinnamomum zeylanicum, Breyne) extracts (1998)
- Authors:
- USP affiliated authors: TORRES, ROSANGELA PAVAN - FCF ; MANCINI FILHO, JORGE - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: LIPÍDEOS; NUTRIÇÃO; ADITIVOS ALIMENTARES
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 34, supl. 2, p. 53 Res. AL46, 1998
- Conference titles: Simpósio 100 Anos de Ensino Farmacêutico no Estado de São Paulo
-
ABNT
TORRES, Rosângela Pavan et al. Antioxidant activity of cinnamon (Cinnamomum zeylanicum, Breyne) extracts. Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 28 abr. 2025. , 1998 -
APA
Torres, R. P., Koiij, A. V., Cozzolino, F. F., & Mancini-Filho, J. (1998). Antioxidant activity of cinnamon (Cinnamomum zeylanicum, Breyne) extracts. Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. -
NLM
Torres RP, Koiij AV, Cozzolino FF, Mancini-Filho J. Antioxidant activity of cinnamon (Cinnamomum zeylanicum, Breyne) extracts. Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. 1998 ; 34 53 Res. AL46.[citado 2025 abr. 28 ] -
Vancouver
Torres RP, Koiij AV, Cozzolino FF, Mancini-Filho J. Antioxidant activity of cinnamon (Cinnamomum zeylanicum, Breyne) extracts. Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. 1998 ; 34 53 Res. AL46.[citado 2025 abr. 28 ] - Antioxidant activity of cinnamomum (Cinnamomum zeylanicum, Breyne) extracts
- Caracterização bromatologica e avaliação da atividade antioxidante dos frutos da sacha mangua (Grias neuberthii macbr.)
- Antioxidant activity of macambo (Theobroma bicolor L.) extracts
- Antioxidant activity in four olives (Olea Europaea L.) cultivar grown in Brazil
- Perfil de ácidos graxos e avaliação da atividade antioxidante da semente do fruto do macambo (Theobroma bicolor)
- Perfil de ácidos graxos e avaliação da atividade antioxidante do chope (Gustavia augusta L.)
- Avaliação da estabilidade oxidativa da linhaça (Linun usitatissimum L.)
- Avaliação sensorial e instrumental da cor de ovos de galinhas enriquecidos com ácidos graxos Ômega 3 e antioxidantes
- Avaliação da incorporação de ácidos graxos trans de gordura vegetal parcialmente hidrogenada em tecidos de ratos wistar
- Synergistic effects between synthetic and natural antioxidants from spices on antiviral action against parainfluenza virus
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas